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文档简介
,不一样的美食,石河子第九中学宋霞,大盘鸡动画,抓饭,烤羊肉串,凉皮,刀削面,肉夹馍,白灼虾,烤鸭,牛肉面,麻辣水煮鱼,写作提示：介绍自己心中不一样的美食，只写一个片段。抓住美食的特点，尽量写清楚。150个字左右。,修改提示：选择感受最深的一两句话，在写清楚的基础上尝试改精彩。,无论我身在何方，最爱吃的就是母亲做的大盘鸡。母亲做的大盘鸡给我的印象最深。平时秀气的母亲此时力大无比，只见她“挥舞”着菜刀，三下五除二就把鸡剁成了均匀的小块，别看它是个力气活儿，但母亲却做得异常精致。接着她将鸡肉倒入开水里焯去腥味。油热之后，母亲娴熟地加入糖、酱油，倒入鸡块上色，有节奏地翻炒着，铲子铲锅的声音就像一只优美的圆舞曲。鸡肉变色之后，母亲依次加入了料酒、辣皮子、姜片、花椒粒和大料等其他作料，再倒入水用中小火炖烧，所有食材的味道在母亲的精心搭配下发挥到了极致。不久后鸡肉的香味溢了出来，加入土豆继续炖，快熟时再加入青辣椒翻炒几下，一道色香味俱全的大盘鸡就在母亲的手中诞生了！（省略部分内容）我爱吃，母亲就一次次的做给我吃。那个夏天我几乎每周都要吃一次大盘鸡。原来，这看似普通的大盘鸡，还藏着母亲的温暖，母亲的味道。,雅舍谈吃梁实秋,至味在人间陈
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