第18课维生素C的故事

1、你知道为什么要多吃新鲜水果吗？,维生素,C,维生素,C,的故事,苏教版四上语文,克里斯托弗哥伦布,（,1451-1506,），意大利航,海家、探险家。一生从事,航海活动，是第一个到达,美洲的欧洲人。先后,4,次出,海远航。开辟了横渡大西,洋到美洲的航路。是人类,历史上最为出色的航海家,之一，他发现新大陆的事,迹为人们所熟知。,预习要求,朗读课文,1,、读准字音，尝试理解词语的意思。,探险,乘风破浪,拖累,所谓,缺乏,蓬头垢面,不治而愈,2,、找出哥伦布心情变化的词语。,3,、读通句子，了解“海上凶神”的可怕。,航海探秘一,1,、读准字音，尝试理解词语的意思。,艰苦,秘密,路程,物质,拖累,缺乏

2、,尸体,适量,蔬菜,所谓,乘风破浪,蓬头垢面,全身出血,xi,浑身无力,不治而愈,又惊又喜,起死回生,坏血病,xu,航海探秘二,2,、找出哥伦布心情变化的词语。,心情十分沉重,噙着眼泪,心情也越来越沉重,又惊又喜,航海探秘三,默读课文，并找出答案。,这篇课文写了（,）带领船队,在大西洋探险中遇到了“（,）”,的怪病，部分被留在（,）的重病,船员靠吃（,）存活下来，从而,发现了人体不可缺少的（,）。,航海探秘四,探险过程并非一帆风顺，这和当时的航海生,活有极大的关系，当时的航海生活如何？,那时，航海生活不光非常,艰苦,，而且充满,危险,。,那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。,只能吃到,黑

3、面包和咸鱼,很容易得,一种怪病,总写,那时，航海生活不光,非常艰苦，而且充满危险。,船员们在船上只能吃到黑,面包和咸鱼。最可怕的是,在航海期间很容易得一种,怪病，病人先是感到浑身,怪病，病人,先是,感到浑身,无力，走不动路，接着就,无力，走不动路，,接着,就,会全身出血，然后慢慢地,会全身出血，,然后,慢慢地,死去。船员们都把这种怪,病叫做“海上凶神”。,这种病的症状怎样？,先是接着然后,“海上凶神”给你什,么感受？,艰苦,总写,分写,危险,2000,多年前，古罗马帝国的军队渡过突尼斯海峡远征非,洲。在烟尘蔽日、飞沙漫漫的沙漠上，士兵们长途跋涉，吃,不到水果和蔬菜，便大批大批地病倒，他们的脸色

4、由苍白变,为暗黑，紫红的血从牙缝中一丝一丝地渗出来，浑身上下青,一块、紫一块，两腿肿胀、关节疼痛，双脚麻木而不能行走，,纷纷栽倒在沙漠中。,希腊的“医学之父”,希波克拉底详细描述,的坏血病的综合症状。,1497,年到,1498,年，葡萄牙航海家达伽马,160,个船员中，有,100,多人死于坏血病。,1519,年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队，,200,多人,活下来的只有,35,人。但是人们对此找不出原因。,1577,年一艘西班牙大帆船漂流在马尾藻海海面上，发现,时所有的船员都死于坏血病。,1593,年，英国海军一年中坏血病患者竟达,1,万多名。,“海上凶神”,小组交流,“海上凶神”到底是什

5、么呢？默读,7,、,8,自然段回答。,有没有什么能对付它呢？,结合前面所学内容解释一下，为什么,船员会患上“海上凶神”？,课堂练习,那时，航海生活,不光,非常艰苦，,而且,充满危险。,不光,，而且,，才能有创造。,。,不光而且,朗读课文，书写生字词。,有兴趣的同学查找有关维生素,C,的资料。,维生素,C,的故事,第二课时,航海探秘一,1,、读准字音，尝试理解词语的意思。,艰苦,秘密,路程,物质,拖累,缺乏,尸体,适量,蔬菜,所谓,乘风破浪,蓬头垢面,全身出血,xi,浑身无力,不治而愈,又惊又喜,起死回生,坏血病,xu,学习任务一：,默读课文,3-6,自然段，划出反,映哥伦布心情变化的有关词句，

6、,并同桌交流一下“哥伦布心情变,化”的原因。,十分沉重,有一次，船队又出发了。不久，“海上凶,神”就悄悄地降临了。船队才航行不到一半的,神”就悄悄地降临了。船队才航行,不到一半,的,路程，已经有十几个船员病倒了。望着四周一,路程，已经有,十几个,船员病倒了。望着四周一,片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。,片茫茫的海水，哥伦布的心情,十分沉重,。,学习方法：,朗读,交流,有感情地朗读,为什么船队刚出发不久，哥伦布的心情就十分沉重？,此时此刻，哥伦布这种十分沉重,的心情还能用什么词语来形容？,忧心忡忡,茫然无助,心事重重,进退两难,愁云满面,忧心如焚,噙着眼泪,那些病重的船员为了,不拖累大家,，

7、对哥伦,那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦,布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上,布说：“,船长，您就把我们送到附近的荒岛上,吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体,运回家乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头,运回家乡。,”哥伦布,噙着眼泪,点了点头,学习方法：,朗读,交流,有感情地朗读,哥伦布为什么噙着眼泪？,这是一群怎样的船员？,哥伦布舍不得让这些船员去荒岛，又被他们,顾全大局，自我牺牲的精神感动了。,这是为了顾全大局，不得不舍弃他们的无,奈之举。,顾全大局,自我牺牲,越来越沉重,几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返,航了。船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，,哥伦布的心情也越来越沉重。这

8、次探险的成功，,是用十几个船员的生命换来的呀！,学习方法：,朗读,交流,有感情地朗读,凯旋而归哥伦布为什么感受不到成功的喜悦，心情反而,越来越沉重呢？,成功的代价太大了，不仅仅是金钱时间精力，,还有十几个船员的生命。,他以为会看到怎样的情景？心情会怎样,?,又惊又喜,正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向,大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活,大海,狂奔,过来。这不是那些船员吗？他们还活,着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活,下来的？”,学习方法：,朗读,交流,有感情地朗读,哥伦布惊喜的是什么？,船员们活得怎样？从哪个,词语看出来的？为什么？,望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情,十分沉

9、重,。,哥伦布,噙着眼泪,点了点头,船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的,心情也,越来越沉重,。,哥伦布,又惊又喜,地问道：“你们是怎么活下来的？”,哥伦布是一个有责任心、重感情、顾全大局的人。,你们怎么活,下来的？,学习任务二：,哥伦布的大胆猜测是什么？,他又是怎么做的？,科学家的探索,一如航海家探寻新大陆的牺牲与执着，不,断造福人群，也为后世留下典范。,1734,年，在开往格陵兰的海船上，又有船员得了严重的坏血病，,其他船员只好把他抛弃在一个荒岛上。待他苏醒过来，用野草充饥，,几天后他的坏血病竟然不治而愈了。这件事令当时的很多人感到惊,讶，也为维生素,c,的发现奠定了基础。,173

10、4,年，奥地利医生克拉默写了一份报告，提出水果和蔬菜可以,预防坏血病，但是没人理会他。,1747,年英国海军军医林德总结了前人的经验，建议海军和远,征船队的船员在远航时要多吃些柠檬，他的意见最终被采纳，从此,发生坏血病的几率大为降低。英国的水兵和海员由此便有了“柠檬,人”的称号，并一直延续到了今天。,1928,年匈牙利科学家成功的从柠檬中提取了这种能攻克坏血病,的物质。当时人们将其称为抗坏血酸，后来将其称为维生素,C,。维生,素,c,的发现，使无数坏血病患者的生命从死亡的边缘被挽救了回来。,人们发现野果子和其他一些水果、蔬,菜都含有一种名叫维生素的物质，正是,维生素救了那些船员的生命。,原来，

11、所谓的“海上凶神”就是“坏,血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素,引起的。当身体内补充了适量的维生素,，坏血病就不治而愈了。,联系课文，简要说一说维生素才被发现的过程。,（,）带领船队在大西洋探险中,遇到了“（,）”的怪病，部分被,留在（,）的重病船员靠吃,（,）存活下来，从而发现了人,体不可缺少的（,）。,许多科学的新发现都是在生活实践,中经过细心观察，反复研究才获得的。,你知道维生素,C,对人体还有哪些作用,?,你了解哪些水果、蔬菜含有丰富的维生,素,C,？,推荐阅读,维生素是人与动物健康运行必不可少的微量元素。,当人体缺乏必要的维生素的时候，就会产生各种不适。,坏血症、脚气病等疾病都是因

12、为缺少维生素而引起的。,脚气病的启示,现在已知的维生素有,20,多种。你可能不会想到，医学,家发现维生素，竟然是从鸡患脚气病上得到的启示。,1893,年，年轻的荷兰医师艾克曼住在印度尼西亚,的爪哇岛，当然突然流行一种可怕的疾病脚气病。,这种病使中国、日本和一些南美洲、非洲国家的以大,米为主食的人民的健康也受到了很大的损害。爱克曼,用了许多药物治疗这种病，都未见到明显的效果。,一天，当艾克曼走过鸡窝时，突然发现有的鸡也,有脚气病，另外许多鸡窝里的鸡并没有这种病。原因,是什么呢？,他经过几天的详细观察，发现生了脚气病的鸡，,吃的是脚气病人剩下的白米饭，而未生脚气病的鸡，,是以米糠加少许粮食作为饲料

13、的。艾克曼想：“或许,米糠中所具有的某种物质可能是大米中没有的，而人,和动物的机体只要缺乏这种物质，就会生脚气病。那,么，为什么不可以让生脚气病的鸡，甚至人，都吃一,些米糠以补充这种物质呢。”,艾克曼立即进行试验。他先让有脚气病的鸡不再吃白,米剩饭，改食糠饲料。奇怪，不几天，这些鸡就不再有脚,气病了。艾克曼又选用上等米糠再进行精加工，要求生脚,气病的病人将这些米糠适当加一点在米饭中。虽然不太好,吃，但出于对医生的信任和渴望病愈，病人都照办了。奇,迹发生了。许多药物都无法治愈的脚气病，竟然立刻治好,了。艾克曼就通过实验找到了治疗脚气病的办法。,米糠里究竟含有什么特殊的物质呢？可惜艾克曼对此,未作进一步的研究。,1912,年，波兰科学家方克从米糠中分,解出一种药用物质，他把这种物质叫维生素。以后，科学,家又在新鲜的白菜、柠檬等里面找到另外一种类似的物质，,经研究发现它能治愈一些