食品检测人员上岗考核仪器分析岗位现场操作考核表

1、食品检测人员上岗考核仪器分析（光谱类）岗位现场操作考核表（项目一）姓名：总分：检验机构名称：题目： 1、配制铜标准工作液，火焰法测定1 个样品，平行测试2 次；2、要求做出工作曲线，作出线性相关系数、样品结果及相对偏差；项目3、检验结果保留3 位有效数字；4、提交原始记录、结果数据处理和谱图；软件操作超过 10 分钟者总分不及格；1、开机操作：共10 分，本项操作应：安装待测元素空心阴极灯； （2 分）打开稳压电源，待电压稳固后，开启主机开关；（2 分）关闭放气阀，打开空气压缩机，待空气压力达到0.3mpa 以上；（ 2 分）打开乙炔钢瓶开关前，确认乙炔表减压阀为放松状态；（2 分）开启乙炔钢

2、瓶开关，慢慢拧紧乙炔表减压阀，调剂压力在仪器使用说明书规定范畴内，点火； （2 分）以上操作全部正确得10 分，每错 1 项扣 2 分，如有先开乙炔，后开空气者不得分；2、工作条件设置：共20 分软件操作，正确输入仪器条件和测量条件；（ 10 分）调剂空心阴极灯位置，使透光率达到最大（可自动、可手动，视仪器原子而定）；（ 5 分）吸取变更仪器条件操作（转变助燃比，狭缝、灯电流、燃烧器高度、分析操作谱线，由考评员从中任意指定两项） ；（ 5 分）（火焰法以上操作全部娴熟正确得20 分，软件操作欠娴熟得6 分，每项操作错测误不得分；铜）3、标准工作溶液的配制及样品溶液的分取：共20 分配制 cu

3、标准系列 0,0.2,0.5,1.0,2.0,4.0g/ml/ 于 50ml容量瓶中，以 2%盐酸定容；（ 10 分）由考评员现场预备样品溶液1 份，以下同标准系列相同操作； （10 分）溶液配制娴熟，标准溶液移取规范得20 分，操作欠娴熟者每步得6 分，配制错误不得分；4、上机进样操作：共10 分标准系列测量：依次测量从0 到 4.0 g/ml 的标准溶液，测完每一个标准点应防止将液滴带入下一个标准溶液，或高浓度污染低浓度；（5 分）作出标准曲线，给出线性相关系数； （ 2 分）应能在样品测量界面娴熟进行2 个平行样品溶液测量，报出2 个平行样结果；（3 分）以上全部正确得10 分，每错一项

4、所错项不得分；考核记录成果监考员签名：监考组长：日期：项目考核要求考核记录成果5、关机：共 10 分；测量完成后应：吸喷蒸馏水数分钟后，熄灭火焰； （2 分）关闭乙炔钢瓶总阀，排走残余乙炔； （ 2 分）放松减压阀调剂旋钮； （ 2 分）关主机和稳压器电源； （ 2 分）关空压机，打开空压机放水阀； （2 分）以上操作全部正确得10 分，每错 1 项扣 2 分，如有先关空气，再关乙炔气者不得分；6、结果评定：共20 分工作曲线线性相关系数0.998（10 分），原子吸取样品测得值与平均值相对偏差2.0%（10 分）操作工作曲线线性相关系数0.9960.998（7 分），（火样品测得值与平均值相

5、对偏差2.0%4.0%（ 7 分）焰法测工作曲线线性相关系数0.9900.996（2 分），铜）样品测得值与平均值相对偏差4.0%6.0%（ 2 分）工作曲线线性相关系数0.990（不得分），样品测得值与平均值相对偏差6.0%（不得分）提问：10 分注：项目一、项目二两题任选一题；监考员签名：监考组长：日期：食品检测人员上岗考核仪器分析（光谱类）岗位现场操作考核表（项目二）姓名：总分：检验机构名称：题目： 1、配制砷标准工作液，原子荧光法测定1 个样品，平行测试2 次；2、要求做出工作曲线，作出线状，相关系数、样品结果及相对偏差；项考核成目3、检验结果保留3 位有效数字；记录绩4、提交原始记录

6、、结果数据处理和谱图；软件操作超过 10 分钟者总分不及格；1、开机操作：共10 分，本项操作应：安装待测元素高强度空心阴极灯； （ 5 分）连接好蠕动泵管；（5 分）以上操作全部正确得10 分，每错 1 项扣 5 分；2、工作条件设置：共20 分软件操作，正确输入仪器条件和测量条件；（10 分）调剂空心阴极灯位置， 使光斑对准调光器十字线中心，取下调光器；（ 5分）开启点火开关， 打开气源， 按仪器使用说明书要求， 调剂氩气钢瓶输出压力至规定数值；（5 分）原以上操作全部娴熟正确得20 分，软件操作欠娴熟得6 分，每项操作错误子荧不得分；光3、载流液、硼氢化钾及标准工作系列的配置、样品溶液的

7、分取：共20 分操按仪器使用说明书要求正确配制载流液、硼氢化钾溶液；（ 5 分）作配置 as 标准系列 0,1.0,2.0,5.0,10.0,20.0ng/ml/于 25ml容量瓶中，（砷正确加入仍原液并用酸定容； （10 分）由考评员现场预备样品溶液1 份，以下同标准系列相同操作； （5 分）溶液配制娴熟，标准溶液移取规范得20 分，操作欠娴熟者步得6 分，、步得 3 分，配制错误不得分；4、上机进样操作：共10 分先进载流溶液数次，直至荧光强度值稳固；（2.5 分）测量标准溶液应由低到高，防止将液滴带入下一个标准溶液，或高浓度污染低浓度测量；（2.5 分）能合理作出标准曲线，给出线性相关系

8、数值；（2.5 分）应能在样品测量界面娴熟进行2 个平行样品溶液测量， 报出 2 个平行样结果（ 2.5 分）以上全部正确得10 分，每错一项扣 2.5 分；监考员签名：监考组长：日期：项目考核要求5、关机：共 6 分；测量完成后应：将两根吸管放入蒸馏水中运行仪器，清洗管道；（ 2 分）关闭载气，断开电源； （2 分）打开泵夹，放松泵管； （2 分）以上操作全部正确得6 分，每错 1 项扣 2 分；6、结果评定：共24 分工作曲线线性相关系数0.998（ 10 分），样品测得值与平均值相对偏差2.0%（10 分）考核成记录绩原工作曲线线性相关系数0.9960.998（7 分），子荧样品测得值与平均值相对偏差2.0%4.0%（7 分）光工作曲线线性相关系