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文档简介

1、精选优质文档-倾情为你奉上沙龙策划表及流程此次沙龙意在“山东东营餐饮做大利润之爆品思维”加强协会与会员单位的交流讨论新时代菜品工程思路，创造良好的沟通机会。主题： 1）餐企的武器是什么？2）餐企的四种武器你家有几种？普通+重型+航母+核武器3）你们家有心智菜吗？心智菜有杀伤力吗？心智菜是用菜品行销万能公式打造的吗？具体安排1、 场地选择根据此次拟邀请对象人数在20-30人左右，建议选择以室内多功能厅为主。现场布置会场四处绿植鲜花等饰品装饰出温馨的气氛，入口处安放引导牌，会场入口布置迎宾签到处，摆放一主会议厅非常重要，包括投影、白版、整个现场透出一种用心。（具体布置方案待场地定了之后再拟）2、

2、人员邀请1、 协会准会员2、 以及正式会员3、 理事单位4、 副会长单位3、 沙龙亮点参会人员进行典型问题及经验交流4、 沙龙流程活动前一天晚上布场人员到位设备调试完成、相关物料准备完成 时间内 容责任人备 注会议开始前1小时礼仪接待总协调各礼仪接待人员到达指定位置。人员到位主持人到位主持人、熟悉主持稿内容，并准备入场主持。客户签到接待、签到播放音乐超哥调节现场气氛，让先到的客户放松。会议室领位接待引导客户尽量就座宣布会场秩序主持人会议开始超哥切换主题背景ppt。时段活动内容（或演讲主题）8:00客户签到入场，绎达宣传片播放8:20会议开始，主持人出场8:30领导致辞9:45 主持人抛出讨论问题 引导 10:00小结 继续 10:20现场讨论 10:30讨论总结 10:45主讲老师 分享 11:45分享 11:50主持人总结 12:00课程价值分享 12:25用午餐五、物料准备1、投影仪、白板、白板笔、音响、纸、笔、茶点、咖啡、签到单、满意度调查表、；等。沙龙前一天：确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导。沙龙前一天晚上：布置会场

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