意大利特色美食介绍

1、意大利特色美食介绍意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。 下面一起来看看它们有些什么特色美食吧。意大利特色美食介绍：披萨/ Pizza比萨饼起源于那不勒斯，已有两千多年的历史，在庞贝古城的遗址中，就已发现它的踪迹了。至今那不勒斯的比萨饼仍是最正宗的，以至于当地有一个比萨饼 连锁餐馆，就叫 “真正那不勒斯比萨饼。萨饼是将面团用手擀，甩成薄薄的圆饼，按照食客的口味，加上 不同的料，如蘑菇，洋葱，青椒，火腿，香肠，蔬菜，腌制的小鱼等 等，分红底和白底两种，所谓红底，就是饼底涂了一层番茄酱，白底 那么不涂，再加上各色的奶酪做成了这全世界人民都爱吃的披萨饼。意大利特色美食介绍：冰激凌 / Gel

2、ato 冰激凌是意大利人日常生 活中不可或缺的一局部，室内到处都能买到妙不可言的手工冰激凌， 最好的冰激凌店总能在制作的当天卖掉所有的冰激凌，保险的口味是 群众口味，比方牛奶盒巧克力口味，天气很热的时候，最好的消暑方 法就是来一份冰激凌或者刨冰。意大利的各大城市都有自己独特的冰激凌配方，其中当属西西里 的冰激凌最为美味、最为著名。意大利特色美食介绍：海鲜 / Frutti del mare意大利是一个三面环 海的国家，美丽的海岸线给意大利带来的不止有瑰丽的风景，还有新 鲜可口的海产品。爱吃的意大利人当然会把它们变成一道道美味的大餐无论是油炸、烤制还是生食，意大利的大厨们总会做出一道令你 垂涎三

3、尺、毕生难忘的海鲜菜肴。地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉 有点硬的状态，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶 型的、贝壳型的林林总总数百种。一般情况下，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce、青酱(PestoSauce,白酱(Cream Sauce和黑酱(Squid-Ink Sauce)意大利特色美食介绍：骨牛排/ Bistecca佛罗伦萨式牛排，是意大 利托斯卡纳地区特产的牛的 T 骨牛排，涂满盐，胡椒，橄榄油用木炭 烤制成，以柔嫩多汁的口感著称，闻名海内外，但绝对不能超过三分 熟，过熟就会影响口感。意大利特色美食介绍：葡萄酒 / Vino 意大利从南

4、到北都适宜种植 葡萄，所有大区都盛产葡萄酒，因此，意大利的葡萄酒品种和品牌都 很多。意大利人喜欢喝葡萄酒，是家庭餐桌上顿顿必备的饮料，客人来 了更是以酒相待。意大利特色美食介绍： 提拉米苏 / Tiramisu 提拉米苏， 最受欢送的 意大利甜品。咖啡香与芝士香互相交融，加上松软的蛋糕，带来的浓浓的异国 情调。关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他 准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个 糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中 心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有 带我走的含义，带走的 不只是美味，还有爱和幸福。意大利特色美食介绍： 奶酪 / Mozzarella 是那不勒斯所在的坎帕尼 亚大区生产的一种新鲜奶酪，著名世界。它是采用地方水牛的牛乳制成的。圆圆的、白白的，小点儿的像汤圆，大点儿的像馒头，嫩得像豆 腐，但比豆腐筋道。平时将它们浸在水里以保持新鲜，吃时切片，可拌沙拉，或夹在面包里吃 ;比萨饼虽然品种多样，但有一样东西无论如何也不可少，就是 mozzarella 奶酪。另外用这种特产奶酪的食品还有 mo