《溶液的酸碱性》教学案

1、溶液的酸碱性教学案镇江市丹徒中学朱秋东 课程分析（本课的作用和学习本课的意义）酸碱盐知识是初中化学教材中的重点内容， 不仅对前面所学的知识内容总结归纳，还与学生在高中阶段的化学学习有很大关系，起到承上启下的作用。溶液的酸碱性是本章内容的开篇， 在此之前，学生已经学习了物质分类的知识， 知道了一些不同类别的化合物，但酸碱盐显然要比单质、 氧化物更复杂。 学生也学习了溶液的相关知识， 如溶液的某些性质 （酸碱盐的水溶液能导电等） 。溶液的酸碱性是溶液的一个特性，溶液酸碱性的强弱对其化学反应及应用有重大的影响， 因此，了解并检验溶液的酸碱性、 测定溶液的酸碱度有重要的意义。本节的主要内容是溶液的酸碱

2、性及其定性、 定量检测， 贴近学生生活， 学生已有一些生活经验。教材的编写深入贯彻课改要求， 从已有经验和知识引出， 通过实验观察进行归纳和比较，学生容易对知识产生兴趣，并对本章地后续学习有一个良好的开端。 问题分析 学生在生活中已经初步知道物质具有酸碱性， 但对怎样判断物质的酸碱性、 比较酸碱性强弱的方法还不甚了解，物质的酸碱性与我们生活的关系还很模糊。对学生而言，酸碱性、酸碱度以及其检测方法头绪比较多， 并不容易掌握。因此，激发学生的学习兴趣， 增强学习自信， 对下面的酸碱盐化学性质的学习充满期待， 是本节课的隐性目标任务。在教学中，从学生已有的经验和知识入手，增加感知实例， 动手做实验，

3、让学生自主地进行探究，从而认识到酸性、碱性的差异通过本节课的学习可以理解物质的酸碱性和酸碱度以及它们之间的关系，并学会酸碱性和酸碱度的判断和比较方法， 会用溶液酸碱性的知识解释生活中一些现象，通过学习和实践认识到化学和我们生活的联系，使学生认识到化学有趣又有用。 教学构想及目标 让学生通过亲身的实验理解本节知识， 感受到化学就在我们身边， 学以致用， 激发学习兴趣。本节课从学生已有“酸味”的生活经验入手，引出酸性的问题，进入问题情境，激发学习动力； 通过回顾发现指示剂的化学史， 做一次科学家探究指示剂发现的全过程， 使学生对科学探究的一般过程加以体会， 同时又培养了学生善于观察、 勤于思考、

4、勇于探索的科学素养；让学生自己体会酸碱指示剂的功能， 探索指示剂的显色情况， 并学会记录和作出结论；通过酸雨引出溶液酸碱度的概念， 了解对照实验是化学实验设计中的常用手段；能运用所学知识解决问题，亲身体会身边物质的化学性质，认识并能解释物质的酸碱性和生活的关系，增强对化学现象的探究欲，发展善于合作、勤于思考的科学精神。本节课的学习目标是：1认识溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性；会用 地测定溶液的酸碱度；pH 试纸定量22 .知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及其影响;3. 通过指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用;4. 会用溶液酸碱性的知识解释生

5、活中的一些有关现象。通过对给定物质的酸碱性和 pH的测试，学会按要求完成简单的实验设计和实验的全过程，并能通过观察对实验现象进行记录，得出结论;3.通过把各种渠道收集的物质酸碱性的资料的整理归纳，初步具有收集信息的能力。4.通过学生自己查找资料，认识物质的酸碱性与日常生活的关系，能自觉改善生活质 量，提咼环保意识。5. 通过学生动手实验，获得科学方法的体验，养成实事求是的科学精神和严谨的科学态度；6. 通过对测定物质酸碱性方法的异同点及优缺点的讨论，使学生初步树立辨证唯物主 义的科学史观。教学重点、难点及教学方法教学重点：认识溶液的酸碱性，酸碱度及其测定方法。教学难点：溶液的酸碱性与酸碱度的区

6、别及联系。教学方法：讲述法、实验探究法，归纳法。教学方法：讲述法、实验探究法所需设备实验器材及药品、多媒体器材、网络及课件。教师活动、学生活动及设计意图教师活动学生活动设计意图引导想一想：生活中哪些物质 是呈酸性的，哪些物质是 呈碱性的？生活中如何 判断物质的酸碱性？交流讨论1.说出一些水果的滋 味，体会味道与酸碱性的 关系，知道生活中判断物 质酸碱性的方法。使学生体会到化学就 在我们身边，提高学习 兴趣。设疑化学上不允许用“尝味 法”，那么如何判断物质 的酸碱性？回忆联想猜测2.碳酸可使紫色石蕊试 液变红一一有酸味的溶 液是否都能使紫色石蕊 试液变红？用已有知识引出实验，温故而知新。检验溶液

7、的酸碱性内容教师活动学生活动设计意图提问实验通过学生的亲自体验，白醋、酸果汁、稀盐酸、实验探究一加深对酸碱指示剂的稀硫酸等这些酸味的物在白色点滴板的空穴里，理解，获得科学方法的质，能否使紫色石蕊试液分别滴入几滴白醋，苹果体验，养成实事求是的变红呢？味汽水、稀盐酸、再各滴科学精神和严谨的科要求加1 2滴紫色石蕊试学态度。请同学根据实验探究报液。一共设计了 6个探究实告的要求完成实验探究观察验，前后贯穿了酸碱指一。记录示剂、检验溶液的酸碱组织实验现象。性、测定溶液的酸碱度小组汇报交流等概念。汇报了解实验、观察、对照过渡实验是化学实验研究的常那么肥皂水、纯碱溶液，实验探究二用方法。石灰水、食盐水、蔗

8、糖水在白色点滴板的空穴里实验探究一是将常见是否也能使石蕊试液变分别滴入几滴肥皂水，纯溶液与紫色石蕊的变红呢？请根据要求完成碱溶液、石灰水、食盐水、色情况比较，得出：“使实验探究二蔗糖水，再各滴入 23紫色石蕊变红的溶液滴石蕊试液。是酸性溶液”的结论。观察实验探究二是将常见记录溶液与紫色石蕊的变实验现象。色情况比较，得出：“使交流紫色石蕊变蓝的溶液汇报是碱性溶液”的结论。将溶液进行分类，帮助学生理清思路。小结说明：不同的溶液性质不引导总结通过探究，石蕊试液分别 滴入以上溶液中，分别出 现了三种不同的现象，这 说明了什么？同。能使紫色石蕊试液变红的物质显酸性，能使紫色 石蕊试液变蓝的物质显碱性，而

9、像食盐水、蔗糖 水不能紫色石蕊试液变色既不具有酸性，也不具 有碱性而呈现中性。9引导以上我们是如何知道某 溶液是呈酸性还是呈碱 性呢？像石蕊这种能检 验酸碱性的试液，化学称 为酸碱指示剂。在实验室 可以利用酸碱指示剂来 确定溶液的酸碱性。另外酚酞也是常见 的酸碱指示剂，那么酚酞 滴入酸碱性不同的溶液 变色怎样呢？请完成实 验探究三回答借助石蕊、酚酞间接观察实验实验探究三 在白色上点滴板上， 滴入白醋、肥皂水、分别食盐水、再各滴入1 2滴酚 酞试液。观察记录实验现象。交流汇报归纳实验现象，得出概 念。比较学习。比较学习。知识延伸。小结酚酞试液在碱性 溶液中能变红、在酸性、 中性溶液中不变色.。问

10、题请同学们对比实验探究一、二、三的现象，对于 石蕊和酚酞讨论交流，两 种指示剂，分别检验酸 性、中性、碱性溶液时各 有哪些优缺点？过渡组织为了使用方便，还可以用 石蕊试纸或酚酞试纸检 验，请完成实验探究四评价大家都完成的比较好。实验实验探究四分别取一小片蓝色石蕊 试纸，红色石蕊试纸、 酞试纸，放在表面皿上, 用玻璃棒蘸取待测液点 在试纸的中部。观察现 象。观察记录实验现象。交流汇报总结指示剂种类和应用。研 究 问 题检 验 溶 液 的 酸 碱 性应用例：如何把食盐水、稀盐 酸、石灰水三种无色溶液 一次鉴别出来？测 定 溶 液 的 酸 碱 度讲述波义耳发现酸碱指示剂的故事。提问假如你是波义耳，你

11、观察 到紫罗兰花变色，你会提 出什么问题，通过哪些实 验，最终发现了酸碱指示 剂？评价大家都完成的比较好。引导分析正常雨水是什么性， 那么酸雨又是怎么回 事？引导指出通过对物质 pH的测 定来比较酸碱性的强弱。讲解演示pH试纸的使用方法。讲解利用pH比较物质的酸碱 性强弱。即：pH越小，酸性越强； pH=7，中性；pH越大, 碱性越强；讨论归纳总结 指示剂种类和应用。回答分别取样，滴加紫色石蕊 试液，变红色的是稀盐 酸，变蓝色的是石灰水， 不变色的是食盐水。思考 讨论交流汇报1其它酸能使紫罗兰花 瓣变色吗？2. 酸能使其它花瓣变色 吗？3. 碱能使花瓣变色吗？ 并做相关实验验证实验 现象。讨论

12、有的同学可能会指出用 指示剂变色的深浅程度 来区分。观看酸雨说出没听懂的词语实验实验探究五 测定已知酸碱性物质pH。记录所测得得pH。讨论根据实验结果讨论酸碱 性物质的pH范围。实验探究六测定不同浓度的硫酸溶 液的pH。记录所测得得pH。比较已经测定出pH的物质的 酸碱性强弱。理解溶液的浓度与酸碱度的 关系，pH的变化。总结知识提纲，强化内 容。学以致用。通过波义耳发现酸碱 指示剂的故事，使学生 感悟伟大的发现始于 好奇心、善于提出问题 和不断的思考。激发学生对化学物质 探究的兴趣和意识。通过实验，对实验结果 进行分析，得出结论， 学习科学知识是怎样 获得的过程。使学生理解 pH的意 义。研

13、究 问 题讲述指出要精确测定物质的 pH，用pH计。讨论1pH的应用及优缺点。使学生知道科学知识 是怎样应用的，明确事 物都有两面性，要辨证 的使用。解 决 问 题两种 测定 方法 的异 同点提问使用酸碱指示剂、广泛pH 试纸判断物质酸碱性的 异同点。讨论两种测定方法异同点。让学生用对比的方法 进一步认识测定物质 酸碱性的方法，并能根 据具体情况做出选择。物 质 酸 碱 性 与 生 活 关 系讲述酸碱性与生命活动的关 系。阅读实例一：洗发水和护发素 的酸碱度测定体会生活 中的化学实验； 实例二：医院里有时测定 某些体液的pH,能知道 人是否健康； 实例三：适合农作物生长 的pH ;实例四：“神

14、汉捉鬼”。交流物质的酸碱性和我们日 常生活的关系。通过对生活中化学问 题的理解、探索，进一 步激发学生学习化学 的兴趣，使学生认识到 物质的酸碱性与日常 生活的关系，体会生活 中充满丰富的化学知 识，能自觉改善生活质 量，提咼环保意识。应用小结投影习题。提问提出几个问题引导学生 小结。练习收获 启示发现作业家庭作业 课本P153 1、家庭小实验1.参照教材P180知识, 自制酸碱指示剂并运用 它测定生活中某些物质 的酸碱性。2 .设计实验测定自家田 地里的土壤溶液的 pH, 并结合资料，看一下这块 地显该种些什么庄稼。检测所学知识。使学生能对自己一节 课的收获、不足进行总 结，发现问题，及时解

15、 决，养成良好学习习 惯。将化学知识融于生活 中，激发兴趣。板书设计13探究溶液的酸碱性一、酸碱指示剂：罗伯特波义尔发现石蕊 f酸性溶液变红色遇到1I碱性溶液变蓝色酚酞遇到酸性溶液不变色碱性溶液变红色二、pH:酸碱度的表示方法 三、比较:酸碱指示剂广泛pH试纸共同点都能判断物质的酸碱性不同点不能比较酸碱性强弱能比较酸碱性强弱，但较 粗略四、酸碱性与生命活动的关系。试液变蓝的物质显性，而像食盐水、蔗糖水不能紫色石蕊试液变色既不具有酸性,也不附：溶液的酸碱性学案、检验溶液的酸碱性1. 实验探究一在白色点滴板的空穴里，分别滴入几滴白醋，苹果味汽水、稀盐酸、再各滴加1 2滴紫色石蕊试液，并完成以下内容

16、。白醋苹果味汽水稀盐酸加入石蕊颜色的变化小结:O2. 实验探究二在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴肥皂水，纯碱溶液、石灰水、食盐水、蔗糖水，再各滴入 23滴石蕊试液。肥皂水纯碱溶液石灰水食盐水蔗糖水加入石蕊后颜色变化小结:O性，能使紫色石蕊3. 总结： 不同的溶液性质不同。能使紫色石蕊试液变红的物质显具有碱性而呈现中性。是知道某溶液呈酸性还是呈碱性。酸碱指示剂:O在实验室可以利用酸碱指示剂来确定溶液的酸碱性。常见的指示剂有:4.实验探究三在白色上点滴板上，分别滴入白醋、肥皂水、食盐水、再各滴入1 2滴酚酞试液。白醋食盐水石灰水加入酚酞试液后颜色的变化5.实验探究四分别取一小片蓝色石蕊试纸，红色石

17、蕊试纸、酚酞试纸，放在表面皿上,用玻璃棒蘸取待测液点在试纸的中部，观察现象。滴加试剂现象蓝色石蕊试纸白醋红色石蕊试纸石灰水酚酞试纸纯碱溶液6.两种指示剂的变色比较:'指示.齐H物质酸性中性碱性紫色石蕊试液无色酚酞试液7.应用如何把食盐水、稀盐酸、石灰水三种无色溶液一次鉴别出来?& 思考假如你是波义耳，你观察到紫罗兰花变色，你会提出什么问题，通过哪些实验,最终发现了酸碱指示剂?波义耳提出的问题实验方法和结论、测定溶液的酸碱度1.溶液酸碱性的强弱即酸碱度用pH表示。pH < 7时，溶液呈性,pH越小,性越强;pH=7时，溶液呈性;pH > 7时，溶液呈性,pH越大,性越

18、强。pH试纸的使用方法:2.实验探究五用pH试纸测定下列溶液的 pHO白醋柠檬味汽水苹果味汽水食盐水肥皂水石灰水纯碱溶液溶液的pH3.实验探究六请你先预测以下溶液的酸碱度，并用PH试纸测定，对照你的猜想总结一下，有什么规律?10%勺 HSO20%勺 HSO30%勺 HSO10%NaOI溶20%勺 NaOH30%勺 NaOH溶液溶液溶液液溶液溶液溶液的PH三、溶液酸碱性与生命活动的关系1健康人的体液必须维持在一定范围内， 如果体液PH超过正常范围，就会导甚至。如果胃液分泌过多，使胃液PH降到正常水平以下，容易出现等症状。2大多数农作物适宜在的土壤中生长，酸性太强（pH 小于）或碱性太强（ pH 大于）的土壤都不适宜农作物生长。3人们通常把的降水称为酸雨，酸雨对很多植物生