客房经理的模型报告_0

1、客房经理的模型报告2005年，该部在材料管理和成本控制方面存在许多不足。值得一提的是，该部门在此期间出现了三次短缺，影响了客房销售。根据酒店和部门的实际情况，部门没有固定的仓库，易于管理，有足够的存储空间空。结果，部门里经常没有地方存放很多材料。此外，负责部门仓库人员的更换，新员工责任心不强，管控材料能力不好，材料短缺较多。针对这种情况，部门实行了部长负责制，将仓库分为部长管理和经理管理 VI .人员:该部门的员工来自世界各地，其中三分之二是留在店里的实习生，年龄普遍较小。为了增强部门员工的凝聚力，避免想家对工作的影响，部门基本上坚持每月或每季度组织一次活动，让员工感受到家的温暖。 VII .

2、工程:工程维护项目是客房工作的重点之一。客房入住率高，工程维护进度慢。经常发生的情况是，旧的工程项目有一大半没有处理完，新的工程项目层出不穷。在酒店领导的重视下，多次召开客房与工程的协调会，确保工程维修项目得到有计划、合理、及时的处理。部长和员工每天检查工程维护项目，每半个月计划向总经理报告工程维护项目，并传递给工程部。经理会有计划地安排重点工程维护项目，员工可以自行汇报自查，部长会及时检查督促到位。【/s2/】针对目前客房存在的问题，拟定如下工作计划:【/s2/】一、加强与前台、公关营销、工程等部门的沟通协调，做好规划好的控制室的维护和清洁工作，保证房间出租的及时性，多走访深圳同档次酒店，不

3、断吸收同行经验，有效整顿部门，使房间出租率保持在90%左右，月收入提高到120万以上，实现酒店下达的经营目标。二、针对酒店常住客人数量多、保留率高的现象，建议各部门收集客人意见，前台制定一系列“常住客人卡”，登记客人相关信息，完善个性化、特色化服务，给客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣传和口碑效应，增加酒店的口碑。第三，增加本部门员工与其他部门的面对面沟通协调，多召开协调会，由部门负责人主持，部门全体成员参加，让员工多沟通，多思考，保证相关部门的正常运转。四、针对本部门的工作方针，不断完善和更新本部门的管理制度，做到责任到人，奖惩到位，做到明确、清晰、合理、严谨、可操作，并使全体员工积极自觉

4、地遵守。5.加强与工程部的定期协调，解决存在的工程问题“油漆工程、赵楷公司维修工程、发霉腐朽的木板、渗水工程、碎镜玻璃工程、整体装修工程、玻璃胶发黑发黄工程、门框开裂、热水供应缓慢等”一个接一个。不及物动词亚麻布的废品率正在逐渐增加。协调洗涤公司制定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想道德教育和操作技能培训，降低废品率。及时与洗涤公司或相关单位联系，对可改可反复使用的布草进行改改使用，并附上2005年客房内布草报废赔偿金的签字及豁免分配明细表。建议3月份开始购买酒店需要的备用布草，避免布草短缺，无法及时租到客房。七、加强对同行带酒客房的调查，及时整改，主动征求客人意见，让客人喜欢酒店所需的商

5、品，寻求代售业务，努力将客房的杂项收入提高到每月4万左右。八、继续征求客人、员工的意见，同行提出建议，提出合理方案，报酒店领导审批，完善客房产品。如:防盗扣、淋浴架、服务指南、客人赔偿价格表等。九.更换客房内的商务指南和中英文黄页，确保客人可以在房间内浏览和找到准确的信息。十、对于员工的管理，采用手把手的教学方式，提高员工的亲和力，拉近与员工的距离，组织部门活动和相应的技能竞赛，培养更多的部门骨干力量，提高员工对酒店的忠诚度。十一、针对客房部分工具和客服设施老化，多与供应商沟通，加强维护力度，定期安排专项维护工作。十二、重视基层管理人员的培训，多传授工作经验，确保部门思想统一，力量集中到一个地

6、方。十三、制定定期、有计划的商品采购制度，杜绝商品管理中的浪费和积压，确保挖掘购物产品的质量。落实班组责任管理制度，遵循“谁值班、谁负责”、“谁主管、谁负责”的工作原则，规范细化客房成本，防止各种方式浪费，配合酒店真正实现“无纸化”办公，培养部门员工合理使用部门电脑进行各项操作。14.不断充实自己，提高自己的综合能力，加大对部门员工的培训力度，保证客房服务和卫生质量，将客房整体水平提高到更高水平，加强轮岗培训，培养全能部门，避免影响部门正常运转的人员流失。十五、室内植物每周检查一次，半个月更换一次，确保室内植物新鲜、明亮、完好，提高室内美观。16.加强与pa的沟通和协调，增加客房地毯和地板的维护。由于pa机太大，地板很多死角无法处理，客房内人工处理效果不好，建议酒店购买小型手持砂轮机，方便客房内地板的维护。17.基于2005年酒店频繁停电和台风风暴，将加强相关应急预案的理论和实践培训，避