FD-Z3气调保鲜包装机说明书

1、FD-Z3气调包装机品说明书上海福帝包装机械有限公司感谢您购买上海福帝包装机械有限公司生产的FD-Z3型气调保鲜包装机！使用前请仔细阅读本说明书并将其妥善保管以备需要时查阅特别提醒在机器的电源或气源接通后，请不要将手或身体任何部位伸到热封模具之间的部位，以免造成对身体的伤害！目录一、产品简介3二、技术参数4三、电气系统5四、开机前准备工作7五、操作说明8六、设备的维护和保养14七、设备常见故障及排除方法15八、装箱清单16九、征求用户意见书17一、产品简介:功能：1）本机适合各式食品的盒式包装，自动混合保鲜气体（通常为CO2、N2、02）、连续自动完成进料、产品盒内气体置换、封口包装、分切，包

2、装成品自动出料等步骤。2）可完成复合包装膜、普通包装膜、防雾包装膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装。3）控制部件采用可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由触摸屏设定、修改。控制方便可靠，精确灵活，故障率低；包装全过程自动化程度高，包装成品率高。4）气体置换（抽气充气）、温度和时间等参数可以精确控制，确保产成品盒内保鲜气体精度和封口达到理想效果。5）模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制。结构:1）主体结构采用SUS304食品级不锈钢材料制造、模具采用6061-T4材料精工制造。设计先进、结构合理、密封性好、防水防腐、坚固耐用。2）整机（请参见“结构示意图”

3、）采用机、电、气联合控制，由可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可通过触摸屏设定、修改。操作控制方便、结构紧凑，运转平稳，性能可靠，适用范围广泛，是绿色食品包装的首选设备。用途:可广泛用于肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点等焙烤食品的包装。经过气调包装的食品，可以较好地保持食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期。220V/50HZ0.6-0.8MpaW0.5MPa0.180.45MPa4.8m3/h95.7%气调包装：560600盒/4结构示意图二、技术参数：气调保鲜包装机技术参数：1）电源2）最大功率4kw3）工作气压4）混合保鲜气

4、体储气罐压力5）混合保鲜气体充气压力6）保鲜气体耗气量7）置换率8）包装速度小时普通包装：840900盒/小时980kg9）整机重量10）外形尺寸4900X900X1600mm（长X宽X高）2、气体比例混合装置技术参数1）气体混合数：氧气、氮气、二氧化碳中的任意两种或三种。输出气压0.50.6Mpa。2）气体比例混合范围：0100%。3）保鲜气体源压力：W0.5MPa。三、电气系统：本机电气系统由可编程控制器（PLC）、可编程人机界面、模拟量输入/输出模块、传感器、电动执行元件及相关电气元件构成。为确保操作人员的安全和机器的正常运行，机器的接地端子必须可靠而良好的接地。电路原理图A：电路原理图

5、B：电路原理图C：电路原理图D：电路原理图E：电路原理图F：四、开机前的准备工作1、检查电源电压是否符合机器的要求：220V/50HZ。检查接地保护是否正常。2、工作气压范围：0.60.8MPa。3、下模部分是否有异物，热封薄膜是否正确安装。4、混合气体充气压力一般调节为0.180.40Mpa。5、热封模温度是否达到封合要求，根据包装材料材质，一般130oC200oC6、氧气、氮气、二氧化碳三种气源的接管是否正确连接。7、氧气、氮气、二氧化碳三种气源的高压气瓶上的减压阀压力表设定值范围：0.5-0.6Mpa。五、操作说明1、机器启动操作步骤1）.完成准备工作一2）.按照送膜示意图装好盖膜一3）

6、.启动机器电源一4）.选择包装方式:a普通包装：进入时间设置设定普抽时间和热封时间；b.气调包装：进入气比设置设定气体比例并确认后再进入时间设置一5）时间设置一6）送膜设置一7）设置热封温度一8）按复位按钮（很重要）后再按启动按钮一9）进入生产（生产中如有异常请按复位键；任意状态下，按下急停按钮，机器立刻停止）一10）包装完成2、功能使用设置说明2.1开机画面如（图1）（图1）2.2点选“主菜单”进入选择菜单一一（图2）1）点选（图2）“自动+普包/气调/单步+普包/气调”；显示当前包装模式；当显示为“自动+普包/气调”时，此时按下复位键等待复位结束后，再按下启动键，机器根据设置数据连续进行普

7、抽封合包装/置换气体封合包装（参见2.5）当显示为“单步+普包/气调”时，此时按下复位后等待复位结束后，再按下启动键，机器将进行一次普抽封合包装/置换气体封河包装（参见2.5）。2）点选“计数清零”按钮，包装计数清除。（图2）2.3点选“设置菜单”进入设置菜单一（图3）,本机的参数设置都由此面板进入；（注：所有需要手动输入的参数在弹出的键盘上输入完成后都需要按ENT键确认）（图3）2.4气比设置：点选（图3）中“气比设置”进入一一（图4）1）点选（图4）中三种气体“气比输入框”设置混合气体比例；任一、任二、任三种气体气比之和必须等于100。2）点选（图4）中“A、B气采集输入框”设置储气罐储气

8、压力（一般设置为0.4Mpa）；压力设置完成后点选“气比确认“键，机器将按气比比例进行自动配气。（面板中波动值为混配气体实际采集状态，供检测和了解压力值）3）如进行普通包装请依据需要的包装成品外观效果设置并调整（图5）中“普抽时间”。（图4）4）如进行气调包装须依据产成品内保鲜气体精度设置（图5）中“抽气时间”和“充气时间”；（此项我公司可根据包装材质、包装盒容积及被包装物提供最佳设置数据；亦可自行调整设置）5）点选“设置菜单”返回（图3）。2.5时间设置：点选（图3）中“时间设置”进入一一（图5）1）点选（图5）中“抽气时间输入框”可设置气调包装时抽除盒内空气时间。2）点选（图5）中“充气时

9、间输入框”可设置气调包装时充入盒内混合保鲜气体时间。3）请依据需要的包装成品外观效果点选（图5）中“普抽时间输入框”设置普通包装时抽除空气时间4）点选（图5）中“热封时间输入框”可设置封合时间。5）点选“设置菜单”返回（图3）（图5）送膜设置：点选（图3）中“送膜设置”进入一一（图6）1）如包装膜有印刷色标图案，则只需点选“光标信号”即可控制自动走膜。机器系统默认为无光标信号。（图6）2）如包装膜没有印刷色标图案，则点选“无光标信号”，选择后还需设置拉膜时间。拉膜时间可参照：送膜电机速度约136mm/S,拉膜时间二所需覆膜长度/送膜速度3）点选“设置菜单”返回（图3）温度设置：点选（图3）中“

10、温度设置”进入一一（图7）（图7）1）点选（图7）中“1#、2#、3#输入框”设置封合温度。（1#、2#、3#表示3件热封模具）然后点选“加热开始”，如需停止点选“加热停止”2）点选“设置菜单”返回（图3）调试运行：点选（图3）中“调试运行”进入（图8）1）此菜单中的指令必须在（图2）中“自动关”“单步关”下方可运行2）此画面共有11个动作按钮，触摸某个按钮，机器进行相应动作一次，停止触摸动作即刻停止；（图8）2）点选“设置菜单”返回（图3）I/O检测：点选（图3）中“1/O检测”进入（图9）1）I/O检测主要是对系统运行输入与输出状态进行显示和监测。（图9）2）机器在正常状态待运行情况下，I

11、/O检测画面中急停、下模下位、夹盒后位送盒进位和档杆位13七个点位灯亮（红色）。3）在机器运行过程中，机器进行相应动作开始时其对应灯亮，动作结束灯灭；机器出现故障时可通过此页面快速查找故障点。DOS命令：点选（图2）中“DOS命令”进入（图10）DOS口令为我司工作人员维护系统和设置系统参数入口，非专业人员请勿随意进入操作。（图10）六、设备的维护和保养用户购机后，必须严格按说明书进行操作使用。设备必须有专人负责管理，为了保证设备的可靠运行，请按以下几点进行定期检查：1、观察设备运行是否正常、有无异常响声。2、钢瓶、气瓶、电磁阀、过滤减压阀接头有无漏气现象。3、检查气路是否畅通，定期清除过滤减压阀积水。4、紧固件、电