糖尿病患者干预和管理

1、关于糖尿病患者干预与管理第一张，PPT共九十页，创作于2022年6月一、2型糖尿病患者健康管理服务规范二、糖尿病患者的行为干预2第二张，PPT共九十页，创作于2022年6月糖尿病的定义糖尿病（Diabetes mellitus)是一组由遗传和环境因素相互作用所致的代谢性疾病。由于胰岛素分泌缺乏和（或）其生物作用障碍导致糖代谢紊乱，同时伴有脂肪、蛋白质、水、电解质等的代谢障碍，以慢性高血糖为主要特征。慢性高血糖常导致眼、肾、神经和心血管等多脏器的长期损害、功能不全或衰竭。2型糖尿病患者健康管理服务规范第三张，PPT共九十页，创作于2022年6月糖尿病的病因糖尿病是复合病因的综合征，发病与遗传、自

2、身免疫及环境有关。从胰岛细胞合成和分泌的胰岛素，经血循环到达体内各组织器官的靶细胞，与特异受体结合，引发细胞内物质代谢的效应，在这整体过程中任何一个环节发生异常均可导致糖尿病。42型糖尿病患者健康管理服务规范第四张，PPT共九十页，创作于2022年6月糖尿病的临床表现代谢紊乱症状群：典型者表现为多尿、多饮、多食和体重减轻（三多一少）1型糖尿病患者多起病较快，症状明显2型糖尿病患者多数起病缓慢，病情相对较轻，相当一部分患者无任何症状并发症和（或）伴发病的表现反应性低血糖：见于某些早期的2型糖尿病患者其他：围手术期化验或健康检查时发现高血糖相当多的患者临床上并无症状，是通过体检等检查发现的52型糖

3、尿病患者健康管理服务规范第五张，PPT共九十页，创作于2022年6月糖尿病的诊断诊断标准糖尿病症状（多饮、多尿、多食和不明原因的体重下降的“三多一少”、皮肤瘙痒、视力模糊等急性代谢紊乱表现等）加任意时间血浆葡萄糖11.1mmol/L或空腹血浆葡萄糖7.0mmol/L或OGTT2小时血浆葡萄糖11.1mmol/L无糖尿病症状者：仅一次血糖值达到糖尿病诊断标准者，必须在另一天按上述2个标准之一复测核实。AIC6.5%。试验应该用美国糖化血红蛋白标准化计划组织（National Glycohemoglobin Standardization Program, NGSP)认证的方法进行，并与糖尿病控制

4、和并发症研究（DDCT）的检测进行标化。已经诊断为糖尿病的患者，无需再做口服葡萄糖耐量试验。62型糖尿病患者健康管理服务规范第六张，PPT共九十页，创作于2022年6月糖代谢分类糖代谢分类WHO 1999 （mmol/L)FBG 2h PBG血糖正常6.17.8空腹血糖受损（IFG）6.1 7.07.8糖耐量减低（IGT）7.07.811.1糖尿病（DM）7.011.17IFG或IGT统称为糖调节受损（IGR，即糖尿病前期）第七张，PPT共九十页，创作于2022年6月糖尿病的分型按照1999年WHO公布的报告，讲糖尿病分为四大类型1型糖尿病2型糖尿病其他特殊类型的糖尿病共有8个类型妊娠期糖尿病

5、妊娠过程中初次发现的任何程度的糖耐量异常，不包括妊娠前已知的糖尿病患者82型糖尿病患者健康管理服务规范第八张，PPT共九十页，创作于2022年6月2型糖尿病多于成年尤其是45岁以上起病，多数起病缓慢，半数以上无任何症状，由健康普查发现，近年来儿童和青少年中2型糖尿病患者病率迅速增加。由发现时慢性并发症的检出情况来看，确诊时患者可能已有病程5-10年。患者多数无需依赖胰岛素而达到代谢控制或赖以生存，但在诱因下仍可发生酮症。患者可伴全身肥胖及/或体脂分布异常，如腹型肥胖。本型常有家族史，但遗传因素参与的方式及性质复杂，尚待深入研究。92型糖尿病患者健康管理服务规范第九张，PPT共九十页，创作于20

6、22年6月10糖尿病危害在于急慢性并发症预防糖尿病相关并发症是糖尿病的治疗目的优化血糖管理师糖尿病管理的重要组成部分糖尿病的治疗糖尿病治疗的目的第十张，PPT共九十页，创作于2022年6月优化血糖管理的重要因素饮食控制、运动、血糖监测、糖尿病教育是控制好血糖的基础。制定个体化血糖控制目标降血糖药物的合理应用112型糖尿病患者健康管理服务规范第十一张，PPT共九十页，创作于2022年6月降血糖药物双胍类磺脲类格列奈类糖苷酶抑制剂2型糖尿病患者健康管理服务规范第十二张，PPT共九十页，创作于2022年6月13我国糖尿病的流行情况2型糖尿病患者健康管理服务规范第十三张，PPT共九十页，创作于2022

7、年6月资料来源：1980-1996年全国成人糖尿病调查（大城市）2002年中国居民营养与健康状况调查（大城市）2010年中国慢性病及其危险因素监测我国糖尿病流行情况2型糖尿病患者健康管理服务规范第十四张，PPT共九十页，创作于2022年6月流行特点：1 .中国成人糖尿病总数达9240万，其中农村约4310万，城市约4930万。我国可能已成为世界上糖尿病患病人数最多的国家。2. 在我国患病人群中，以2型糖尿病为主。2型糖尿病占90.0%以上，1型糖尿病约占5.0%，其他类型糖尿病仅占0.7%；城市妊娠糖尿病的患病率接近5.0%。3. 未诊断的糖尿病比例高于发达国家。4. 表型特点：我国2型糖尿病

8、患者的平均BMI约25kg/m2；餐后高血糖比例高，在新诊断的糖尿病患者中，单纯餐后血糖升高者占近50% 第十五张，PPT共九十页，创作于2022年6月基层医疗卫生服务机构 糖尿病患者健康管理服务规范2型糖尿病患者健康管理服务规范第十六张，PPT共九十页，创作于2022年6月17服务对象 辖区内35岁及以上2型糖尿病患者服务内容筛查 对工作中发现的2型糖尿病高危人群进行有针对性的健康教育，建议其每年至少测量1次空腹血糖，并接受医务人员的健康指导。发现异常，复查或转诊。2型糖尿病患者健康管理服务规范第十七张，PPT共九十页，创作于2022年6月高危人群的定义: （ 1 ） 有糖调节受损史; （

9、2 ） 年龄 4 5 岁; （ 3 ） 超重、肥胖（ B M I 2 4 k g / m 2），男性腰围90cm，女性腰围85cm;（4）2型糖尿病患者的一级亲属;（5）高危种族;（6）有巨大儿（出生体重4kg）生产史，妊娠糖尿病史;（7）高血压（血压140/90mmHg)，或正在接受降压治疗;2型糖尿病患者健康管理服务规范第十八张，PPT共九十页，创作于2022年6月（8）血脂异常（HDL-C0.91mmol/L（35mg/dl）及TG2.22mmol/L（200mg/dl)，或正在接受调脂治疗;（9）心脑血管疾病患者;（10）有一过性糖皮质激素诱发糖尿病病史者;（11）BMI28kg/m2

10、的多囊卵巢综合征患者;（12）严重精神病和（或）长期接受抗抑郁症药物治疗的患者;（13）静坐生活方式。2型糖尿病患者健康管理服务规范第十九张，PPT共九十页，创作于2022年6月 2型糖尿病患者健康管理每年至少次面对面随访，可与患者就诊结合。每年应至少进行1次健康检查，可与随访相结合。空腹血糖、血压、常规体格检查和口腔、视力、听力和运动功能等粗测。糖尿病患者健康管理服务规范第二十张，PPT共九十页，创作于2022年6月21分类干预（1）对血糖控制满意（空腹血糖值种类 3. 在热能限定范围内，等量蔗糖与淀粉的影响相似 4. 非营养性甜味剂是安全的（糖精，阿斯巴甜，合成糖精） 5. 食物中碳水化合

11、物的数量与碳水化合物的类型同样会影响血糖水平。建议应用食品交换份法或碳水化合物计数法监控碳水化合物的总摄入数量，是达到血糖控制的关键策略B级证据 1、糖尿病患者接受个体化营养治疗以达到治疗目标，应该由注册营养师完成此项工作 2、对于强化胰岛素治疗的患者应定时加用碳水化合物 3、低血糖指数的长期应用仍需考虑-血糖指数血糖负荷的应用能够使患者独立于控制总碳水化合物而受益 4、鼓励摄入膳食纤维，但是无需过多C级证据 1、接受固定胰岛素治疗的患者应保持每日碳水化合物摄入定量 2、低碳水化合物膳食（限制每日总碳水化合物130g/天）的方法不应推荐给糖尿病患者第四十张，PPT共九十页，创作于2022年6月

12、适量蛋白质的摄入蛋白质供给量：占总热能的1020% 成人：每天0.81g/Kg，日总量为5070g 11.2g/Kg: 负氮平衡、消瘦者 孕妇、乳母：1.5 g/Kg 儿童：23 g/Kg 糖尿病早期肾病： 0.8g/Kg/d蛋白质来源：动物类蛋白+植物类蛋白各50% B级证据：蛋白质不会对血糖产生过多的影响，但是不应超过20 为了降低糖尿病肾病的危险，任何类型的CKD（慢性肾脏病）患者蛋白质摄入均应当低于RDA(人体每日推荐摄入量)推荐0.8g/Kg第四十一张，PPT共九十页，创作于2022年6月限制饱和脂肪酸摄入脂肪是美味佳肴的创造者，不易产生饱腹感看得见的脂肪：各种烹调油脂、黄油、动物油

13、、动物外皮看不见的脂肪：肉、禽、鱼、奶制品、蛋中，以及硬果类食物如花生、瓜子、核桃、芝麻酱、以及油炸食品、汉堡过多摄入脂肪会产生过多的能量，与心、脑血管疾病发生有关，并可能影响身体内胰岛素活性并使血糖升高要求：低于总热能30%，PUFA（多不饱和脂肪酸）10%, SFA（饱和脂肪酸）7-10%, MUFA（单不饱和脂肪酸）提供剩余热能MUFA的作用：降低餐后血糖和血甘油三酯，但过多则容易增加体重第四十二张，PPT共九十页，创作于2022年6月循证医学的应用（二）A级证据 SFA10%, 血脂异常者应7% 膳食胆固醇摄入应300mg,血脂异常者应200mgB级证据 为了减重，可减少SFA摄入以降

14、低LDL 应最大程度减少反式不饱和脂肪酸的摄取 低脂饮食可以长期应用 C级证据 PUFA应摄入10所有超重或肥胖的成年人，无论有无2型糖尿病或危险均应推荐其降低体重 第四十三张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量增加膳食纤维摄入膳食纤维也是复合糖，但胃肠道不能被消化吸收而不产生热量功效：降血糖、降血脂、保持大便畅通并减少饥饿感可溶性纤维：燕麦、荞麦、水果中果胶，海藻类中的藻胶及魔芋制品等人工提取物不溶性纤维：谷物的表皮(粗粮)，水果的皮核、蔬菜的茎叶、玉米面等每日增加膳食纤维的摄入，每日25-30g第四十四张，PPT共九十页，创作于2022年6月丰富的维生素、矿物质增加多种维生素、矿物质

15、的摄入B族维生素：粗粮、干豆、蛋类、绿叶蔬菜维生素C： 新鲜蔬菜、水果钙质： 牛奶、豆制品、海产品钠盐：限制在6-8g，如并发高血压应5g/天铬：参与葡萄糖耐量因子的组成，菌菇类、牛肉、肝脏、粗粮、啤酒中较多锌：与胰岛素活性有关，常见于粗粮、豆制品、海产品、肝脏、红肉中第四十五张，PPT共九十页，创作于2022年6月目前各国对糖尿病营养治疗的推荐Pratik Choudhary Diabetes Research and Clinical practice 65(S9-S15)2004第四十六张，PPT共九十页，创作于2022年6月坚持少量多餐，定时定量定餐少量多餐既能保证营养充足，又可减轻胰

16、腺负担，有利于血糖控制好建议每日保证至少3餐，注射胰岛素者45餐为宜，可以预防低血糖发生定时定量定餐，与药物作用、运动时间保持一致，使血糖不会波动太大第四十七张，PPT共九十页，创作于2022年6月多饮水，限制饮酒多饮水，才能利于体内的废物充分排除和血糖的稀释酒中含的酒精热能很高，1 g酒精产热7Kcal, 且不含其它养素，并给肝脏带来了负担空腹饮酒易出现低血糖，尤以注射胰岛素或口服磺脲类降糖药物时如果无法避免，也应尽量不饮白酒，而选用酒精浓度低的啤酒、果酒，并避免空腹饮酒第四十八张，PPT共九十页，创作于2022年6月糖尿病饮食治疗中常遇到的问题第四十九张，PPT共九十页，创作于2022年6

17、月如何具体掌握食物的数量开始采用饮食治疗时应按称重法将主、副食称重，力求心中有数最好自备一套专用的碗、碟、勺简单的换算办法是： 50克（1两）米或面粉=75克馒头（熟重）=130克米饭可以市场买一台配餐称，方便称量第五十张，PPT共九十页，创作于2022年6月如何吃水果水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质患者可以选择水果，但必须掌握好时机以及数量血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl以下)，HbA1c(在7.5%以下)可以选用水果应将水果的热量计入每日总热能之内，选用时减去相应的碳水化合物的量吃水果最好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生水果中西瓜、苹果、

18、梨、桔子、弥猴桃等含糖量相对较低，而香蕉、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量较高的水果应适量第五十一张，PPT共九十页，创作于2022年6月饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办?饥饿是糖尿病的一种症状， 病情改善后饥饿感会随之减轻进食量明显减少，胃肠道不适应，但适应几天后饥饿会慢慢减轻多吃低热量、高容积的食品，如各种蔬菜少量多餐，将正餐的主食匀出1/4的量作为加餐多选用粗杂粮代替精细粮，可有更强的饱腹感将口味变清淡，也会降低食欲第五十二张，PPT共九十页，创作于2022年6月原则掌握，实际难行 用食品交换份帮助你轻松安排一日三餐！第五十三张，PPT共九十页，创作于2022年6月什么叫做食品交换成份?它有什么

19、特点?易于达到平衡便于了解和控制总能量做到食物多样化利于灵活掌握第五十四张，PPT共九十页，创作于2022年6月食品交换份四大类（八小类）内容和营养价值第五十五张，PPT共九十页，创作于2022年6月等值谷薯类交换表第五十六张，PPT共九十页，创作于2022年6月等值蔬菜类交换表第五十七张，PPT共九十页，创作于2022年6月等值水果类交换表第五十八张，PPT共九十页，创作于2022年6月等值肉蛋类食品交换表第五十九张，PPT共九十页，创作于2022年6月等值大豆食品交换表第六十张，PPT共九十页，创作于2022年6月等值奶类食品交换表第六十一张，PPT共九十页，创作于2022年6月等值油脂类

20、食品交换表第六十二张，PPT共九十页，创作于2022年6月 制定膳食计划举例患者，男性，56岁，身高170厘米，体重85公斤，职业，会计。患糖尿病4年，采用单纯饮食治疗，未出现明显并发症。 制定食谱步骤：第一步：计算标准体重 ：170105=65（公斤）实际体重85公斤，比标准体重超30，属肥胖，会计属轻体力劳动。第二步：计算每日所需总热量：按照成人糖尿病热量供给标准表，每日应摄入热能标准为2025千卡/公斤体重/日。第六十三张，PPT共九十页，创作于2022年6月全天所需总热量： 652025 13001625 千卡第三步：计算食品交换份份数： 1300162590 1518份 第四步：根据

21、饮食习惯和嗜好选择并交换食物。全天需主食5两，蔬菜1斤，肉蛋豆类3两，奶类250克，油脂2汤匙。营养成分：总热能1567千卡；其中蛋白质67.5克，占总热量16.5；脂肪49.5克，占总热量27.2；碳水化合物231克，占总热量56.4。第五步：将食物安排至各餐次中，制定平衡膳食第六十四张，PPT共九十页，创作于2022年6月第六十五张，PPT共九十页，创作于2022年6月一日1400千卡食谱举例 营养早餐丰富午餐清淡晚餐第六十六张，PPT共九十页，创作于2022年6月1600千卡能量食谱与食品交换份的应用早餐：鲜豆浆1碗，茶鸡蛋1个，花卷1两午餐：烙饼2两，炒鸡丁柿椒丁(鸡肉50克，柿椒10

22、0克，烹调油5克)，素鸡烩白菜(素鸡50克，白菜200克)晚餐：米饭1.5两，香菇油菜(香菇少许，油菜150克，烹调油5克）沙锅豆腐(海参100克，南豆腐100克,白菜50克)睡前半小时加餐：燕麦片粥(燕麦片25克)早餐：鲜奶1袋，鸡蛋1个，银丝卷1两,拌芹菜丝少许午餐：米饭2两，炒三丝(瘦肉25克，豆腐丝50克,圆白菜丝100克，烹调油10克)，拍拌黄瓜(黄瓜150克,蒜少许)晚餐：玉米面发糕1两，白米粥1碗,清蒸鱼(草鱼100克),素炒莴笋(莴笋150克,油10克)睡前半小时加餐：苏打饼干35克第六十七张，PPT共九十页，创作于2022年6月记录饮食日记目的：帮助患者制定一种短期、可行的膳

23、食计划要求：记录摄入的每一种食物和进餐经过方法：每月记录3-5天作用：准确了解进食量与血糖的关系第六十八张，PPT共九十页，创作于2022年6月成功的营养治疗始终如一地控制总热能尽其所能享受生活的乐趣与个人文化背景、饮食习惯、个人爱好相吻合，便于长期坚持医生、营养师、护士、患者、家属携手共进第六十九张，PPT共九十页，创作于2022年6月营养配餐称第七十张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动运动治疗的原理 运动可以促进骨骼肌对血液中葡萄糖的直接摄取利用，增加胰岛素受体的亲和力和/或胰岛素受体的数目，提高外周组织对胰岛素的敏感性，减少胰岛素抵抗。 运动带来的好处胰岛素敏感性增加；运动时

24、肌肉血流量增加，把大量的糖送到肌肉细胞内分解产生能量；反复刺激可提高肌肉对葡萄糖的利用率；改善各脏器的血液循环：运动时心脏通过增加心率，提高循环效率，使各脏器的血液循环有所改善；增强身体机能；增强对生活的自信心；减轻体重。第七十一张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动-运动治疗的禁忌症合并各种急性感染；严重的心脑血管疾病（不稳定心绞痛、严重心律失常、一过性脑缺血发作等 ）；严重糖尿病肾病（肾功能不全）；糖尿病足；严重的眼底病变（眼底出血）；血糖控制不佳，如空腹血糖大于16.7mmol/l。有明显酮症或酮症酸中毒；第七十二张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动-运动可能带来的

25、危险血压波动：运动时升高，运动后低血压。血糖波动：可能会发生低血糖。心脏缺血：易诱发心律不整、心绞痛、心肌梗塞。肾、视网膜、运动器官原有疾病加重。第七十三张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动-运动治疗的原则长期坚持；适合自己：量力而行，循序渐进。第七十四张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动-运动的频率每天坚持，或一周3-4次；每次运动时间在餐后1-2h内， 20-60分钟左右，包括5-10min热身和放松运动。中间可休息再继续；第七十五张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动-运动强度的估计运动中保持心率： 脉率=170-年龄感觉：周身发热、出汗，但不是大汗淋漓

26、；气喘吁吁，能说话，但不能唱歌。第七十六张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动运动类型有氧运动概念：在整个运动过程中，人体吸入的氧气和运动需要的氧气基本相等，没有缺氧的存在。大肌肉群运动。常见的运动形式有： 行走、慢跑、爬楼梯 游泳、骑自行车、跳舞、 打太极拳、健美操等；第七十七张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动第七十八张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动运动类型无氧运动概念：通常为特定肌肉的力量训练，由于氧气不足，使乳酸生成增加，导致气急、肌肉酸痛等。常见运动形式 举重 一百米赛跑不主张采用此种运动第七十九张，PPT共九十页，创作于2022年6月 适量运动

27、-运动的注意事项运动前全面体检：血糖、糖化血红蛋白、血压、心电图、眼底、尿常规或尿微量白蛋白、足部和关节，以及神经系统等；确定运动方式和运动量，避免高强度运动；选择合适的运动鞋和袜，要注意鞋的密闭性和透气性；运动场地要平整，安全，空气。 第八十张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动-运动的注意事项运动时先做热身运动15分钟；运动过程中注意心率变化；若出现乏力、头晕、心慌、胸闷、憋气、出虚；汗、腿疼等不适，应立即停止运动；运动中要注意饮一些白开水，以补充水分的消耗；运动即将结束时，再做10分钟的恢复整理活动；防止意外伤害。第八十一张，PPT共九十页，创作于2022年6月适量运动-运动注意事项其它运动时间和运动强度相对固定；注射胰岛素的病人，运动前应将胰岛素注射在腹部；有条件者最好在运动前和运动后各测一次血糖；随身携带糖果，当血糖较低时及时服下，避免低血糖发生；随身携带糖尿病卡，写明姓名、