生物工程专业人才培养计划

1、生物工程专业人才培养计划（修订）一、培养目标本专业培养学生掌握生命科学和工程学科的基础知识、研究方法以及产业化的科学原理、工艺设计和工艺过程等理论和技能，使学生能够在生物技术和工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发，并成为德、智、体、美全面发展的复合型人才。二、基本规格要求1、思想道德素质：坚持四项基本原则，热爱社会主义祖国，掌握马克思主义基本原理和中国特色社会主义理论，以邓小平理论 “三个代表”重要思想和科学发展观为指导。愿为社会主义现代化建设服务，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。2、业务素质：掌握生物工程专业较为系统的基本知

2、识和基础理论，了解生物工程专业的最新成果与发展动态，具有较强的自学能力；受到科学研究的初步训练，具有一定的科研能力、社会调查与社会实践能力；掌握一门外语，掌握计算机基础知识和应用技能，并取得相应的等级证书。3、文化素质：具有本专业以外的人文社会科学素养、自然科学素养以及文化艺术等方面的有关基础知识和基本修养，使专业人才具有良好的文化素质和审美情趣。4、身心素质：具有健全的体魄、良好的心理素质。三、主干学科生物学、化学、化学工程与技术四、主要课程生物化学、微生物学、细胞生物学、化工原理、发酵工程实验、基因工程、分子生物学基础、生物分离工程、发酵工艺设备与设计等。五、学习年限与学制基本学制为4年，

3、学习年限46年六、授予学位授予工学学士学位七、毕业最低学分及课内总学时毕业最低学分174.5+6学分(其中6学分为课外必修学分)；课内总学时为2619学时。八、课程设置及教学进程安排（表一）九、集中性实践教学环节安排（表二）十、课程结构比例及学时学分分配（表三）十一、有关说明基因工程为探究性课程，2学分，设置在专业课中，于第六学期开设，指定教材，安排教师辅导，为考查课程。 表一： 课程设置及教学进程安排课程类别课程编号课程名称学 分学时数考核方式开课学期及周学时分配总学时课堂讲授实践实验上机等一二三四123 4567816周18周17周15周18周16周0周15周必修课公共基础课思想道德修养与

4、法律基础35151考查3马克思主义基本原理35151考查3毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论66868考查4中国近现代史纲要23434考查形势与政策2(136)考查(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)(1)大学英语1223817068考试/考查体育4136136考查2222大学计算机基础2511734考查VB程序设计3683434考查大学生人文基础23434考查2大学物理及实验B61198534考试大学生职业发展与就业指导2(38)(38)考查(1)(1)2(36)(36)考查(1)(1)小 计498215252961219980000专业基础课微积分C6100100考试42线性代

5、数C23434考试2概率与数理统计C23434考试2无机及分析化学46464考试4无机及分析化学实验13232考查2必修课专业基础课有机化学46868考试4有机化学实验13434考查2物理化学34848考试3物理化学实验13232考查2化工原理45656考试4化工原理实验12828考查2电工电子学2.5513417考试2+1机械工程基础2.5513417考试2+1小 计346324721601010766000专业课生物化学46868考试4生物化学实验1.54848考查3微生物学34848考试3微生物学实验1.54848考查3细胞生物学23030考试2细胞生物学实验22828考查2发酵工艺设备

6、与设计3232考试2发酵工程实验3232考查2生物分离工程4242考试3生物分离工程实验4242考查3分子生物学基础3030考试2基因工程23434考查2小 计25.54822841980013122400选修课专业限选课生化工程23232考试2仪器分析3434考试2仪器分析实验3434考查2小 计5100663400204000课程设置及教学进程安排（续表1）课程类别课程编号课程名称学 分学时数考核方式开课学期及周学时分配总学时课堂讲授实践实验上机等一二三四123 4567816周18周17周15周18周16周0周15周选修课专业选修课生物制药药物化学348483药剂学232322生物制药工

7、艺学348483药物分析232322生物制药工艺综合实验132322微生物药物学234342基因工程药物230302天然产物开发天然产物化学348483植物组织培养232322天然产物开发与应用348483生物活性成分分析234342天然产物分离提取综合实验130302天然药物成分提取分离与制备230302天然食品添加剂230302食品酿造食品化学348483发酵食品348483酿酒工艺学232322酿酒工艺综合实验132322酒类风味化学及感官评价232322啤酒生产技术234342黄酒生产技术230302说明：每生限选三个方向中的一项，共15学分，共计256学时选修课专业选修课专业任选课2

8、3434考查2发酵工业进展23434考查223030考查223434考查2食品工艺学23434考查2食品营养与卫生23434考查2食品检测技术23030考查2绿色食品/有机食品导论23434考查223030考查223434考查2食品安全学23030考查2管理学23434考查2药用高分子材料23434考查2质量控制与国际标准23434考查2药事管理学23434考查2微生物药物新品种23434考查2现代企业管理23434考查2小 计 每生选10学分，计166学时。公共选修课人文社科类本专业学生必须在艺术技能类、人文社科类中各选1门，其它课程任选，修满10学分。经济管理类自然科学类艺术技能类师范教育

9、类地方特色课小 计10学分，160学时合 计148.5 学分 2617 学时表二 集中性实践教学环节安排课程编号实践性环节名称学分数各学期周数安排一二三四12345678军 训22金工实习11化工原理课程设计11分子生物学大实验21社会实践(4)(4)(4)生产劳动(1)(1)(1)(1)工厂见习22生产见习22生物工程大实验21生产实习618毕业论文810毕业教育1合 计共26学分 表三 课程结构比例及学时学分分配课程类别课程体系必修课 （73.06%） 选修课 （26.94%） 合计学时合计 学分学时学分学时学分课堂教学公共基础课（33.0%）8214982149专业基础课(22.90%)6323463234专业课(17.17%)48225.548225.5专业限选课(3.37%)10051005公共选修课(6.73%)1601016010专业选修课(1