《社交礼仪》课程教学大纲

1、社交礼仪课程教学大纲课程名称：社交礼仪课程编码：6372F025 学分：1 总学时：18说 明【课程简介】本课程是一门集知识性与实践性于一体的课程。传授礼仪学知识，塑造学生的个人形象和跨文化交流工作者形象，培养和提高学生的人际交往的能力。【课程性质】专业方向课程【适用专业】汉语国际教育专业【教学目标】 1. 提高礼仪修养，增强专业素质；2. 塑造良好的汉语国际教育工作者形象；【先修课程要求】中西方文化概论【能力培养要求】使学生全面、系统地认识和理解礼仪知识，正确地分析和使用社交礼仪案例，从而培养和提高学生人际交往和公关沟通能力。【学习总量】总学时18学时，其中理论12学时，实践6学时。学生自主

2、学习54学时，另行安排。【教学方法与环境要求】 理论与实践相结合，多媒体辅助授课，力求精准、实用。 【学时分配】序号内 容学 时 安 排小计理论课时实验课时实践课时习题课时1第一章 容貌礼仪222第二章 服饰礼仪2243第三章 基本仪态2244第四章 沟通礼仪2245第五章 见面礼仪116第六章 往来礼仪117第七章 餐饮礼仪22总 计12618【教材与主要参考书】参考书：【1】现代礼仪学概论，朱燕，清华大学出版社，2006年4月，第1版【2】现代实用礼仪，郭学贤，首都师范大学出版社，2007年8月，第1版大纲内容第一章 容貌礼仪【教学目的和要求】使学生理解和掌握容貌礼仪的作用和原则，掌握容貌

3、修饰的程序和方法。正确认识容貌礼仪的作用，学会运用容貌礼仪原则和基本方法进行容貌修饰。【内容提要】 第一节 容貌礼仪的作用和原则 一、容貌及仪表礼仪的作用 二、SIS专业形象系统 三、容貌礼仪的原则第二节 容貌修饰的技巧 一、清洁养护 二、发式设计 三、面部化妆 四、择用香水【教学重点与难点问题】教学重点：容貌礼仪的作用和原则、容貌修饰的程序和方法。教学难点：容貌修饰方法。【自主学习的任务与检查方式】检查方式：微信群讨论与课前提问相结合1. 名词解释：仪容。2. 如何正确认识仪容仪表的作用？3. 容貌礼仪的原则是什么？4. 发型设计的礼仪要求和基本要领是什么？5. 面部化妆的基本步骤包括哪些？

4、6. 使用香水应注意哪些问题？第二章 服饰礼仪【教学目的和要求】培养学生建立服饰美观念，介绍传统礼仪服饰，使学生明确各类服饰的穿着要求。理解和灵活运用着装的基本原则，初步掌握有关服饰艺术的常识，掌握各类服饰的礼仪规范。【内容提要】 第一节 着装的基本原则 一、整洁性原则二、TPO原则三、协调性原则第二节 服饰的艺术常识一、色彩二、款式第三节 服饰礼仪规范一、服装的类型二、职业服饰穿戴的基本礼仪三、配饰穿戴礼仪【教学重点与难点问题】教学重点：着装的基本原则、服饰礼仪规范。教学难点：职业服饰穿戴的基本礼仪。【自主学习的任务与检查方式】检查方式：微信群讨论与课前提问相结合名词解释：TPO原则。着装的

5、基本原则有哪些？按照穿着场合划分，服装主要有哪些类型？服饰佩戴的基本要求有哪些？第三章 基本仪态【教学目的和要求】传授仪态礼仪的基本规律，训练学生按照仪态礼仪要求端正行为举止。理解仪态的礼仪作用，在掌握基本仪态要求的基础上，学会正确的坐、立、行、蹲等姿态，逐步形成良好习惯。【内容提要】 第一节 仪态的功能和基本要求 一、仪态的含义二、仪态的功能三、仪态的基本要求第二节 表情神态礼仪一、眼神礼仪二、微笑第三节 体姿礼仪的技巧一、站姿二、行姿三、坐姿四、蹲姿五、手势【教学重点与难点问题】教学重点：表情神态礼仪、体姿礼仪的技巧。教学难点：体姿训练。【自主学习的任务与检查方式】检查方式：微信群讨论与课

6、前提问相结合1. 试述交际距离原理。2. 微笑有什么礼仪功能？3. 运用体态语言的原则有哪些？4. 眼神礼仪有哪些？第四章 沟通礼仪【教学目的和要求】培养学生日常交际礼仪意识，学会运用交际语言提高交际能力。掌握日常交往中的沟通礼仪知识，能够自觉地按照礼仪规范进行言语沟通。【内容提要】第一节 交谈礼仪 一、对谁说 二、说什么 三、怎么说 四、如何听 第二节 通讯工具的使用礼仪一、接打电话的一般礼仪二、手机使用礼仪三、网络沟通礼仪【教学重点与难点问题】教学重点：交谈礼仪、电话礼仪。教学难点：沟通内容、网络沟通礼仪。【自主学习的任务与检查方式】检查方式：微信群讨论与课前提问相结合1. 如何掌握谈话节

7、奏？2. 谈话中应注意使用哪些礼貌语言？3. 与人交谈时，如何倾听对方的谈话？4. 手机使用礼仪主要有哪些？5. 网络沟通礼仪主要有哪些？6. 谈谈网络礼仪的现实意义。第五章 见面礼仪【教学目的和要求】培养学生交际礼仪意识，学会职场见面交际的一系列礼仪。掌握日常交往中的各种引见与见面礼仪知识，能够自觉地按照礼仪规范行事。【内容提要】第一节 引见礼仪 一、自我介绍的礼仪二、引见他人的礼仪三、称呼礼节第二节 见面礼仪 一、见面问候二、见面致礼 三、握手礼第三节 名片礼仪一、名片的用途和作用二、名片的设计三、名片的交换礼仪【教学重点与难点问题】教学重点：引见他人的礼仪、握手礼、名片的交换礼仪。教学难

8、点：名片的交换礼仪。【自主学习的任务与检查方式】检查方式：微信群讨论与课前提问相结合1. 自我介绍的基本内容有哪些？2. 怎样处理引见他人的先后顺序问题？3. 秘书在日常见面问候中应注意什么？4. 称呼礼节主要包含哪些内容？5. 握手应注意哪些礼节与禁忌？ 6. 名片交换的基本礼节是什么？第六章 往来礼仪【教学目的和要求】使学生掌握日常拜访与接待活动中的各种礼仪。细致分析拜访和待客活动中的礼仪，能够自觉地按照礼仪规范行事。【内容提要】第一节 拜访与接待礼仪 一、预约与邀请的礼节 二、做客与待客的礼节 三、通行中的秩序礼节第二节 馈赠与慰问礼仪 一、馈赠礼仪 二、慰问礼仪【教学重点与难点问题】教

9、学重点：邀请礼仪、待客礼仪、行进礼仪、馈赠礼仪。教学难点：座位次序礼仪。【自主学习的任务与检查方式】检查方式：微信群讨论与课前提问相结合1. 见面预约有哪些礼仪要求？2. 什么是接待规格？有哪些类型？3. 接待客人时，如何安排客人入座？4. 礼品选择的原则是什么？5. 馈赠和接受礼品的礼仪有哪些？6. 尊位确立的一般原则是什么？如何确定车辆的尊位？第七章 餐饮礼仪【教学目的和要求】使学生掌握餐饮活动的礼仪规范，做好相关工作。详解用餐和宴请活动的礼仪要求，学会规范性地组织或参与餐饮活动。【内容提要】第一节 宴请礼仪 一、宴会的种类 二、中餐宴会的席位安排 三、宴请的筹备 四、席间程序与主方礼节第二节 用餐礼仪 一、中餐用餐礼仪 二、西餐用餐礼仪【教学重点与难点问题】教学重点：中餐宴会的席位安排、