生物测试 (1)附答案

1、生物测试复制题型：单选、多选、填空。(选择题16道，共80分，填空题需人工批改)姓名： 填空题 *_学号 填空题 *401_1. 我国制作泡菜历史悠久。中馈录中记载:“泡盐菜法，定要覆水坛。此坛有一外沿如暖帽式，四周内可盛水;坛口上覆一盖，浸于水中，使空气不得入内，则所泡之菜不得坏矣。泡菜之水，用花椒和盐煮沸，加烧酒少许。如有霉花，加烧酒少许。坛沿外水须隔日一换，勿令其干。”下列说法正确的是（ ） 单选题 *A. “泡菜之水，用花椒和盐煮沸”目的是彻底灭菌B. “霉花”主要由酵母菌繁殖形成，酵母菌往往来自蔬菜(正确答案)C. “坛沿外水须隔日一换，勿令其干”的目的是保证坛内适宜湿度D. 制作泡

2、菜的时间越长，亚硝酸盐的含量越高2. 下列有关发酵工程的叙述，错误的是（ ） 单选题 *A. 可以通过设置生长条件选育优良的目的菌种B. 菌种扩大培养过程一般使用液体培养基C. 所有发酵过程中使用的菌种都是单一菌种(正确答案)D. 发酵过程中，要随时对培养液中的微生物数量及产品浓度等进行检测3. 下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是（ ） 单选题 *A. 接种后的培养皿要倒置，以防培养污染B. 菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基C. 培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌(正确答案)D. 利用固体培养基计数的结果往往比实际结果偏小4. 人体皮肤表面存在着多种微生物，某同学拟从中分离出

3、葡萄球菌。下述操作不正确的是（ ） 单选题 *A. 对需要使用得的培养皿进行干热灭菌B. 使用无菌棉拭子从皮肤表面取样C. 用取样后的棉拭子在固体培养基上涂布(正确答案)D. 观察菌落的形态和颜色等进行初步判断5. 如图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的过程示意图，有关叙述正确的是（ ） 单选题 *A. 在配制步骤、的培养基时，都应添加琼脂作凝固剂B. 步骤采用涂布平板法接种，并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素C. 步骤纯化分解尿素细菌的原理是将聚集的细菌分散，可以获得单细胞菌落(正确答案)D. 步骤挑取中不同种的菌落分别接种，分解尿素能力高的会产生更多得NH3，溶液pH更低6. 已知

4、固体培养基会因碳酸钙的存在而呈乳白色，且乳酸能分解培养基中碳酸钙。某同学用新鲜的泡菜滤液为材料进行了分离纯化乳酸菌的实验，下列叙述错误的是（ ） 单选题 *A. 分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用是鉴别乳酸菌B. 分离纯化所用的培养基加入锥形瓶后一般还要进行灭菌处理C. 分离纯化乳酸菌时，需要用无菌水对泡菜滤液进行梯度稀释D. 分离纯化乳酸菌时，应挑选出不具有透明圈的菌落作为候选菌(正确答案)7. 菊花组织培养的过程如图所示，下列叙述错误的是（ ） 单选题 *A. 过程需要用酒精和次氯酸钠溶液对茎段进行消毒B. 过程将消过毒的外植体随意插在诱导愈伤组织的培养基上即可(正确答案)C. 过程需

5、要诱导生芽和诱导生根两种不同成分的培养基D. 过程移栽前需要先打开培养瓶的瓶盖让试管苗适应外界环境8. 植株甲是自花传粉的二倍体植物，基因型为AaBb，这两对基因独立遗传。下图为利用植株甲培育植株A、B、C、D的过程。将植株甲自交所结的种子种下，可得到植株C。下列叙述正确的是 单选题 *A. 利用植株甲的花粉粒获得植物A的育种方法称为单倍体育种B. 植株A经秋水仙素处理可获得染色体数加倍的纯合四倍体植株BC. 可选用植株B的根尖作材料观察细胞分裂中期染色体数目加倍D. 若不考虑突变和交叉互换，植株C与植株D基因型相同的概率是1/4(正确答案)9. 下列关于植物体细胞杂交和植物组织培养技术的叙述

6、，正确的是（ ） 单选题 *A. 植物组织培养过程需在无菌且无光的条件下进行B. 植物体细胞杂交过程能体现出细胞膜具有流动性的特点(正确答案)C. 杂种细胞细胞核融合完成是细胞融合完成的标志D. 植物体的叶肉细胞能在一定条件下经脱分化形成胚状体10. 2020年初，荷兰某研究所利用蛇干细胞培养出可分泌毒液的蛇毒腺微型组织，让毒素的获取途径更加安全和简单。下列叙述正确的是（ ） 单选题 *A. 培养蛇干细胞时O2的作用是维持培养液pH的稳定B. 蛇毒腺微型组织基因的表达与蛇干细胞不完全相同(正确答案)C. 利用蛇干细胞的大量增殖即可获得大量分泌毒液的细胞D. 培养蛇毒腺微型组织与哺乳动物细胞培养

7、的条件完全相同11. 胃癌是我国发病率很高的一种恶性疾病，制备抑制癌细胞增殖的单克隆抗体对治疗胃癌具有重要意义。抗胃癌单克隆抗体的制备过程如图所示，以下说法正确的是（ ） 单选题 *A. 甲细胞只能产生一种抗体B. 乙所代表的细胞中包括5种融合类型的细胞C. 在筛选过程中，对丙细胞进行最终筛选的指标是细胞能迅速繁殖D. 抗胃癌单克隆抗体的制备利用的生物技术有动物细胞融合和动物细胞培养(正确答案)12. 下列关于动物体细胞核移植技术及其应用的叙述，错误的是（ ） 单选题 *A. 利用体细胞核移植技术克隆动物依据的原理是细胞核的全能性B. 体细胞核移植主要在同种动物的同种组织之间进行(正确答案)C

8、. 体细胞核移植技术获得的动物与核供体遗传性状不完全相同D. 利用体细胞核移植技术可以加速家畜遗传改良进程14. 作为世界第一个“双奥之城”，北京冬奥会向国际社会做出坚定承诺：绿色办奥，且环保细节处处可见。下列说法错误的是（ ） 单选题 *A. 专用餐具加入微生物后直接变成水和气体，参与此过程的微生物在生态系统成分中属于分解者B. 开幕式焰火药剂中低硫、无重金属，可缓解臭氧层破坏和金属污染等问题(正确答案)C. 积极植树造林，能够涵养水土，这体现出生物多样性的间接价值D. 国家速滑馆采用了二氧化碳跨临界直冷制冰系统，最大限度减少污染物排放16. 下列有关植物组织培养的应用的说法，正确的是（ ）

9、 *A. 微型繁殖能保持亲本的优良性状(正确答案)B. 作物脱毒时应选择植物分生区细胞进行组织培养(正确答案)C. 欲获得大量的细胞产物，可大规模培养愈伤组织细胞(正确答案)D. 获得突变体时，诱导突变的对象是用于组织培养的外植体18. 抗PD-L1单克隆抗体能与肿瘤细胞膜表面的PD-L1特异性结合，因而具有治疗某些癌症的作用。下图表示制备抗PD-L1单克隆抗体的流程。下列叙述正确的是（ ）*A. 分离B淋巴细胞前，需要对小鼠注射PD-L1(正确答案)B. 经PEG诱导后融合的细胞即为杂交瘤细胞C. 图中细胞群ad既能大量增殖，又能产生抗体(正确答案)D. 图中细胞群a可用于大规模培养，生产抗

10、PD-L1单克隆抗体(正确答案)19. 我国华北某地建立了种植业与养殖业密切结合的生态农业示范区，模式图如下。此示范区包括7处养殖场，以及1处粪污处理中心周边的1200hm2生态种植区，其中玉米种植933hm2、蔬菜种植133hm2、果树种植133hm3。下列对其应用的生态工程原理分析不正确的是（ ） *A. 用沼气满足村民的需求实现清洁能源代替传统散煤能源遵循了自生的原理(正确答案)B. 以饲料化、肥料化和能源化来提升种养废弃物的利用率遵循了循环的原理C. 因地制宜的选择种植和养殖的生物种类并实现种养平衡遵循了协调的原理D. 同时实现防治环境污染、增加农民收入、促进产业发展遵循了整体的原理2

11、0. 工业上所说的发酵是指微生物在有氧或无氧条件下通过分解与合成代谢将某些原料物质转化为特定产品的过程。利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下，回答下列问题：（1）米曲霉发酵过程中，加入大豆、小麦和麦麸可以为米曲霉的生长提供营养物质，大豆中的_可为米曲霉的生长提供氮源，小麦中的淀粉可为米曲霉的生长提供_。（2）米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖，大量分泌制作酱油过程所需的酶类，这些酶中的_、_能分别将发酵池中的蛋白质和脂肪分解成易于吸收、风味独特的成分，如将蛋白质分解为小分子的肽和_。米曲霉发酵过程需要提供营养物质、通入空气并搅拌，由此可

12、以判断米曲霉代谢类型是_。（3）在发酵池发酵阶段添加的乳酸菌属于_（填“真核生物”或“原核生物”），常见类型有乳酸链球菌和_；添加的酵母菌生殖方式是_，在无氧条件下分解葡萄糖的产物是_。在该阶段抑制杂菌污染和繁殖是保证酱油质量的重要因素，据图分析该阶段中可以抑制杂菌生长的物质是_（至少答出2点）。填空题 *_答案解析：【答案】（1） . 蛋白质 . 碳源 （2） . 蛋白酶 . 脂肪酶 . 氨基酸 . 异养需氧型 （3） . 原核生物 . 乳酸杆菌. 出芽生殖. 酒精和二氧化碳 . 酒精、乳酸、食盐21. 产脂肪酶酵母可用于含油废水处理。为筛选产脂肪酶酵母菌株，科研人员开展了相关研究。请回答下

13、列问题：（1）常规微生物实验中，下列物品及其灭菌方法错误的是_（填编号）。（2）称取1.0g某土壤样品，转入99mL无菌水中，制备成菌悬液，经_后，获得细胞密度不同的菌悬液。分别取0.1mL菌悬液_（划线/涂布）在固体培养基上，其中10倍稀释的菌悬液培养后平均长出了46个酵母菌落，则该样本中每克土壤约含酵母菌_个。（3）为了进一步提高酵母菌产酶能力，对分离所得的菌株，采用射线辐照进行_育种。将辐照处理后的酵母菌接种在以_为唯一_源的固体培养基上，培养一段时间后，按照菌落直径大小进行初筛，选择直径_的菌落，纯化后获得A、B两突变菌株。（4）在处理含油废水的同时，可获得单细胞蛋白，实现污染物资源化

14、。为评价A、B两菌株的相关性能，进行了培养研究，结果如图。据图分析，应选择菌株_进行后续相关研究，理由是_。填空题 *_答案解析：【答案】（1） （2） . 梯度稀释 . 涂布 . 4.6105 （3） . 诱变 . 脂肪（或油脂） . 碳源 . 较大 （4） . B . 该菌株增殖速度快，单细胞蛋白产量高；降解脂肪能力强，净化效果好22. 由致病疫霉引起的晚疫病是造成马铃薯严重减产的毁灭性病害。马铃薯野生种中含有抗晚疫病基因，但由于存在生殖隔离，难以通过常规杂交育种方法将其导入栽培种中。科研人员利用抗病的二倍体马铃薯野生种（2n=24）和易感病的四倍体马铃薯栽培种（4n=48）进行体细胞杂交，培育抗晚疫病马铃薯。（1）将马铃薯野生种和栽培种的叶片用_酶处理，获得有活力的原生质体，加入_试剂诱导原生质体融合。将融合细胞形成的愈伤组织接种到含有_和营养的培养基上，发育形成完整的再生植株。该技术涉及的原理包括_。（3）科研人员借助流式细胞仪测定马铃薯野生种、马铃薯栽培