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文档简介
1、课题 2 酸和碱的中和反应 教学目标 学问与技能 1.知道酸和碱之间发生的中和反应; 2.明白酸碱性对生命活动和农作物的影响,以及中和反应在实际中的应用; 3.会用 pH 试纸检验溶液的酸碱性; 4.明白溶液的酸碱度在实际中的意义; 过程与方 法 1.会用分析,归纳的方法对有关信息加工处理; 2.会用观看的方法来分析事物; 3.通过过溶液酸碱度的测定,进一步加强对酸,碱溶液学问的把握; 4.通过试验探究,提高设计试验才能和试验分析才能; 情感,态度与价值观 1.培养理论联系实际,关注社会实际问题的意识; 2.通过相互沟通,探究式的学习方式,培养同学学习化学的爱好; 3.通过对酸碱度的测定,加强
2、同学对定量试验的熟识,有助于培养同学严谨的科学态度; 教学重点 1酸碱之间的中和反应; 2用 pH 试纸检验溶液的酸碱性; 教学难点 中和反应的探究过程 教学方法 观看,分析,归纳,联系生活,活动实践; 教具预备 老师用具;投影仪, pH 试纸; 同学用具:仪器,烧杯,滴管,玻璃棒,玻璃片,纸巾, pH 试纸,标准比色卡,线; 药品:氢氧化钠溶液,酚酞溶液,稀盐酸,稀硫酸,橘汁,糖水,牛奶,番茄汁,肥皂 水,汽水,自来水,洗洁精,醋,酱油,头发样品,五种不同 pH 的溶液; 课时支配 2 课时 第一课时:中和反应及其应用; 其次课时;溶液酸碱度的表示方法; 教学过程 第一课时 引入提问 酸,碱
3、各自具有一些化学性质,那酸与碱之间会发生化学反应吗 .第 1 页 共 8 页 第 1 页,共 8 页同学 1能 2不能 老师 能否反应,我们应用事实说话,请同学们进行下面的活动与探究; 活动与探究 投影呈现 1如以下图;在烧杯中加 入 10mL 氢氧化钠溶液, 滴人几 滴酚酞溶液;再用滴管慢慢滴 人稀盐酸,并不断搅拌溶液, 至 溶 液 颜 色 恰 好 变 成 无色 为 止; 2取 2 滴上述反应后的无 色溶液滴在玻璃片上,使液体蒸发,观看玻璃片上的现象; 老师强调 1. 用滴管滴入盐酸时要缓慢,一滴一滴加入,以便观看试验现象; 2在向氢氧化钠溶液中滴盐酸时,要边滴边搅拌; 同学活动 争辩 玻璃
4、片上的物质是氢氧化钠吗 .为什么 . 同学总结 氢氧化钠是碱,其溶液能使酚酞溶液显示红色,随着盐酸的加入,红色逐步 消逝变成无色; 所以此时的溶液确定不是碱性溶液; 溶质; 讲解 借助 FLASH 动画呈现反应过 程 在上面的试验中,发生了这样的反应: NaOH+HCI=NaCl+H2O 介绍 其他的酸和碱也能发生类似的反应; 例: CaOH2 +2HCl=CaC2l+2H2O 2NaOH+H2SO4 Na2SO4 +2H2O 设问 试总结上述三个反应的特点; 争辩 同学发言 玻璃片上的白色物质是溶液中新生成的 老师总结 三个反应都生成水,另一种产物 氯化钠,氯化钙,硫酸钠 都是由金属离子 和
5、相应的酸根离子构成的,我们把这类化合物叫做盐;我们把这类化学反应叫做中和反应 ; 板书 一,中和反应 1中和反应;酸与碱作用生成盐和水的反应; 2盐;在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物; 过渡 懂得了中和反应的概念,下面我们看几就资料; 第 2 页 共 8 页 第 2 页,共 8 页投影 1转变土壤的酸碱性 依据土壤情形, 可以利用中和反应, 在土壤中加入酸性或碱性物质, 以调剂土壤的酸碱 性,利于植物生长;例如,近年来由于空气污染造成酸雨,导致一些地方的土壤变成酸性, 不利于作物的生长,于是人们将适量的熟石灰加入土壤,以中和酸性; 2处理工厂的废水 工厂生产过程中的污水, 需进行一
6、系列的处理, 例如,硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质, 可以用熟石灰进行中和处理; 3用于医药 人的胃液里含有适量盐酸, 可以帮忙消化, 但是假如饮食过量时, 胃会分泌出大量胃酸, 以中和过多的 反而造成消化不良; 在这情形下, 可以遵医嘱服用某些含有碱性物质的药物, 胃酸;我们可能都被蚊虫叮咬过;被蚊虫叮咬后,叮咬处很快肿成大包,这是由于蚊虫能在 人的皮肤内分泌出蚁酸,从而使皮肤肿痛;假如涂一些含有碱性物质 如 NH3H2O的药水, 就可减轻痛痒; 提问 这些资料说明白什么 .同学争辩回答 中和反应用途很广; 板书 3 中和反应在日常生活和工农业生产中有广泛的应用; 提问 试写出工厂处理废水的化
7、学方程式; 同学板演 CaOH2+H2SO4=CaSO4+2H2O 引导 有一种胃药的主要成分是 AlOH3,试写出用这种胃药治疗胃酸的化学方程式; 同学板演 AlOH3+3HCl=A1C13+3H2O 争辩 你仍能再举出一些利用中和反应的实例吗 .同学发言 小结 本节课我们学习了中和反应,简洁明白了中和反应的原理,会写一些中和反应的 化学方程式,并明白了中和反应在生活和生产中的重要作用; 作业 习题 5; 板书设计 课题 2 酸和碱的中和反应 一,中和反应 1 中和反应:酸与碱作用生成盐和水的反应; 2 盐:在水溶液中能解寓出金属高于和酸根离于的化合物; 3 中和反应在日常生活和工农业生产中
8、有广泛的应用; 第 3 页 共 8 页 第 3 页,共 8 页其次课时 引入 在生活,生产和科学争辩中,有时仅知道溶液是酸性仍是碱性是不够的,经常仍 需要知道溶液的酸碱性强弱程度,即溶液的酸碱度;例如;就某地区的土壤而言,不仅要知 道它呈酸性仍是碱性,仍要精确知道该土壤的酸碱度,以便选择适宜种植的檀物; 设问 利用酸碱指示剂;只能试验溶液是酸性仍是碱性,不能试验溶液的酸碱度;那么 怎样表示和测定溶液的酸碱度呢 . 讲 解 溶 液 的 酸 碱 度 常 用 pH 来 表 示 pH 的 范 围 在 0 14 之 间 ; 投 影 板书 二,溶液的酸碱度表示法 pH 1溶液的酸碱度常用 pH 来表示,
9、pH 范畴通常 o 14 之在 间; pH7 溶液呈碱性 pH 7 溶液呈中性 比一比,赛一赛 以小组为单位,在组与组之间开放竞赛,看谁能很快记住酸碱度 与 pH 之间的关系; 课堂练习 1某溶液 pH 3,就该溶液 A呈酸性 B呈碱性 C呈中性 2已知苹果汁的近似 pH 为 2 9 3 3,在苹果汁中清人紫色石蕊试液;显示的颜 色是 A.无色 B红色 C蓝色 D紫色 3以下各 pH 表示溶液酸性最强的 是 A, pH 14 B pH=7 C pH 1 D pH 0 答案 1 A 2 B 3 D 过渡 熟识了 pH 与酸碱度的关系,那如何测定溶液 pH 呢 . 的 讲解 测定 pH 最简便的方
10、法是使 pH 试用 纸; 呈现 pH 试纸 介绍 每一本 pH 试纸上都有一个标准比色卡,标准比色卡上列出 14 种不同的颜 了 色,分别对应 1 14 之间的 pH; 第 4 页 共 8 页 第 4 页,共 8 页板书 2 测定 pH 最简便的方法是:使 用 活动与探究 投影 pH 试 纸; 用 pH 试纸测定一些液体 的 PH 测定方法:在白瓷板或玻璃片上放一小片 示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的 pH 试纸,将被测液滴到试纸上,把试纸 显 pH. 1 测定几种酸或碱的稀溶液的 pH pH pH PH 稀硫酸 稀盐酸 氢氧化钠溶液 2 测定生活中一些物质的 pH,说明它们的酸碱性
11、; 可依据实际情形选择生活中 的一些物质进行试验 pH 酸碱性 pH 酸碱性 橘汁 汽水 糖水 自来水 牛奶 醋 番茄汁 酱油 肥皂水 洗洁精 老师强调 测定方法;在玻璃片上放一小片 pH 试纸,甩玻璃棒将被测液滴到试纸上, 把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的 pH; 同学活动,老师巡察指导 相互沟通 设问 你明白身边一些物质的 pH 吗 . 投影 第 5 页 共 8 页 第 5 页,共 8 页 过渡 学习了溶液酸碱度的表示方法 -pH ,不仅能从理论上知道溶液酸碱度对生 活,生产及科研的重要意义,仍能对今后的实际应用起指导作用;请同学们看下面的 资料; 板书 3 明白溶液的酸
12、碱度在实际中有重要的意义; 投影 1化工生产中许多反应必需在确定 2在农业生产中,农作物一般适宜在 pH 溶液里才能进行; pH 为 7 或接近 7 的土壤中生3测定雨水的 pH 因溶解有二氧化碳, 长; 正常雨水的 pH 约为 56,酸雨pH 小于 56 , 可以明白空气的污染情形; 的 4测定人体内或排出的液体的 pH,可以明白人体的健康状况; 设问 为了明白人体的健康状况, 我们仍需知道正常人体内或排出的液体的 pH,你 明白这些资料吗 . 投影 人体内的一些液体和排泄物的正常 pH 范7 35 7 45 血浆 畴 唾液 6 6 7 1 胃液 O 9 1 , 5 乳汁 6 67 6 胆汁
13、 7 一 7 3 胰液 7 58 O 尿液 4 7 8 4 粪便 4 6 8 4 老师 医生明白了上述资料,即可以对病人进行对症治疗;老师建议大家去医院搜 集一些相关资料,加深对溶液酸碱度的印象; 引导提问 现在商场上的洗发水各种各样;你在选择洗发水时,有什么尺度和标准 吗 . 同学发言 老师 进行了下面的活动与探究,你就会积存这方面的学问; 活动与探究 投影 溶液酸碱度对头发的影响 1 收集一些刚剪下未经任何处理的头发样品 可以去理发店收集 ;分成 5 份,分 别 用线系成一小束, 2 将 5 束头发分别放进盛有不同 pH 溶液的小烧杯中,静置 30 min ; 约 第 6 页 共 8 页
14、第 6 页,共 8 页3 将各束头发取出,用纸巾吸干液体后连续进行观看和试验; 在不同 pH 溶液中浸过后 pH=1 pH=4 pH=7 pH=10 pH=13 观看各束头发的光泽 分别取一根头发, 用两手拉 直至拉断, 记录拉断的难易 程度 沟通 争辩 溶液的酸碱度对头发有什么影响 .对你选择洗发液有什么启示 .同学发言 老师补充 1一般人洗发时应选择质量好的弱碱性洗发液; 2正常人头皮及毛发呈弱酸性 pH 范畴在 4 5 5 5 之间 ,假如使用碱性过大的洗 发水时, 头皮和毛发酸碱平稳会遭到破坏, 有利于某些不良微生物的生长繁殖, 仍会导致头 皮细胞的过度角化,引起头皮干燥,脱屑增多及毛发变脆,简洁开叉等现象; 3烫发或直发时,一般用到的试剂是碱性,如:氨水,氢氧化钠等,故做过此类美发 的人最好用偏酸性的洗发剂洗头;以便头发能复原正常的酸性状态; 反思 通过本节课的学习,你有什么收成 .同学发表见解 小结 本节课我们学习了酸碱度的表示方法 pH,明白了酸碱度与 pH 的关系以及酸碱 度在实际中的重要意义; 课堂练习 有一瓶溶液 pH 是 95,取少量注入试管中,再清人几清酚酞试液,
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