43讲人的健康与环境课件

1、43讲人的健康与环境43讲人的健康与环境一、健康的含义一、健康的含义一、健康的含义1.健康的含义：健康是指人的生理、心理、社会关系这三者处于正常（或最佳）状态。世界卫生组织WHO2.健康的三要素包括：生理健康、心理健康和社会关系健康。二、提高健康水平做一个健康的人，必须具备的条件：1、健康的生活方式； 2、对疾病的预防和治疗；3、保持心理健康； 4、具有良好的社会适应能力。一、健康的含义1.健康的含义：健康是指人的生理、心理、社会关二、由细菌引起的疾病二、由细菌引起的疾病43讲人的健康与环境细菌形态和结构特点1.个体微小,单细胞2.类型:球菌、杆菌、螺旋菌3.结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、没有

2、形成的细胞核4.特殊结构:鞭毛、荚膜、芽孢细菌形态和结构特点1.个体微小,单细胞2.类型:球菌、杆菌、由细菌引起的常见疾病疾病致病细菌主要感染途径细菌性痢疾痢疾杆菌粪口传播青春期肺结核结核杆菌飞沬传播破伤风破伤风杆菌接触(伤口)传播霍乱霍乱杆菌水、食物传播淋病淋病双球菌性接触 炭疽病 炭疽杆菌 主要是皮肤体表由细菌引起的常见疾病疾病致病细菌主要感染途径细菌性痢疾痢1、细菌是一种单细胞的 。2.细菌引起的疾病通常可用 治疗原核生物抗生素1、细菌是一种单细胞的 。2.细菌引起3细菌性痢疾的主要感染途径是 () A、粪口传播 B空气、飞沫传播 C、接触传播 D性接触传播A4抗生素是一种能够在不损伤人

3、体细胞的条件下杀死细菌的,它由一些或自然合成。人们最早发现的抗生素是,它能使细菌的，并使细菌破裂 。5.下列疾病主要通过空气、飞沫传播的是 () A、细菌性痢疾 B、青春期肺结核 C、破伤风 D霍乱化合物细菌真菌青霉素细胞壁变薄B3细菌性痢疾的主要感染途径是 ()A4抗生素是三、由病毒引起的疾病三、由病毒引起的疾病（一）病毒1、无细胞结构；2、病毒极小（电子显微镜） ，大小一般在 10300纳米；3、化学组成：蛋白质和核酸。4、不能独立生活，只能在细胞内过寄生生活。人类的流感、病毒性肝炎、艾滋病等疾病的病原体都是病毒。（一）病毒1、无细胞结构；2、病毒极小（电子显微镜） ，大小由病毒引起的常见

4、疾病疾病致病病毒主要感染途径病毒性肝炎肝炎病毒甲肝：粪口传播乙肝：血液、性、母婴脊髓灰质炎脊髓灰质炎病毒粪口传播流行性腮腺炎腮腺炎病毒飞沬传播生殖器疱疹疱疹病毒型性接触天花（水痘）天花病毒体表接触传播流感流感病毒空气、飞沫等传播AIDS HIV血液、性、母婴SARS冠状病毒飞沬等传播由病毒引起的常见疾病疾病致病病毒主要感染途径病毒性肝炎肝四、传染病的预防四、传染病的预防传染病：由病原体侵入人体而引起的，并可在人群中传播的疾病。病原体寄生虫微生物寄生在人体内或体表的一些小型动物（蛔虫、疟原虫）病毒真菌细菌（一） 病原体是指使人或动物发生传染病的生物，分为寄生虫和微生物两大类。传染病：由病原体侵入

5、人体而引起的，并可在人群中传播的疾病。病（二）传染病的特点：传染性、流行性、免疫性传染性传染病的病原体可以经过一定的途径，从病人、其他动物或带有病原体的物体传给健康人。流行性由于传染病的病原体在适宜条件下可广泛传播，使一定地域内同时出现较多的病人。免疫性人体在患过某种传染病痊愈后，常对该病产生不同程度的抵抗力。（二）传染病的特点：传染性、流行性、免疫性传染性传染病的传染病流行必须具备的三个环节传染源携带有病原体的人或动物传染病的患者、病原体携带者或受感染的动物都是传染源。传播途径病原体由传染源到达健康人体所经过的途径易感人群容易受传染病传染的人群传染病流行必须具备的三个环节传染源携带有病原体的

6、人或动物传染（三）预防传染病的一般措施 有病治病是控制消毒杀菌是切断没病防病是保护1控制传染源： “早诊断、早治疗、早隔离 ”“三早”2切断传播途径：讲究个人卫生和环境卫生3保护易感者：远离传染源；锻炼身体；预防接种（三）预防传染病的一般措施 有病治病是控制消毒杀菌是切断没病3下列生物属于传染源的是 () A、蛔虫 B血吸虫 C甲肝病毒 D、患狂犬病的狗4流行性腮腺炎的主要传播途径是 () A、粪口传播 B飞沫传播 C性接触传播 D母婴传播 基础过关1病毒和细菌在结构上最大的区别是它没有。病毒不能独立生活,只能生活2传染病流行三环节：、和。 细胞结构寄生传染源传播途径易感人群 DB3下列生物属

7、于传染源的是 () 基础过关细胞练一练：以下属于什么方法不与SARS病人接触锻炼身体消毒洗手戴口罩隔离、治疗SARS病人控制传染源切断传播途径保护易感人群练一练：以下属于什么方法不与SARS病人接触锻炼身体消毒洗手第一道防线，皮肤、粘膜组成，阻挡或杀死病原体，清扫异物的功能。第二道防线，溶菌酶和吞噬细胞等组成，溶解、吞噬和消灭病菌。非特异性免疫：先天的，对多种病原体有防御作用。第三道防线，免疫器官和免疫细胞组成，产生抗体，消灭病原体（抗原），叫特异性免疫。（四）人体的三道防线：第一道防线，皮肤、粘膜组成，阻挡或杀死病原体，清扫异物的功能1、特异性免疫：只能对某种特定的病原体或异物起作用。(1)

8、体液免疫：由B淋巴细胞产生抗体，再由抗体来完成的免疫反应。细胞外的体液中出现病原体B淋巴细胞产生相应的抗体抗体消灭抗原B淋巴细胞加以识别和记忆病原体进入血液，血液中的淋巴细胞就会产生 免疫反应1、特异性免疫：只能对某种特定的病原体或异物起作用。(1)体（2）抗原：引起人体产生抗体的物质。（病原体或大分子异物）（1）抗体：B淋巴细胞在抗原刺激下所产生的特异性蛋白质。化学成分：一类蛋白质，称“免疫球蛋白”作用：使病原菌凝集；中和毒素。 抗原是引起人体产生抗体的原因（3）B淋巴细胞对抗原有识别和记忆功能。（2）抗原：引起人体产生抗体的物质。（病原体或大分子异物）（包括：细菌、病毒、移植器官、花粉、自

9、身组织（癌细胞）等抗原能和淋巴细胞产生免疫反应的任何体外物质抗体淋巴细胞产生的一种抵抗抗原的特殊蛋白质免疫球蛋白，有特异性在细胞外体液中产生。是外来的。是内在的。包括：细菌、病毒、移植器官、花粉、自身组织（癌细胞）等抗原能病原体侵入人体细胞内T淋巴细胞消灭和清除异物调节B淋巴细胞产生抗体释放淋巴因子(2)细胞免疫：由T淋巴细胞直接或间接（释放淋巴因子）参与的免疫反应。直接病原体侵入人体细胞内T淋巴细胞消灭和清除异物调节B淋巴细胞产类 型淋巴细胞病原体 所 在产生免疫物质防御方式体液免疫细胞免疫 比一比抗体 B 淋巴细胞细胞内淋巴因子T 淋巴细胞体液中凝集病原菌、中和毒素直接或间接消灭和清除异物

10、相同点:2、都有免疫记忆能力1、都是特异性免疫类 型淋巴细胞病原体 所 在产生免疫物质防御方式体液免类型特异性免疫抗体产生（在体液中完成）体液免疫：识别抗原B淋巴细胞释放淋巴因子或直接杀灭（在细胞内完成）识别抗原产生细胞免疫：T淋巴细胞对某种特定病原体或异物产生免疫防御作用类特异性免疫抗体产生（在体液中完成）体液识别抗原B淋巴细胞释非特异性免疫与特异性免疫的比较非特异性免疫特异性免疫范围特性形成对多种异物起作用某一异物或抗原非专一性专一性生来就有的后天逐渐形成非特异性免疫与特异性免疫的比较非特异性免疫特异性免疫范围特特异性免疫第三道防线是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用体液免疫细

11、胞免疫在体液中消灭病原体B淋巴细胞抗体T淋巴细胞淋巴因子在细胞内消灭病原体非特异性免疫皮肤的屏障作用吞噬细胞吞噬细菌泪液、胃液杀死病菌等自然免疫小结都具记忆的能力第一道防线第二道防线第三道防线特异性免疫第三道防线是后天获得的，只针对体液免疫细胞免疫在体特异性免疫分为自然免疫和人工免疫人工免疫是指人体经过预防接种后所获得的免疫。免疫期可持续几个月至几年，对传染病的预防起很大作用；或者人体经注射抗体以获得对抗传染病的能力，均称“人工免疫”。后者有效期短，一般23个星期。多用于治疗或暂时预防某些传染病。自然免疫 是通过自然的方法，如由于机体感染了某种疾病而获得了对该疾病的免疫力。此种免疫可以保持很久

12、，甚至终身。又如，胎儿经母体胎盘、初生婴儿经初乳获得的抗体，可使其在出生后的短时期内（一般六个月）不容易得某些传染病，如麻疹、白喉等，这也属自然免疫。特异性免疫分为自然免疫和人工免疫人工免疫自然免疫人工免疫一般分为：人工自动免疫是指给人体接种抗原物质，使人体自动产生特异性免疫力的方法。人工被动免疫是指给人体注入现成的抗体或淋巴因子而使人体具有免疫力的方法。一般用血清注射。人工免疫一般分为：人工自动免疫人工被动免疫人体的免疫功能第一个方面，抗感染免疫的功能（抵抗抗原的侵入，防止疾病的产生，维护人体的健康）第二个方面，免疫监视的功能（随时识别和清除体内产生的异常细胞、如肿瘤细胞）第三个方面，自我稳

13、定的功能（及时清除体内衰老的、死亡及损伤的细胞）过敏反应-免疫功能过强自身免疫病风湿性心脏病、类风湿性关节炎免疫缺陷病-艾滋病（获得性免疫缺陷综合症）人体的免疫功能第一个方面，抗感染免疫的功能（抵抗抗原的侵入人工自动免疫人工被动免疫1、人工免疫2、计划免疫特殊的防病措施(1)防御感染(2) 免疫监视(3) 自我稳定3、人体的免疫功能艾滋病（获得性免疫缺陷综合症）过敏反应、自身免疫病、免疫缺陷病等4、免疫功能失调人工自动免疫人工被动免疫1、人工免疫2、计划免疫特殊的防病措列举你曾经接种过的疫苗,然后讨论接种疫苗的目的是要预防哪种传染病?该病的病原体是什么?讨论2、计划免疫卫生防疫部门有计划地对进

14、行,使他们获得, 来控制和消灭某种传染病.易感人群预防接种免疫结核病乙型肝炎脊髓灰质炎(小儿麻痹症)百日咳、白喉、破伤风麻疹还有如：乙脑疫苗：预防流行性乙型脑炎；流脑菌苗：预防流行性脑脊髓膜炎列举你曾经接种过的疫苗,然后讨论接种疫苗的目的是要预防哪种传吞噬细胞B淋巴细胞T淋巴细胞目标对象记忆性作用方式一切抗原类物质如细菌、病毒、衰老细胞体液中某种特定的病原体或异物侵入人体细胞的病原体无有有吞噬产生抗体释放淋巴因子列表比较三种免疫细胞的异同吞噬细胞B淋巴细胞T淋巴细胞目标对象记忆性作用方式一切抗原类四、非传染性疾病四、非传染性疾病常见非传染性疾病: 肿瘤、心血管疾病、糖尿病常见非传染性疾病: 肿

15、瘤、心血管疾病、糖尿病一、肿瘤：1、特点：连续不断地分裂（不间断地分裂）2、分类：良性肿瘤恶性肿瘤不转移和侵犯转移、侵犯新的组织（恶）危害：使患者营养耗尽，衰竭死亡3、癌与恶性肿瘤： 癌是上皮细胞形成的恶性肿瘤。 （癌是恶性肿瘤的一种）一、肿瘤：良性肿瘤恶性肿瘤不转移和侵犯转移、侵犯新的组织（恶1、肿瘤是一种细胞性疾病。在正常情况下，细胞分裂受到严格的调控。在种种致癌因素的作用下，细胞会连续不断的分裂形成肿瘤。2、从免疫方面来看，肿瘤是由于突变了的细胞逃避免疫监视引起的。3、肿瘤的分类：肿瘤良性肿瘤恶性肿瘤上皮性肿瘤癌非上皮性肿瘤1、肿瘤是一种细胞性疾病。肿瘤良性肿瘤恶性肿瘤上皮性肿瘤思考：肿

16、瘤是一种什么样的疾病呢？它与前面所学的传染病引起的原因是否一样？其特点是什么？1、肿瘤是一种细胞性疾病；3、肿瘤细胞特点：能不间断地进行分裂，产生许多与自己相同的肿瘤细胞；2、引起的原因：肿瘤细胞由正常细胞转变而来的。4、肿瘤良性肿瘤：恶性肿瘤：细胞只在原发部位不间断地进行分裂细胞不仅能不间断地进行分裂，而且能转移并侵犯新的组织（并在病人体内广泛播散。）思考：肿瘤是一种什么样的疾病呢？它与前面所学的传染病引起的原思考：癌是如何形成的？癌致死的原因是什么呢？5、癌是由上皮细胞形成的恶性肿瘤。恶性肿瘤细胞就叫癌细胞6、癌致死的原因：能逃避人体的免疫监视，不断恶性增殖，广泛转移播散，最终破坏各器官系

17、统的正常结构和生理功能或者耗尽患者的营养而导致患者死亡。思考：癌是如何形成的？癌致死的原因是什么呢？5、癌是由上皮细动脉硬化的危害动脉硬化冠状动脉硬化脑动脉硬化冠心病脑血管意外（中风）缺血:心绞痛无血:心肌梗塞无血:脑血栓出血:脑溢血心血管疾病脑血管意外和冠心病等心血管病已威胁人类健康的头号之敌.每年死于心血管病的人数约占世界人口的1/4高血压动脉硬化的危害动脉硬化冠状动脉硬化脑动脉硬化冠心病脑血管意外血液中的胆固醇和中性脂肪类物质过高低密度脂蛋白积聚于血管壁使动脉管壁失去弹性而变硬，同时引起管腔狭窄甚至闭塞。组织得不到足够的氧气供应而不能正常运作动脉硬化的成因血液中的胆固醇和中性脂肪类物质过

18、高低密度脂蛋白积聚于血管壁使2、常见的心血管病动脉硬化冠心病脑血管意外（中风）供应心脏营养的冠状动脉硬化。脑部动脉硬化、高血压所致脑血管意外和冠心病等心血管病已威胁人类健康的头号之敌每年死于心血管病的人数约占世界人口的1/4心绞痛：心肌发生暂时缺血。心肌梗塞：冠状动脉栓塞或发生痉挛，血液循环不能流通。脑血栓；脑血管痉挛；脑溢血2、常见的心血管病动脉硬化冠心病脑血管意外（中风）供应心脏营3、糖尿病难以根治3、糖尿病难以根治糖尿病是由于胰岛素缺乏，引起血糖浓度过高，以致肾脏无法将经过肾脏血液中葡萄糖全部吸收，于是葡萄糖随尿液排出。糖尿病病因？糖尿病是由于胰岛素缺乏，引起血糖浓度过高，以致肾脏无法将

19、五、中毒、毒品五、中毒、毒品问题：1、什么是环境毒物？什么是中毒？食物中毒有几种？这几种的中毒有什么不同？特点：一、环境毒物和中毒1、环境毒物环境中某些化学物质；进入人体后能引起病变。污染物：工业“三废”、农药、化学武器毒剂及食物中的有毒物质。自然界：氟化物、硝酸盐2、中毒：由于毒物作用而引起的病变。来源：问题：1、什么是环境毒物？什么是中毒？食物中毒有几种？这几种食物中毒 种类原因后果预防 细菌性食物中毒食物被病原菌污染，含活菌或毒素死亡率低保管好食物，不吃霉变食品非细菌性食物中毒化学物质中毒有毒化学物质污染食物，如砷、锌、亚硝酸盐等死亡率高要妥善保存食品农药中毒农药污染食物死亡率高安全使用农药，加强家庭对农