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文档简介
/7较重违纪：（典型案例）.对同仁或顾客举止粗野、言语无礼.未经主管批准擅离工作岗位处理个人事务.无正当理由，拒绝合理的工作安排.工作故意拖拉，直接影响餐厅营运、生产及产品品质.对同事中有严重违纪现象而知情不报.轻心疏忽而导致他人或公司财务受损.使用供顾客专用的餐厅物料经过口头警告仍然无改善者主张“四个追求”：一是追求消费者的满意，提出了追求“美好的食品、美好的环境和氛围”，孜孜以求做足一百分的理念。二是追求企业的成长，他们强调“我们懂得不进则退的道理”。三是追求个人成长，提出要培养“马拉松”式人员的理念。四是追求事业伙伴的相互提携，实际上也是一种先进的合作、和谐、双赢、多赢的理念。对人员灌输八个管理理念。对人员灌输八个管理理念：对质量一丝不苟。重视培训。尊重个人，保护人员的隐私，鼓励他们积极的参与精神。欣赏并塑造完整的人格，鼓励并欣赏谦虚、诚实、表里如一、积极进取，善于和他人合作的人。提倡团队精神，重视将功劳、荣誉和利益让群体中的每一个分子都能得到分享。勇于面对问题，对于可能发生的以及已经发生的问题不回避，而是勇于面对，把发掘问题、解决问题当成成长的契机。坦诚开朗，主张沟通、合作、反对口是心非、阳奉阴
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