生化上绪论生命科学学院

1、生物化学I邵明山东大学生命科学学院教师介绍 邵明20019-2005.7 山东大学 本科2005.9-2010.7 山东大学 硕博连读 发育生物学专业2010.10-2011.10 法国巴黎第六大学 博士后2010.7-今 山东大学 讲师2012.9-今 硕士生导师Email： 手机： Selected publicationsShao, M. et al. (2009). Down syndrome critical region protein 5 regulates membrane localization of Wnt receptors, Dishevelled stability

2、 and convergent extension in vertebrate embryos. Development 136, 2121-2131.Shao, M. et al. (2012). GSK-3 activity is critical for the orientation of the cortical microtubules and the dorsoventral axis determination in zebrafish embryos. PLoS One 7, e36655.绪论，糖，脂类，蛋白质，核酸，酶，维生素考试：平时成绩（出勤，作业）占20 期末考试的

3、卷面成绩占80注意：最后成绩取决于期末考试之前的努力。课程内容与考试爱因斯坦（A. Einstein） 科学是从杂乱的多样性的感觉经验中找出万有的定律。 Science is the attempt to make the chaotic diversity of our sense-experience correspond to a logically uniform system of thought.科学生命形式如此多样（复杂），以致于长期以来，人们都以唯象的方式记录所研究的内容，因为没有找到统一的万有定律。她所用的方法主要是归纳的方法，所以一直被科学界公认为一门纯实验科学。生命科学是

4、一门纯实验科学由问题形成假设设计实验验证假设数据支持假设形成阶段性结论和新的假设数据与假设相悖否定原假设，形成新假设科学研究的一般过程To say, I dont understand X, therefore it must be magic, or therefore it must be supernatural, must be a miracle, that is cowardly and defeatist, lazy.Next time somebody tells you something that sounds important, think to yourself, I

5、s this the kind of thing that people probably know because of evidence?Or is it the kind of thing that people only believebecause of tradition, authority or revelation?And next time somebody tells you that something is true, why not say to them, What kind of evidence is there for that?And if they ca

6、nt give you a good answer, I hope youll think very carefully before you believe a word they say.”Richard Dawkins生命的特点1. 结构复杂，形态多样笠藤壶对虾2、能够从环境中获取能量3.能够进行生长发育，并将遗传物质传递给后代（本质特征）能够进化地球上的生命有共同的祖先人和真菌-tubulin蛋白序列的比较生命的起源由基本粒子到原子地壳演变的关键时期有机分子的形成实验模拟地球的初始状态生命形态的多样性显微镜的发明1828年，弗里德里希维勒从无机化合物氰酸铵合成有机化合物尿素生物化学研究

7、起始于1833年，安塞姆佩恩（Anselme Payen）发现了第一个酶，淀粉酶。发现并命名纤维素毕希纳直到1903年，当德国化学家卡尔纽伯格（Carl Neuberg）使用后，“生物化学”这一词汇才被广泛接受。随后生物化学不断发展，特别是从20世纪中叶以来，随着各种新技术的出现，例如色谱、X射线晶体学、核磁共振、放射性同位素标记、电子显微学以及分子动力学模拟，生物化学有了极大的发展。这些技术使得研究许多生物分子结构和细胞代谢途径，如糖酵解和三羧酸循环成为可能。另一个生物化学史上具有重要意义的历史事件是发现基因和它在细胞中的传递遗传信息的作用；在生物化学中，与之相关的部分又常常被称为分子生物学

8、。1950年代，詹姆斯沃森、佛朗西斯克里克、罗莎琳富兰克林和莫里斯威尔金斯共同参与解析了DNA双螺旋结构，并提出DNA与遗传信息传递之间的关系。到了1958年，乔治韦尔斯比德尔和爱德华劳里塔特姆因为发现“一个基因产生一个酶”而获得该年度诺贝尔生理学和医学奖。1988年，科林皮奇福克成为第一个以DNA指纹分析结果作为证据而被判刑的谋杀犯，DNA技术使得法医学得到了进一步发展。2006年，安德鲁法厄和克雷格梅洛因为发现RNA干扰现象对基因表达的沉默作用而获得诺贝尔奖。1828年，弗里德里希维勒从无机化合物氰化铵合成有机化合物尿素1833年，安塞姆佩恩发现第一个酶淀粉酶1865年，孟德尔的豌豆杂交实

9、验和遗传定律1869年，弗雷德里希米歇尔发现遗传物质核素1877年，霍佩-赛勒首次提出名词Biochemie，即英语中的Biochemistry1896年，爱德华毕希纳发现无细胞发酵1902年，Fischer肽键理论1912年，霍普金斯,F.G.发现食物辅助因子维生素1926年，Sumner结晶得到脲酶,证明酶是蛋白质。1926年，奥图瓦伯格发现呼吸作用关键酶细胞色素氧化酶1929年，Gustav Embden、奥托迈尔霍夫和Jakub Parnas阐明糖酵解作用机理1932年，汉斯阿道夫克雷布斯阐明柠檬酸循环1935年，Schneider将同位素应用于代谢的研究。1944年，Avery, Macleod, Mc Carty三人著名的肺炎球菌实验证明DNA是细胞遗传信息的基本物质1951年，Sanger的胰岛素氨基酸序列测定。1953年，詹姆斯沃森和佛朗西斯克里克等人阐明DNA三维结构1958年Perutz等解明肌红蛋白的立体结构1970年发现了DNA限制性内切酶1972年DNA