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文档简介

1、糕点Diy店铺调查报告调查人员：*、*、*、*、*、*1名目.错误！未定义书签。TOC o “1-1“ h z u HYPERLINK l “_TOC_250004“ 一、调研背景3 HYPERLINK l “_TOC_250003“ 二、调研目的3 HYPERLINK l “_TOC_250002“ 三、调查过程和方法4 HYPERLINK l “_TOC_250001“ 四、调查数据统计和分析6 HYPERLINK l “_TOC_250000“ 五、建议和总结72一、调研背景DIY 对调研数据进展整理和分析，做出以下调研报告。二、调研目的通过调查消费水平及欧洲城整体的物价水平。二：欧洲城

2、市场需求调查，欧洲城内消费人群的数量（客流量的购置习惯。（DIY 蛋糕坊等）搜集3三、调查过程和方法：欧洲城的市场环境调查、制作问卷，主要在欧洲城二环内街进展问卷调查，了解消费人群的收入状况和消费水平。2、实地调查欧洲城外围的居民区，定点在十八家新村，绿城公寓，欧洲城A区3、实地调查欧洲城整体及二环内街的物价水平和店面租金。：欧洲城市场需求调查1、蹲点记录欧洲城人流量2A B 区居民和欧洲城内消费者的年龄层次3、二环内街消费人群的消费习惯4、影响欧洲城内消费人群购置因素5、购置动机：糕点竞争者信息1 2diy店：营销组合调查41、糕点产品调查：对来往的消费者进展问卷调查并搜集资料，了解对糕点

3、diy店铺的兴趣和效劳要求2diyA BC 的消费者进展当面询问，搜集信息。制作设备及材料5四、调查数据统计和分析1、发放 500 份调查问卷，回收 487 份，通过对欧洲城内消费人群的收入和购置力调查得知：欧洲城区域居民人均月收入在 5000 元左右。20%的调查人群月收入在 7000 以上，所以该区域的购置力还是很强的2、实地和网络调查欧洲城内店铺的店面租金，得知欧洲城内店铺租金是一环内200 57 400 平方店面年租金需 36 万，200 47 29 万，三楼年租金为 17 万，结合本店铺自身资源角度考虑，我们将在欧洲城二环内街三楼餐饮区租用3、欧洲城每天的人流量调查结果：从早上十点到晚上十二点，平均每小时人流 150 人左右。4、主要前来欧洲城购物的除了四周居民外，另有大量外来购物人群，主要集中 2040 岁之间，情侣或携带家庭成员购物也较多。5、对问卷的统计分析，得知消费者主要的购置动机是糕点DIY 店铺的特色经营76%的被调查者格外承受本店的经营模式。6、通过调查，我们得知欧洲城的餐饮业都具有小而精的特点，糕点店铺只有一 DIY店铺至今还没有，竞争少。7DIY5-7 万之内。6五、建议和总结110000 元店面租金外，还要负责材料及装修本钱，所以在开店前期必需做好店面推广，尽量缩短产品导入期。2、本店虽有肯定的特色，但可复制行极强，为避开有竞争者参加

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