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文档简介

第第4页大班健康教案：好吃的芹菜

大班健康教案：好吃的芹菜1

活动目标：

1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，愿意吃芹菜。

2、体验自己动手包馄饨的乐趣。

活动预备：

带根的芹菜制作成芹菜宝宝，馄饨馅、馄饨皮、碗、勺子。

活动过程：

一、产生观测芹菜的爱好。

1、〔出示芹菜宝宝〕这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

2、援助幼儿认识芹菜的根、茎、叶。

二、了解吃芹菜的好处。

1、你们喜爱吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分?

2、芹菜吃在嘴里有什么感觉?

3、了解芹菜能援助小伙伴消化食物，顺当排便。

请幼儿在芹菜茎中查找援助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

三、了解芹菜的多种吃法。

1、这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的?

2、老师和幼儿一起动手包芹菜馄饨。

3、品尝馄饨。

大班健康教案：好吃的芹菜2

目标

1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，愿意吃芹菜。

2.体验自己动手包饺子的乐趣。

3.知道五官的各部分名称，了解五官的位置。

4.学习掌握自己的.心情，难受或痛苦时不哭。

预备

1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。

2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛楚的样子。

过程

1.产生观测芹菜的爱好。

——出示芹菜宝宝。这是谁啊?它的头发、身体、裙子分别是哪一部分?

——援助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

2.了解吃芹菜的好处。

——你们喜爱吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分?，(依据幼儿所说，老师将芹菜的根、叶去掉)——芹菜吃在嘴里有什么感觉?

——看录像(或图片)。了解芹菜能援助小伙伴消化食物，顺当排便。

——请幼儿在芹菜茎中查找援助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。

3.了解芹菜的多种吃法。

——这么好的芹菜，你们平常是怎么吃的?

——老师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下(亦可不烫，用盐稍加腌渍)——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。

——幼儿自己动手包芹菜饺子。

建议

1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程(特别是在集体中)能使幼儿开心。

2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。

3.鼓舞幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。

活动反思

在《香香的蔬菜》主题中，我们不断给孩子讲解并描述蔬菜的营养价值，引导孩子养成爱吃蔬菜的好习惯。虽然孩子们也在往这方面努力着，但有些菜还是不受孩子们的喜爱，如：芹菜、萝卜等，会觉得

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