统编版中外历史纲要（下）第七课《全球联系的建立与世界格局的演变》教学课件

统编版·中外历史纲要（下）迪亚士航海路线达伽马航海路线哥伦布航海路线麦哲伦航海路线里斯本巴洛斯1500年迪亚士船队再次经过好望角时，整个船队全部遇难；哥伦布船队出发时87人，生还者40人。到达美洲前，船员甚至威胁要把哥伦布丢进大海；达伽马船队，出发170人，生还者54人；麦哲伦船队，出发234人，生还者18人，麦哲伦自己也命丧中途。全球联系的初步建立与

世界格局的演变新的世界面貌壹人口迁徙与物种交换香料之王：胡

椒中世纪，胡椒是达官显贵的最爱，佐餐、用药，都少不了它；胡椒能用来买地、付税，甚至当嫁妆。——玛乔丽·谢弗《胡椒的全球史：财富、冒险与殖民》黑色黄金物种交换西方社会生活的需要——用途广泛黑胡椒

13世纪欧洲关于胡椒的谣言

胡椒林有大蛇守护，当胡椒成熟时，当地人就焚烧树木，火势驱走大蛇。须快速收割胡椒，避免愤怒的大蛇报复。

——13世纪百科全书作者巴塞洛缪各文明区域的地域性和独立性特征明显——东方神秘色彩分散的世界文明图欧洲人对基督教的狂热——宗教信仰

欧洲中世纪时,人们笃信天堂飘着香料的味道,基督教众神都带有香料气。基督教为“只有天堂里才充满着香料气息”的想象提供了可能,基于此逻辑,那么如此尤物就必然产自天堂。所以,当哥伦布向西航行的时候,他认为自己是在向天堂航行,如果能够找到胡椒等香料,那么事实上就证明他来到了天堂。

——林民旺《香料传奇：欲望创造的历史》结论1：促进了世界动植物的大交流物种交换人口迁徙16-20世纪世界人口迁移示意图线路1：欧洲人大批来到美洲线路2：非洲黑人作为奴隶贩卖到美洲族群混合结论2：促进世界各地人们的来往，推动人口迁徙物种交换与疾病传播天花、麻疹、白喉、水痘、流感结论3：人口和动物的全球流动也导致了各种疾病的传播欧洲人在美洲迅速建立殖民地从1519年开始，天花伴随着其他疾病的流行（麻疹、白喉、水痘、流感等）毁灭了阿兹特克帝国，不到一个世纪，墨西哥的土著居民由1700万锐减到130万。——《新全球史》探究交换背后的深层影响番薯种出海外吕宋。明万历间，闽人陈振龙贸易其地，得藤苗及栽种之法入中国。值闽中早饥，振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时，大有收获，可充谷食之半。自是硗确之地遍行栽播。

——陈世元《金薯传习录》

探究一：物种交换对中国的影响探究二：物种交换对世界的影响材料一：欧洲人到美洲后，就开始了奴隶贸易。16至19世纪运入美洲的黑人共为1465万，加上海上运输过程中的高死亡率，奴隶贸易使非洲总共损失了大约5000至6000万人口。

——王觉非《欧洲五百年史》材料二：欧洲人入侵美洲，将各种疾病带入，原住民从未遇到这些疾病，因而不具有免疫力，对美洲的征服变成一场病魔大屠杀。——费雷德·戴蒙德《枪炮、病菌与钢铁》探究交换背后的深层影响

番薯种出海外吕宋。明万历间，闽人陈振龙贸易其地，得藤苗及栽种之法入中国。值闽中早饥，振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时，大有收获，可充谷食之半。自是硗确之地遍行栽播。——陈世元《金薯传习录》探究一：物种交换对中国的影响番薯等农作物成为中下层民众重要的食物，有利于维护社会稳定推动中国贫瘠地区的开发，为人口的迅速发展提供了物质基础经济作物的引进，推动农产品商品化和农业经济结构的变动结论1：物种交换促进中国发展材料一探究交换背后的深层影响

……三十年前，从无开垦者。嗣有江苏之淮、徐民，安徽之安庆民，浙江之温、台民，来杭湖两属之各县，棚居山中，开种苞谷(玉米)……近己十开六七矣。每遇大雨，泥沙直下，近于山之良田，尽成沙地；远于山之巨浸，俱积淤泥，以致雨泽稍多，溪湖漫滋，田禾淹没，岁屡不登……他日之钱粮何出，犹其后焉者也。

——汪元方《请禁棚民开山阻水以杜后患疏》(1850)

探究一：物种交换对中国的影响材料二生态的破坏

欧洲人到美洲后，就开始了罪恶的奴隶贸易。根据美国学者杜波依斯的估计，16至19世纪运入美洲的黑人共计为1465万，加上掳掠和海上运输过程中的高死亡率，奴隶贸易使非洲总共损失了大约5000至6000万人口。——王觉非《欧洲五百年史》欧洲人入侵美洲时，将各种疾病带到了美洲，而原住民从未遇到过这些疾病，因而不具有任何免疫力，对美洲的征服变成一场病魔大屠杀。——费雷德·戴蒙德《枪炮、病菌与钢铁》交换之舟：探究交换背后的深层影响欧洲：从奴隶贸易中获取利润，为发展资本主义奠定基础。非洲：丧失大量劳动力，经济长期得不到发展美洲：民族熔炉；细菌和战争使印第安人锐减，种族危机。探究二：物种交换对世界的影响结论2：原住民死亡；原有社会解体；欧洲人在美洲迅速建立殖民统治材料二

当时欧洲人希望绕开胡椒贸易的阿拉伯中间商，找到自己航行就能抵达亚洲的路线，好把丰厚的利润留在口袋里。哥伦布1492年的发现新大陆之旅，船上便带着胡椒籽。这是为了确保不论在哪里登陆，当地土著都能告知何处可以找到胡椒。

——玛乔丽·谢弗《胡椒的全球史：财富、冒险与殖民》掌控香料贸易追求巨额金钱利润商品的世界性流动贰新的经贸网络商品的世界性流动印度洋贸易大西洋贸易太平洋贸易全球贸易网络初步形成商品的世界性流动大西洋贸易（三角贸易、黑奴贸易）19①原因：殖民者的残酷压榨和传染病的流行，造成印第安人大量死亡，美洲劳动力严重缺乏。②目的：解决美洲劳动力不足问题③评价：对非洲：

丧失大量劳动力，造成发展落后对美洲：为美洲的开发提供劳动力，同时改变美洲的族群结构对欧洲：促进了欧洲资本原始积累，推动了资本主义发展络澳门（葡占）长崎（日本）中国印度洋太平洋非洲大洋洲亚洲丝绸瓷器大西洋葡萄牙果阿（印度）线路1：葡萄牙太平洋贸易中国墨西哥马尼拉亚洲非洲北美洲南美洲欧洲大洋洲线路2：西班牙白银丝绸瓷器太平洋大西洋马尼拉大帆船据韩琦《美洲白银与早期中国经济的发展》统计：殖民地时期，西属美洲生产了大约10万至13万吨的白银，其中向美洲以外地区输出了大约80%以上，这些白银的近一半流入了中国（明朝）。太平洋贸易合作探究

白银大量流入对中国的社会产生的影响中国并不是银矿资源丰富的国家。明朝初年,政府推行纸币，禁止百姓白银交易。从1592年到17世纪初，在中国用黄金兑换白银的比价是1:5.5到1:7,而西班牙的兑换比价是1:12.5到1:14。……万历年间，明政府实行“一条鞭法”,把徭役、土贡等赋役都归并在田赋里，“计亩征银”。白银的流通在我国经过几百年缓慢曲折地发展，最终排挤了纸币,取代铜钱成为流通中的主要货币。——宋杰《中国货币发展史》白银货币化是一种社会经济货币化的趋势,也即市场经济萌发的产物。随着国内市场的极大扩展,中国商品走向世界,国内市场与世界市场联系起来。在市场供求关系规律作用下,全球白银源源不断地流入中国。这一方面推动了晚明中国社会的重大变迁——由古代社会向近代社会的转型;另一方面,却也加速了转型期的社会动荡。——万明《明代白银货币化：中国与世界连接的新视角》，《河北学刊》，2004年第3期。合作探究

白银大量流入对中国的社会产生的影响货币材质层面：从金属铜钱到贵金属白银转变；白银货币化赋役形式层面：从实物、力役向货币税转变社会关系层面：从人的依附关系向物的关系转变价值观念层面：从重农抑商到工商皆本社会结构层面：从传统社会向近代社会转型财政稳定层面：中国货币过度依赖国外输入，不利于财政稳定小结：商品的世界性流动海路贸易主导国贸易双方及主要交换物印度洋贸易西欧诸国与阿拉伯商人的竞争中逐渐占据优势大西洋贸易欧美贸易手工制品（欧洲）↔贵金属、蔗糖和烟草（南美）三角贸易纺织品、枪支和手工制品（欧洲）↔黑人（非洲）→奴隶（美洲）太平洋贸易葡萄牙线路1：生丝、瓷器等（中国澳门）至印度果阿中转↔白银（欧洲）→中国线路2：生丝（中国）→澳门→白银（日本）→中国西班牙生丝、丝绸、棉布和瓷器等（中国）→马尼拉→白银（墨西哥）→马尼拉→中国叁新的世界格局早期殖民扩张早期殖民扩张及霸权的争夺教皇子午线是西方列强瓜分世界、划分势力范围的开始。15、16世纪——“两颗牙”的较量（西、葡）两颗牙的较量势力范围掠夺方式西班牙以美洲为主葡萄牙以亚、非洲为主西班牙以开采金银矿为主葡萄牙以发展蔗糖业为主最大量的白银外流是国王本人和西班牙的全球政策造成的。西班牙的哈布斯堡家族不在当地花钱，不用这些钱创办各种事业以让钱带来利益,不像富格家族那样在奥格斯堡用其施瓦茨矿的白银贏利,而是大笔大笔地花在国外。——[法]费尔南.布罗代尔《菲利普二世时代的地中海和地中海世界》衰落原因：均未实现向资本（能生钱的钱）的转化黄金漏斗早期殖民扩张及霸权的争夺17世纪——“海上马车夫”荷兰的时代18世纪——英国成为“日不落帝国”亚洲：印度沿海、马六甲、锡兰、印尼、台湾非洲：好望角美洲：新尼德兰1588年打败西班牙无敌舰队（工商文明优于农业文明）海盗掠夺商业战争黑奴贸易正常贸易三次英荷战争（17世纪中期）（工业资本优于商业资本）英法七年战争（1756-1763）（资本主义优于封建制度）西班牙殖民者迫害印第安人的惨状（作者系16世纪荷兰画家）基督徒闯进村庄，见到老少、孕妇和产妇便挑破他们的肚皮，然后剁成碎，犹如宰割牲畜栏中的羔羊……他们还从母亲怀中把吃奶的婴儿夺走，提起孩子的双脚往石头上摔。——《西印度毁灭述略》（1552年出版，作者卡萨斯在哥伦布第二次到美洲时随行，后来毕生为印第安人奔走呼号）种族屠杀：印第安人人口减少了90%—95%。对殖民地：1904年，美国密苏里州，刚果人奥特-本加被放在猴屋里一起供人参观，后自杀身亡。1905年，比利时“人类动物园”，白人们正在观摩黑人生活。对殖民地：对被殖民地：

终端了美洲和非洲原有的社会发展进程，打破了原本相对平衡的多元文明格局，给当地人民带来了巨大灾难。印第安人被殖民者大量屠杀，他们的文明遭到了毁灭性打击；很多非洲人在三角贸易中成为奴隶；亚洲的古老帝国也受到冲击。（P42D2)对殖民地：

中断了美洲和非洲原有的社会发展进程，打破了原本相对平衡的多元文明格局，给当地人民带来了巨大灾难。印第安人被殖民者大量屠杀，他们的文明遭到了毁灭性打击；很多非洲人在三角贸易中成为奴隶；亚洲的古老帝国也受到冲击。（P42D2)16世纪胡椒每担价格的变化里斯本、威尼斯胡椒价格变化反映了什么历史现象？什么原因导致里斯本的胡椒价格大幅度下降？

贸易中心的转移——数据来自田汝英《“贵如胡椒”：香料与14-16世纪的西欧社会生活》前后前后商业革命贸易中心转移1商业革命变革之舟：商业革命安特卫普阿姆斯特丹伦敦里斯本大西洋地中海探索商业革命内涵对欧洲：商品种类流通量增加2贸易中心转移1商业革命商业革命探索商业革命内涵从美洲引进的蔬菜成为欧洲菜肴回归自然的原动力，减少了对香料的依赖，促进了法式菜肴的兴起。另外，蔗糖、茶叶、咖啡、巧克力、烧酒、烟草等新奢侈品逐渐取代了香料的地位。

——田汝英《“贵如胡椒”：香料与14-16世纪的西欧社会生活》对欧洲：商品种类流通量增加2贸易中心转移1商业革命商业革命探索商业革命内涵世界贸易范围扩大3新航路路线虽长，但全程用海船运输，运货量大，且航程单一，无须水陆交接的中途转运环节，省去了多次货物装卸的费用并减少了货物损失，降低了运费，故导致了香料的相对价格下降。更重要的是，新航路的开辟永远地改变了西欧香料贸易的市场结构——西欧获取香料的模式由单一渠道发展为多元渠道。

——田汝英《“贵如胡椒”：香料与14-16世纪的西欧社会生活》对欧洲：商品种类流通量增加2贸易中心转移1世界贸易范围扩大3商业革命商业经营方式的改变4商业革命探索商业革命内涵结论1：商业革命促进社会转型为了进口胡椒及分配其获利，史上第一家将所有权划分为股份的公司——英东印度公司——诞生了。伊丽莎白女王一世于1600年授予该公司特许状，其成立的主要使命之一，便是降低英国的胡椒价格。