澎湖县立吉贝国民中学九十五学年度第一学期第二次段考健康与体

PAGE澎湖縣立吉貝國民中學九十五學年度第一學期第二次段考健康與體育科試題一、是非：(每題2分，共20分)一年忠班號姓名：（）所有計畫從明天開始執行，是積極有行動力的表現。（）維生素A與維生素D皆屬於水溶性的維生素，會跟著水排出體外。（）蛋白質是建構和修補身體組織的主要營養素。（）實際上，人的許多特質都是渾然天成的，無法改變。（）青春期時，主要面臨的是生理的改變，心理的改變不大。（）青春期的青少年熱衷於家庭活動或家族出遊，較不喜歡跟朋友在一起。（）維生素、礦物質與水因為不會產生熱量，所以稱為非熱量營養素。（）「成人感」是青春期一項顯著的心理轉變，是一種模仿成人的樣式。（）脂溶性維生素無法儲存於體內，所以必須每天補充。（）鐵是人體需要量最多的礦物質。二、選擇：(每題2分，共80分)（）阿英最近常有牙齦出血的情形，你會建議她最好多吃下列哪一組食物？ˉ(A)芭樂、柳丁ˉ(B)竹筍、菜心ˉ(C)蛋黃、牛奶ˉ(D)蝦、貝類。（）哪一種性質的食物，會影響人體對於鈣質的運用及吸收？ˉ(甲)多鹽ˉ(乙)多糖ˉ(丙)多油ˉ(A)甲乙ˉ(B)乙丙ˉ(C)甲丙ˉ(D)甲乙丙。（）醣類是人體熱量的主要來源，人類每天所需要的熱量，有多少比例應該來自於醣類？ˉ(A)60～65％ˉ(B)50～60％ˉ(C)20～30％ˉ(D)12～14％。（）食物進入口腔後，經過咀嚼，口腔的唾液會將哪一類食物做初步的分解？ˉ(A)蛋、豆、魚、肉類ˉ(B)澱粉類ˉ(C)油脂類ˉ(D)水。（）醫學調查發現，下列何者因素可增加免疫力，避免感染疾病？ˉ(A)悲傷ˉ(B)快樂ˉ(C)勤奮ˉ(D)工作。（）下列哪一種生活態度對於生活較無意義？ˉ(A)樂觀ˉ(B)快樂ˉ(C)悲觀ˉ(D)有自信。（）小姑姑剛生產完，你會建議她多攝取哪一種維生素，以促進乳汁的分泌？ˉ(A)維生素B1ˉ(B)維生素B2ˉ(C)葉酸ˉ(D)菸鹼酸。（）有此一說：北歐國家冬天出生的嬰兒，因為冬天日照時間短，出生後容易變成畸形兒。這是因為哪一種營養素缺乏而導致的？ˉ(A)鐵ˉ(B)碘ˉ(C)維生素Cˉ(D)維生素D。（）個人對於自己多方面的認識與看法，包括對自己的了解、對他人及環境的關係、以及對生活目標的認識等稱為ˉ(A)自我悅納ˉ(B)自我知覺ˉ(C)自我概念ˉ(D)自我了解。（）下列何種生活習慣無助於改善自我形象？ˉ(A)均衡飲食ˉ(B)正向的生活態度ˉ(C)不要常運動ˉ(D)良好的衛生習慣。（）下列何者不是脂肪的功能？ˉ(A)潤滑皮膚ˉ(B)保護器官ˉ(C)預防便祕ˉ(D)供給熱量。（）下列哪一種營養素與骨骼發育無關？ˉ(A)磷ˉ(B)維生素Dˉ(C)維生素Aˉ(D)維生素E。（）進入青春期後的青少年，會在哪些方面表現出模仿成人的樣式？ˉ(A)社會交往ˉ(B)行為表現ˉ(C)思考邏輯ˉ(D)以上皆是。（）根據董氏基金會的調查，大臺北地區約有多少青少年常感到生活不快樂？ˉ(A)二分之一ˉ(B)三分之一ˉ(C)四分之一ˉ(D)五分之一。（）攝取過多脂肪易引起心血管疾病，但攝取適量的脂肪可以協助人體的下列何種功能？ˉ(A)提供熱量的主要來源ˉ(B)幫助脂溶性維生素的吸收ˉ(C)循環代謝功能ˉ(D)增加膽固醇。（）下列何者不屬於正向語言？ˉ(A)我真的很不錯ˉ(B)再加油，下次一定會更好ˉ(C)我有信心ˉ(D)都是我的錯。（）王永慶先生從開米店到最後成為「經營之神」，這是他懂得ˉ(A)合理的與他人做比較ˉ(B)經常和他人做比較ˉ(C)努力朝目標邁進，建立自信心ˉ(D)凡事都要比別人好。（）個人對自己各方面的認識與看法稱為ˉ(A)自我認識ˉ(B)自我概念ˉ(C)自我了解ˉ(D)自我接納。（）下列關於複合性碳水化合物的敘述，何者錯誤？ˉ(A)澱粉存在於五穀根莖類食物中ˉ(B)消化時間比單醣快ˉ(C)能平穩持續的提供身體熱量ˉ(D)較適合運動量高的青少年。（）哪一種維生素會隨水排出體外，必須每天補充？ˉ(A)維生素Aˉ(B)維生素Cˉ(C)維生素Dˉ(D)維生素E。（）如果想要對自我肯定，而且希望能實現自我，就不應有下列何種觀念？ˉ(A)發揮優點，改善缺點ˉ(B)多與他人比較ˉ(C)了解多面向的自我ˉ(D)發現自我潛能。（）下列關於維生素C的敘述，何者錯誤？ˉ(A)具有抗壓力的功能ˉ(B)有抗氧化功能ˉ(C)可以使牙齦更健康ˉ(D)可促進骨骼生長。（）伊甸殘障福利基金會創辦人劉俠女士如何實現自我？ˉ(A)經常和他人做比較ˉ(B)對自己期望過高ˉ(C)凡事要贏過別人ˉ(D)了解自己，發揮優點並改善缺點。（）下列關於穿舌環副作用的敘述，哪一項是不正確的？ˉ(A)皮膚發炎ˉ(B)感染肝炎ˉ(C)肌肉組織潰爛ˉ(D)接觸性皮膚炎。（）青少年愛喝可樂、汽水等碳酸飲料，這類食品含有較高的哪一種礦物質，攝取過多會影響鈣的吸收？ˉ(A)鐵ˉ(B)碘ˉ(C)磷ˉ(D)鉀。（）經常攝取的哪一種食物，會影響人體對於鈣質的運用及吸收？ˉ(A)新鮮果汁ˉ(B)水ˉ(C)礦泉水ˉ(D)汽水。（）下列何者非積極的想法？ˉ(A)每個人都會面臨難題ˉ(B)每個難題都有轉機ˉ(C)每個難題都有我的份ˉ(D)每個難題都會過去。（）染髮太過度會導致哪些疾病？ˉ(甲)接觸性皮膚炎ˉ(乙)梅毒ˉ(丙)肌肉組織潰爛ˉ(丁)愛滋病ˉ(戊)頭皮紅腫痛ˉ(A)甲戊ˉ(B)甲丁戊ˉ(C)乙丙丁ˉ(D)乙丙戊。（）下列何種生活態度較為樂觀積極？ˉ(A)依自己能力訂定合理且具挑戰性的目標ˉ(B)凡事要比別人好ˉ(C)誇大自己的缺點ˉ(D)對自己的期望過高。（）下列哪一種維生素能保護眼睛，可以由胡蘿蔔等深紅色蔬菜中獲得？ˉ(A)維生素Aˉ(B)維生素B2ˉ(C)維生素Dˉ(D)維生素E。（）小光對自己無所期望與計畫，得過且過，他適合用下列何種方式以提升自我形象？ˉ(A)自我悅納ˉ(B)合理比較ˉ(C)適切期望ˉ(D)自我體認。（）「天生我才必有用」是以下哪一項提升自我形象的方法？ˉ(A)自我概念ˉ(B)自我悅納ˉ(C)合理比較ˉ(D)適切期望。（）小均凡事都喜歡與他人競爭，什麼都以要比別人更好來要求自己，你會建議她怎麼做，才能有效發揮她個人的特質？ˉ(A)自我悅納ˉ(B)合理比較ˉ(C)適切期望ˉ(D)承擔責任。（）維生素C可以從下列何種食物中獲得？ˉ(A)柑橘類水果ˉ(B)深綠色蔬菜ˉ(C)包心菜類蔬菜ˉ(D)以上皆可。（）小莉經常怨天尤人，覺得自己比不上別人，她適合用下列何種方式以提升自我形象？ˉ(A)自我悅納ˉ(B)合理比較ˉ(C)適切期望ˉ(D)自我體認。（）蛋白質是由幾種胺基酸所組成？ˉ(A)18ˉ(B)20ˉ(C)22ˉ(D)24ˉ種。（）常忽略自己的潛能與長處的人，可以用哪一種方式來改善？ˉ(A)合理比較ˉ(B)自我悅納ˉ(C)適切期望ˉ(D)持之以恆。（）下列各種礦物質中，何者是人體需要量最大的