物质的分散系教案 苏教版(教案)

5/5物质的分散系教案苏教版(教案)《物质的分散系》教学案例

一、教材分析

本节教学设计使用江苏教育出版社《化学（必修）》专题第一单元《物质的分散系》的教学内容。

化学物质及其变化是化学科学的重要研究对象。对于多达千万种的化学物质和为数更多的化学反应，人们要想认识它们的规律性，就必须运用分类的方法，分门别类地进行研究。这既反映了化学科学的发展规律，也符合学生的认知规律。因此，对化学物质及其变化的分类是本章的一条基本线索。

考虑到学生进入高中阶段进行化学学习时，一般都需要复习初中的知识，如化学基本概念和原理，重要物质的性质，以及各种物质间的化学反应等。把化学反应与物质分类编排在高中化学的专题一第一单元,使学生对物质的分类以及以后学到的离子反应、氧化还原反应等，既源于初中又高于初中，既有利于初、高中知识的衔接，又有利于学生运用科学过程和科学方法进行化学学习，立意更高。

从物质分类来看，纯净物的分类，学生在初中已经较为系统地学习过，在这里主要是通过复习使学生进一步系统化。溶液和浊液这两种混合物虽然初中也学习过，但是，还没有从分散系的角度对混合物进行过分类。因此，分散系和液态分散系的分类、胶体及其主要性质是高中化学的新知识。胶体是物质的一种存在形式，它是一种混合物体系。胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。对学生而言，这是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质的新切入点。教科书根据这一特点，结合分类方法介绍了按照分散质和分散剂所处的状态得出的种分散系，然后从分散质粒子的大小引出了胶体的概念，再通过实验对胶体与溶液、浊液的探究，得出胶体的一种重要性质──丁达尔效应。这样使学生在了解胶体的这一重要性质的基础上，认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关，从而拓宽了学生的视野，使学生对事物的复杂性有进一步的认识。值得注意的是，教科书最后有意识地点明了胶体化学原理和科技发展的关系，让学生理解化学的基本原理与高科技的发展是息息相关的。对于胶体的性质，教科书只是从胶体与溶液区分的角度，涉及了胶体的丁达尔效应。至于渗析、布朗运动和电泳现象并未涉及，胶体的介稳性也只是点到为止，并不要求做具体的展开。所以，在进行教学时，要注意把握好知识的深度和广度，在了解胶体概念与丁达尔效应的基础上，重点突出分类的方法。

教学背景分析

面临马上要进行的课改，课前我对教材进行了认真的分析，发现教材中的知识会让学生感到新鲜,这样就会吸引学生的注意力，使学生把课堂分钟充分的利用好。本次教学采用做实验的方法，运用多媒体演示，让学生更加直观的看到实验现象，从而掌握这部分知识。学情分析

教学对象为高一实验班的学生。经过初三的化学学习，他们已经储备了一定的化学知识，

他们的认知和分析水平比初中阶段有了进一步的提高，能根据实验现象展开讨论，发表自己的看法，渐渐形成了用实验分析问题和解决问题的能力。班的课堂气氛有些沉闷，针对他们的这一特点，本堂课采用了学生自己动手做实验的方式，使学生能够积极主动的参与到课堂中来，成为课堂的主体，增加课堂气氛，让他们体验到化学其实是一门有趣的学科，从而增强了学习化学的自信心。

二、实施的差异教学策略

（）尊重差异，创设平等和谐环境的策略

（）学生差异资源的开发与利用

（）课下及时大面积反馈和多元评价的策略

三、案例描述

课程三维目标

知识与技能

①了解分散系的概念，知道胶体是一种常见的分散系；了解胶体、溶液、浊液之间的区别。

②了解胶体的重要性质及其应用。

③实验能力的培养。学会制备氢氧化铁胶体并根据实验探究胶体的一些性质。

过程与方法

①运用比较、分类、归纳等自主学习分散系的概念。

②以探究实验的形式让学生主动学习胶体的性质，并分析实验结论，避免枯燥讲解。

情感、态度、价值观

①通过探究实验激发学生学习化学知识的兴趣。

②培养学生观察生活和善于用化学知识解决实际问题的能力。

③对学生进行科学史教育，培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。

本节教学重点：了解常见化学物质及其变化的分类方法。

本节教学难点：胶体。

教学过程

【新课导入】通过几张图片引出今天的话题—胶体

在生活中，处处留心皆学问，在平时我们应该善于观察生活，比如手电筒在夜晚也会产生一道光柱，同学们想知道其中的奥秘吗？今天就让我们用理论来解释现实生活中的例子。【学生活动】在欢快的气氛中进入新课

【设计意图】

通过观察几张图片，激发学生的兴趣，同时教育学生要善于观察生活，热爱生活，培养学生观察生活和善于用化学知识解决实际问题的能力。

【板书】第一节物质的分散系

一、一种重要的混合物——胶体

【展示试剂】

同学们先观察这两瓶溶液，硫酸铜溶液、泥水

【设问】二者有什么区别和联系？

【学生活动】

【思考与讨论】

硫酸铜溶液、泥水除了都是混合物，还是否有别的共同特征。

【学生活动】

都是把一种物质分散在另一种物质中

【设计意图】

考察学生观察能力，让学生热爱生活

【板书】

二、分散系及其分类

、概念：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。分散质：被分散的物质（可以是：气态、固态、液态）

分散剂：容纳分散质的物质（可以是：气态、固态、液态）

【讲解】按照分散质和分散剂所处的状态，它们之间可以有种组合方式，分别为气气，气固，

今天我们主要学习分散质是水或其他液体时的几种体系。

【板书】、分散系

【问】阅读课本，回答当分散系是液态时可以分为几种体系？

溶液

分散系胶体

浊液

在以前我们都接触过溶液和浊液，但是胶体却很陌生，那到底什么是胶体，胶体是如何制备的呢？下面，请同学们自己动手制备氢氧化铁胶体。

【实验探究一】

取小烧杯，分别加入蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入滴饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。

【】注意事项：

烧杯中的蒸馏水必须加热至沸腾。

加入饱和溶液的量为滴

溶液呈现红褐色时停止加热

看看我们做出来的成果，感觉和溶液有什么区别？看起来它和溶液很像，怎么证明你的胶体制备实验成功了呢？

【设计意图】让学生分小组自己动手制作胶体，观察胶体和溶液的区别，胶体从外观上看也是均匀的溶液，看上去和溶液没什么区别，那么同学们就会思考用什么方法区分溶液和胶体呢？

【】学生实验内容和合作要求

用激光笔分别照射溶液和()胶体。

【问】同学们看到了什么不一样的现象？

【结论】可以看到，当光束通过()胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，而光束通过溶液时，则看不到此现象。这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射形成的，把这种现象叫做丁达尔效应。利用丁达尔效应来区分胶体和溶液的一种常用的物理方法。

【板书】、胶体的性质

①丁达尔现象：区别溶液和胶体

【设计意图】同学们在老师的启发下知道用丁达尔效应来区分溶液和胶体，那么他们会想生活中哪些常见的物质是胶体呢？

请同学们利用刚才收获的知识来解释生活中的一些奇特的现象

【图片】重新播放开始时的几张图片

【学生活动】观看后思考，为什么出现这种现象？

【过渡】胶体能产生丁达尔现象而溶液和浊液不能，为什么？

【讲解】同学们在初中就学习过固体和液体分离的方法——过滤，因为悬浊液的分散质微粒不能透过滤纸而溶液中的微粒能透过滤纸，说明浊液的分散质微粒和溶液中的分散质微粒哪个大？我们对胶体这种分散系充满了好奇，那么，胶体微粒的大小如何？

【设计意图】

为比较分散质微粒直径：溶液<胶体<浊液做铺垫

【实验探究二】

将()胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。【学生活动】

现象：()胶体过滤后滤液呈红褐色。泥水过滤后滤液澄清。【结论】

结论：胶体的分散质与溶液一样能通过滤纸的空隙。【思考与讨论】

为什么胶体和溶液的分散质能通过滤纸，而浊液的分散质不能通过呢？【学生活动】

因为在分散系中胶体和溶液的分散质粒子较小，能穿过滤纸的空隙，而浊液中分散质粒子较大，故不能穿过滤纸。【讲述】

事实上，溶液分散质粒子比胶体分散质粒子还要小，我们可以用空隙更小的半透膜来“过滤”胶体。根据分散质粒子直径大小的不同，人们通常把分散系分为：溶液、浊液、胶体。其中分散质粒子直径小于的分散系叫做溶液，把分散质粒子直径大于的分散系叫做浊液，介于二者之间的叫做胶体。

【师生总结】分散质微粒直径：溶液<胶体<浊液【板书】分散质微粒直径

溶液胶体浊液教学结果

上完这节课后，整体上说，大部分同学已经掌握了本节课的全部内容，有很多同学会问我一些生活中常见的物质是不是胶体，他们对本节课的内容也能学以致用，学会了分类的方法、用丁达尔效应检验区分溶液和胶体、比较分散系中分散质粒子的大小等一些知识，但还有部分同学对胶体的性质掌握的还不是特别清楚，毕竟新课对于少数人不能马上接受，需要回家复习和做一些练习。四、案例反思

在这节课上还存在很多不足。

在备《物质的分散系》这节课时，我先征求了同组老师的意见，针对本届学生的特点，对一些知识的处理方法进行了适当的改进，对一些提法进行了更规范的梳理。

上完这节课以后，自己也有一些感受和反思，我认为整节课感觉比较流畅，课堂气氛比教活跃，设计的实验比较多，所以学生的学习兴趣很大，本节课设计的成功之处有以下几点：

.学生参与的活动较多，充分调动了学生的积极性，使每个学生能够更好的进入的课堂的气氛当中，更好的掌握本节课的知识点。

.突出了本节课的重点，运用了分类的方法把分散系进行了分类。

逐渐

增大

.在课内设计了让学生分小组自己动手制备氢氧化铁胶体，可以提高学生的动手能力，同时也能让学生清楚的掌握制备氢氧化提胶体所注意的事项。

.本节课采用了探究的方式，运用实验来探讨溶液、胶体和浊液分散质粒子的大小