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文档简介

孕妇产妇汤水牛骨营养汤柠檬煲鸭汤益血安胎茶益血安胎汤党参北芪小肚汤雪蛤牛肉汤花生陈皮猪脚汤淮山奶肉羹莲子清鸡汤柏子仁猪心汤牛骨营养汤功能:合用于孕前营养补给。资料:牛骨1000克,胡萝卜500克,西红柿、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒制作:1、牛骨斩大件,洗净,放入水中煮5分钟,拿出冲净2、胡萝卜去皮切大件西红柿全部开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块3、烧热锅,下油1汤勺,文火炒香洋葱,加入适当水煮开,加入各用料煮

5粒3小时,下盐调味即成。柠檬煲鸭汤功能:合用于孕前营养补给。资料:光鸭一只,鲜柠檬1只,姜3片,糖1/2汤勺制作:1、光鸭去除内脏,切除鸭尾,放入开水中煮5分钟,拿出洗净2、柠檬洗净,切薄片3、把清水约10杯烧开,放入姜片、鸭、转用文火煲2个小时4、将柠檬片放入再煲约30分钟,放入盐,糖拌匀,即可趁热食用。益血安胎茶功能:强健筋骨养血祛风,安胎催乳!资料:鸡蛋2只,红糖50克,桑寄生100克制作:1、桑寄生(中药铺有售),鸡蛋洗净同入瓦煲加清水两碗半,煲1.5小时2、待茶已出味,蛋拿出去壳,食蛋喝茶,多饮数次。益血安胎汤功能:养血安胎资料:芝麻鸡1只(1200克),姜2片,石莲子,川续断各12克,菟丝子,阿胶各15克制作:1、鸡洗净,放入开水中煮3分钟,拿出放入炖盅内待用。2、石莲子,川续断菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,加入清水5杯煎30分钟。3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片,及阿胶,加盅姜,隔水炖3小时,下盐调味。党参北芪小肚汤功能:本汤补气益肺、行水利尿。假如肺气衰弱的人,中气不足,小便不畅顺,上了年龄的人,可用本汤作食疗。妇女产后小便不可以自解、小腹满胀、少气懒言、手脚无力、面无人色,亦可用本汤作食疗。小便频密的人不宜饮用。资料:党参、北芪各四钱,通草二钱,陈皮一片,猪小肚四个,盐少量。制作:①猪小肚洗洁净,去异味。党参和北芪洗洁净。通草和陈皮洗洁净。②瓦煲加清水,用烈火煲至水滚,放入资料,等水再滚起,改用中火持续煲两小时,以少量盐调味,即可饮用。雪蛤牛肉汤功能:本汤滋补血气、健体养颜、长肌肉增体重。若身体消瘦、病后体虚,产后体虚、血气不足·精神委靡不振,胃口欠佳、面色萎黄、头晕眼花,可用本汤作食疗。资料:雪蛤膏二钱,牛肉四两,生姜两片,红枣两枚,盐少量。制作:①雪蛤膏浸透发开,去杂质,漂洗洁净。牛肉、生姜、红枣洗洁净。生姜,切两片;红枣去核。②瓦煲加入清水,用烈火煲至水滚,后放入资料,改用中火持续煲三小时,加盐少量调味,即可饮用。花生陈皮猪脚汤功能:本汤益气养血、润肤去皱、通乳。合适脸面皮肤干皱失荣、面无人色、心慌、女子乳房平展等症。资料:猪脚一只,花生米一两,陈皮一小块。制作:①猪脚刮净毛,洗净,切块,加清水,烈火煮五分钟,捞起;花生米洗净;陈皮洗净,浸软去白。②把猪脚、花生米、陈皮放入锅内,加清水,烈火煮沸后,慢火煲三小时,调味即成。淮山奶肉羹功能:本品健脾补血、滋润养颜、身体强健、长肌肉、增体重。若身体衰弱、病后体虚、产后调补身体、血气不足、手脚冰凉、生盗汗、精神疲备、气短、烦热、失眠,亦可用本品作食疗。资料:淮山、生姜各一两,羊肉半斤,鲜牛奶半饭碗,盐少量。制作:①淮山、羊肉、生姜洗洁净。淮山切片;羊肉切成块状;生姜去皮,拍烂。②瓦煲加清水,用烈火煲至水滚,后放淮山、羊肉、生姜,改用中火持续煲四小时,加鲜牛奶、盐少量,煮沸,即可饮用。莲子清鸡汤功能:本汤健脾开胃、补益身体、长肌肉、补而不噪。若身体衰弱;病后体虚;产后脾胃衰弱、饮食不汲取、身体瘦小、血气不足、简单头晕眼花,可用本汤作食疗。资料:莲子肉一两,陈皮一片,鸡一只,盐少量。制作:①鸡杀洗洁净,去毛、去内脏、去肥膏,放沸水煮五分钟。莲子肉和陈皮洗净。莲子肉保存莲子衣,去莲子心。②瓦煲加清水,用烈火煲至水滚,后放入资料,改用中火持续煲三小时,加少量盐调味,即可饮用。柏子仁猪心汤功能:本汤补血、养心、安神。关于心跳、惊慌、失眠、梦中易惊醒、老年人及身体衰弱的人,或孕妇、产妇大便秘结有疗效。有强心的作用。腹泻的人不宜多食。资料:柏子仁一两,猪心一个,生姜两片,红枣两枚,盐少量。制作:1、将猪心剖开边,切去筋膜,洗净,放入沸水中稍滚十分钟,拿出。柏子仁漂洗洁净,放入猪心内,将两片猪心对合,用线

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