四川农业大学23春“现代农业技术”《设施农业学(专科)》综合作业考核附答案_第1页
四川农业大学23春“现代农业技术”《设施农业学(专科)》综合作业考核附答案_第2页
四川农业大学23春“现代农业技术”《设施农业学(专科)》综合作业考核附答案_第3页
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长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。四川农业大学23春“现代农业技术”《设施农业学(专科)》综合作业考核附答案（图片大小可自由调整）第1卷一.综合考核(共10题)1.关于果蔬贮藏中的冷链流通，下列叙述正确的是()。A.在果蔬从生产地到销售地的中间各环节的流通过程中，始终使果蔬处于恒温条件下，进而形成果蔬的冷链流通B.冷链流通是在果蔬的运输过程中、维护过程中维护果蔬品质和延长运输寿命的重要措施C.快装、快运是冷链流通的基本原则D.在果蔬流通过程中，已采用冷链技术措施来维护果蔬的品质，毋需考虑运输过程中的环境条件2.对于果蔬贮藏的预冷技术，表述正确的是()。A.通风预冷的工艺效果主要取决于冷空气的温度和湿度B.预冷室内空气的流动速度一般在11.5~5.0m/sC.水浸预冷时，水的温度应尽可能维持在0℃以下D.预冷是果蔬低温贮藏前必经的阶段，在尽可能短的时间内，使果蔬的温度降低到低于其冻结温度的预定温度3.温周期现象是指作物生长发育对()周期性变化的反应A.日夜温度B.一周内温度C.一月内温度D.一年内温度4.就青贮建筑物而言，既有利于机械化作业，又不易造成青贮料霉烂的设施是()。A.地下青贮窖B.袋式青贮C.平地青贮D.青贮壕5.目前，塑料温室使用聚乙烯薄膜基本上是三层复合结构，其中内表面是()A.可折叠膜B.聚乙烯C.无滴层D.紫外线阻隔层6.对于冷链流通的条件和设施而言，说法正确的有()。A.果蔬流通过程中的主要设施包括具有控制温度设备的冰箱保温车、机械保温车和冷藏集装箱B.运输过程中毋需考虑运输过程中的环境条件C.使得冷藏车内相对湿度保持在90%~95%之间D.各种蔬菜都有应保持同一温度7.主要用于幼畜禽舍的采暖设备是()。A.热水采暖设备B.蒸汽式采暖设备C.辐射采暖D.红外线灯、加热地板等8.日光温室通风过程中最常采用的通风方式是()。A.扒缝隙通风B.顶部设置抽风筒通风C.侧墙和顶端设置风口通风D.强制通风9.在果蔬贮藏设施中，关于制冷剂的说法，正确的是()。A.氨具有良好的热力学性质，吸水性强，可避免在制冷系统中形成冰塞B.氨对铜及其铜合金不产生腐蚀作用，因此制冷系统的管道和其它设备可以用铜或铜合金制造C.国际上禁止应用的制冷剂--氟利昂，原因是其有毒，对大气层的臭氧层具破坏作用，且对金属有腐蚀作用D.氨的汽化潜热较小，单位容积产冷量比较小，故可使制冷系统的设备尺寸减小10.作为自然调节气体贮藏，说法正确的是()。A.是通过调节果蔬贮藏环境的气体成分和含量，使贮藏环境气体成分从本质上不同于正常空气，从而通过抑制果蔬呼吸而延长贮存期限的一种贮藏方法B.是我国应用最为广泛的贮藏方法C.贮藏的设施有防潮隔热的库房和机械冷冻设备、气体发生器与CO₂吸附器D.贮藏的常用方法有垛封法、集装袋封闭法和袋封法第1卷参考答案一.综合考核1.参考答案：C2.参

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