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文档简介
三、一种重要的混合物——胶体图1.阳光穿过茂密的树林图2.夜晚美景分散质（dispersephase）分散剂（disperseagent）气气液液固固图3.九种分散系（dispersesystem）列举几种分散系的实例按照分散系粒子的大小，可以把分散系分为三种：表1.分散系的比较分散系分散质微粒微粒直径外观稳定性＜1nm（10－9m）＞100nm（10－7m）1～100nm（10－9~10－7m）溶液浊液胶体分子或离子分子的集合体一定数量的分子集合体或某些大分子稳定、澄清、透明、均一不稳定、不澄清、不透明、不均一较稳定、澄清、透明、均一概念胶体(colloid)：分散质的微粒粒度介于1~100nm(10－7~10－9m)的分散系。重要性质练习丁达尔现象电泳聚沉渗析现象演示当可见光束通过胶体时，在入射光侧面，可观察到明亮的光的“通道”可用于鉴别溶液和胶体丁达尔现象原理分析胶体粒子对光线的散射应用电泳现象演示微粒在外电场的作用下会发生定向移动原理分析氢氧化铁胶粒带正电荷外电场向阴极移动阴极区胶粒浓度增大阴极附近颜色变深应用电泳电镀、分离各种氨基酸和蛋白质、医学上利用血清的纸上电泳诊病丁达尔现象电泳聚沉渗析聚沉使分散质聚集成较大的微粒在重力的作用下形成沉淀析出胶体稳定原因同一种胶体微粒带相同的电荷，相互排斥，不易聚集，因此是比较稳定的分散系，可以长时间保存方法加入电解质加热加入带相反电荷的胶体搅拌应用豆腐的制作丁达尔现象电泳聚沉渗析渗析原理胶体中的微粒能穿过滤纸，不能透过半透膜演示应用生物工程，环境工程，海水淡化等丁达尔现象电泳聚沉渗析练习1.下列分散系中不属于胶体的是A.烟B.雾C.氯化钠溶于水D.蛋清2.“纳米材料”是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料，如将“纳米材料”分散到液体分散剂中，所得混合物具有的性质是A.能全部透过半透膜B.有丁达尔效应C.所得溶液一定能导电D.所得溶液一定为悬浊液或乳浊液√√3.在实验中手不慎被玻璃割破，可用FeCl3溶液应急止血，其主要原因是FeCl3溶液具有杀菌消毒的作用B.FeCl3溶液能使血液凝固C.FeCl3溶液能产生Fe(OH)3沉淀堵住伤口D.FeCl3溶液能使血液发生化学变化4.下列事实与胶体性质无关的是A.在豆浆中加入盐卤做豆腐B.盐碱地里土壤保肥能力差C.一束平行光
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