《供应链管理》课程教学大纲

供应链管理SupplyChainManagement【课程编号】ZB524211【课程类别】专业基础课【学分数】3【适用专业】物流管理、市场营销、电子商务、工商管理等【学时数】54【先修课程】管理学、管理经济学、运筹学、统计学、管理信息系统、市场营销学、生产运作管理、库存管理等一、教学目的、任务本课程是物流管理等工商管理类专业的专业基础课，其作用和任务是：通过本课程的学习，使学生掌握供应链管理基本理论、基本知识和基本技能，了解供应链管理的最新发展动态，初步具有基于供应链进行管理的能力，增强学生的综合管理素质。二、课程教学的基本要求学生学完本课程后，达到下列基本要求：1、正确理解供应链和供应链管理的概念。2、理解市场战略与供应链战略匹配的原因，掌握市场战略与供应链管理战略的相匹配基本理论。3、掌握供应链网络重构的方法。4、掌握供应链业务流程重构的基本理论和方法，能够初步进行供应链业务流程的重构。5、掌握供应链管理中的库存理论；6、理解供应链中牛鞭效应产生的原因，掌握供应链信息管理的基本方法。6、理解供应链协调的重要性，掌握供应链协调的基本理论和方法，理解快速反应（QR）、有效客户反应（ECR）、协同规划、预测和连续补货（CPFR）这三种供应链管理的常用方法。7、理解供应链管理中供应链各方合作的重要性，掌握供应链合作伙伴的绩效评价基本准则及基本的评价方法。8、掌握供应链绩效管理的基本理论和方法。三、教学内容和学时分配（一）第一章概论学时（3+0）主要内容：主要介绍供应链及供应链管理的基本概念；21世纪市场竞争环境的特征、横向一体化与纵向一体化管理模式、SCM产生的背景及发展趋势以及SCM的战略性问题等。教学要求：通过本章学习，了解供应链管理产生的背景，采用供应链管理的优点。理解横向一体化和纵向一体化管理的优缺点，掌握供应链及供应链管理的基本概念。（二）第二章供应链战略匹配学时（4+2）主要内容：公司的市场竞争战略、公司的供应链战略，市场战略与供应链战略匹配的原因及如何实现两个战略的匹配。教学要求：重点掌握。（三）第三章供应链重构学时（2+1）主要内容：供应链网络的作用，影响网络设计的因素，网络设计的决策框架，决策的模型，电子商务对分销网络的影响。教学要求：理解供应链网络的作用，掌握影响供应链网络设计的因素，掌握供应链网络建模的基本方法，能对一般的供应链网络进行初步分析。其它教学环节：课堂讨论（四）第四章供应链业务流程重组学时（2+1）主要内容：业务流程重构的基本理论；供应链企业组织与业务流程重构；供应链业务流程重构的实施。教学要求：供应链企业组织与业务流程重构；供应链业务流程重构的实施。（五）第五章计划供应链的需求与预测学时（2+1）主要内容：供应链中预测的作用，预测的特点，方法，预测中需要注意的问题，预测风险管理。教学要求：掌握预测的作用及预测存在的风险，及常用的时间序列预测方法。其它教学环节：案例分析（六）第六章供应链综合计划学时（4+2）主要内容：供应链综合计划的作用，制定综合计划需要考虑的因素，利用线性规划制定综合计划。教学要求：理解供应链综合计划的作用，熟练利用Excel软件制定综合计划。其它教学环节：案例讨论。（七）第七章供应链供给和需求计划的管理学时（2+1）主要内容：应对供应链中供给和需求可变性，从供给和需求应对可变性的方法。教学要求：掌握应对可变性的一般方法。其它教学环节：案例讨论（八）第八章供应链的库存规划与管理学时（7+5）主要内容：周转库存，折扣的作用，安全库存的作用，确定合理的安全库存的水平，降低安全库存的措施和方法，最优产品可获得性水平的确定，供应商管理的库存，零库存的概念，JIT管理教学要求：掌握周转库存、安全库存的计算方法，理解折扣在供应链的作用，掌握降低供应链安全库存的不同方法及实施中需要注意的事项，掌握确定最优产品可获得性水平的方法。（九）第九章供应链采购学时（2+1）主要内容：供应链采购的作用，供应链合作伙伴的选择，合同与供应链绩效，采购中风险的控制教学要求：了解供应链采购的作用，掌握供应链合作伙伴的绩效评价标准，设计合理的合同提高供应链绩效，降低供应链采购风险的方法。（十）第十章供应链收入与定价管理学时（2+1）主要内容：供应链收入与定价管理，不同产品的定价方法教学要求：理解供应链收入与定价管理的作用，掌握不同产品的定价的基本方法。。（十一）第十一章供应链协调学时（2+1）主要内容：供应链中的牛鞭效应，供应链不协调的原因及实现协调的方法，常用的供应链协调方法：快速反应（QR）；有效客户反应（ECR）；协同规划、预测和连续补货（CPFR）。教学要求：理解供应链不协调的原因，掌握供应链协调的方法。（十二）第十二章供应链绩效评价学时（3+0）主要内容：供应链绩效评价概述；供应链绩效评价特点；供应链绩效评价指标体系构成及建立；供应链企业激励机制。教学要求：理解供应链绩效评价指标体系、供应链企业激励机制。其它教学环节：课堂讨论四、教学重点、难点及教学方法教学重点：供应链战略匹配，供应链网络设计，供应链库存管理，供应链采购管理，供应链协调，供应链定价与收入管理。难点：供应链战略匹配、供应链库存管理、供应链协调教学方法：基本理论与实际案例结合，课堂讲授与实验教学结合。采用讲授、课堂讨论与陈述、案例分析、技能实训等形式，结合课程实验来提高学生分析问题与处理问题的能力和应用技能水平，突出课程实务性、操作性强的特点。五、考核方式及成绩评定方式考核方式：平时作业与考试结合成绩评定：平时成绩占30%,考试成绩占70%六、教材及参考书目教材：苏尼尔.乔普拉，彼得.迈因德尔供应链管理-战略、规划与运作，中国人民大学出版社2008.参考书