《花卉学》教学大纲

PAGEPAGE22花卉学Floriculture一、课程基本信息学时：48学时学分：2.5考核方式：考试（平时成绩占30%，期未考试占70%）中文简介：是园艺13级的专业必修课程。本课程系统介绍花卉学的重要相关概念，当前国内外花卉产业发展概况和特点，花卉生产的主要技术，如繁殖、栽培管理、花期调控等。主要介绍一、二年生花卉，宿根花卉，球根花卉兰科花卉、观叶花卉，水生花卉，肉质多浆花卉，木本花卉重要代表花卉的主要特征、习性、繁殖方法和栽培技术要点。二、教学目的和要求本课程是一门实践性强的专业课，通过课程学习，了解花卉产业的性质、现状和发展趋势，掌握花卉生产的基本原理、基本方法和基本技能，建立相关知识体系，使学生既具有系统的花卉学理论知识又具有解决花卉生产实际问题的能力。三、教学方法和手段1、利用多媒体手段结合课堂讲解，增加学生的感性知识，并唤起学生的学习兴趣。将理论知识深出浅入地传授给学生/2、通过实验课把基本理论与基本知识渗透到学生的实践中，使学生在用中学，学以致用。基本技能的训练主要通过实验课完成。实验课采用教师讲解并示范、学生练习，教师在练习中指导、在练习后点评的方式，使学生掌握练习的技术要点，加深对基本理论与基本知识的理解，增强对基本理论的应用能力。四、教学内容和目标教学内容教学目标学时分配第一章绪论了解2重点与难点:花卉学的定义及其范畴；花卉在人类生活中的地位与作用；我国花卉业概况（含历史与花卉资源）；国外花卉产业概况。衡量学习是否达到目标的标准:是否理解掌握花卉、花卉学等基本概念；是否了解国内外花卉产业的基本情况；基本掌握我国花卉产业的发展历史。第二章花卉的分类掌握2重点与难点:根据不同性状的人为分类和综合分类方法。自然分类法，人为分类法；依据温度、水分、光照和用途分类的类群概念；综合分类形成的8类群的概念。注意培养学生在生产和园林景观营造中灵活应用这些概念。根据原产地进行花卉类群的划分。了解七大类型的概念与内容。培养学生在花木引种和在不同地域景观营造中正确应用不同分布地域的园林植物。衡量学习是否达到目标的标准:是否掌握了这些分类方法。第三章花卉栽培与环境条件的关系掌握4第一节花卉与温度；第二节花卉与光照掌握2花卉与水分；第四节花卉与土壤及大气第五节花卉与其它生物因子掌握2重点与难点:通过本章学习主要了解花卉发育所需要的环境因素，掌握花卉生长发育与外界环境因素相互作用的机理。掌握光照、温度与花卉生长发育的关系；一般掌握：水分、矿质营养对花卉的影响；基本了解：土壤、气体与花卉生长的关系。衡量学习是否达到目标的标准:对温、光、水、肥等环境因子对花卉的作用是否掌握，能否在生产中灵活运用。实验一花圃花场规划设计掌握3第四章花卉的繁殖掌握3第一节种子繁殖掌握2扦插繁殖；第三节分株繁殖；第四节嫁接繁殖；第五节压条繁殖掌握2重点与难点：花卉繁殖方法的分类及各类型的含义。花卉种实的分类。胚培养、分生繁殖、扦插繁殖。嫁接法、压条法、组织培养。一般掌握：花卉种实萌发的条件；花卉播种前的处理方法；种子贮藏的方法；播种时期、播种方法；可进行分生繁殖的植物器官；扦插生根的条件及促进生根的方法。基本了解：影响花卉种子寿命的内在因素和环境条件；各类扦插方法的操作要点。衡量学习是否达到目标的标准:是否熟练掌握花卉各类繁殖方法的优点和不足，能否在具体操作中应用。实验二花卉的扦插、分株与上盆定植掌握3第五章花卉的开花调节掌握2第一节花期调节的意义、技术途径与依据第二节开花调节的一般园艺措施第三节温度处理第四节光周期处理第五节应用植物生长调节剂掌握2重点与难点：理解花期调节的意义；花期调节的技术途径；花期调节的依据。学习定植期、园艺外科手术、肥水管理对花期的调节技术。对不同休眠类型的花卉温度处理调节花期的技术。不同光周期花卉的日照处理技术。植物生长调节剂应用的特点、应用的技术。衡量学习是否达到目标的标准:是否了解花期调节的意义和原理；是否掌握常见的花期调节的方法和技术。实验三花卉的修剪、摘心掌握3第六章一、二年生花卉掌握4第一节概述；第二节主要一、二年生花卉；掌握4重点与难点：掌握一、二生花卉的生物学习性、繁殖与栽培管理的主要技术要点。识别常见一、二年生花卉50～60种。掌握一、二年生花卉的观赏与应用特点，以及重要草花的繁殖、栽培与应用。衡量学习是否达到目标的标准:能否掌握一、二年生花卉的生产特点与灵活应用。第七章宿根花卉掌握3第一节宿根花卉的概念与特点；第二节宿根花卉各论掌握3重点与难点：宿根花卉的概念与范畴；宿根花卉的特点；宿根花卉与相关草本花卉的差别。掌握以菊花为代表的宿根花卉栽培管理要点、繁殖方式、园林应用。了解香石竹、非洲菊、红掌、鹤望兰等花卉的栽培管理要点。衡量学习是否达到目标的标准:是否掌握这些花卉的学名、生物学习性、品种分类、栽培的基本要点、主要用途。第八章球根花卉掌握3第一节概述；第二节球根花卉各论掌握3重点与难点：球根花卉的定义；球根花卉根据地下根或茎的变态进行分类；球根花卉生物学性；球根花卉繁殖和栽培管理特点；球根花卉的生产特点。识别10-20种常见球根花卉；掌握球根花卉类别及各类代表种。衡量学习是否达到目标的标准:能否掌握球根花卉繁殖和栽培管理的一般特点；以唐菖蒲、百合、水仙等为例，了解球根类的繁殖栽培要点、促成和抑制栽培技术。实验四水仙的雕刻与侵养掌握3第九章多浆花卉掌握1重点与难点：了解多浆植物的植物学特性与分类；掌握多浆植物在栽培管理、对环境条件的要求方面与其他花卉的差异；识别多种多浆植物。衡量学习是否达到目标的标准:能否掌握学名、生物学习性、品种分类、栽培的基本要点、主要用途。掌握其生物学习性，在园林植物景观营造中灵活应用。第十章室内观叶植物掌握2室内观叶植物的定义与特点；第二节室内观叶植物各论；掌握2重点与难点：室内观叶植物的概念、室内植物的观赏特点、室内观叶植物的生态特点。室内观叶植物的选择与摆放。室内观叶植物的生态特点、生物学特点。搞清楚重要室内观叶植物的生产和园林应用特色。衡量学习是否达到目标的标准:能否掌握室内观叶植物的定义、生物学习性及应用特点。能否掌握常见室内观叶植物的繁殖与栽培养护要点。识别常见室内观叶植物50～60种。实验五天南星科桩景式观叶植物的栽培技术掌握3第十一章兰科花卉第一节概述第二节兰科植物各论掌握2重点与难点：了解兰科分类与特点；掌握兰科花卉在栽培管理、繁殖方面与其他花卉的差异；识别8-10种兰科花卉。衡量学习是否达到目标的标准:能否掌握主要兰科花卉的种类及其栽培技术要点。实验六花卉的组合盆栽(综合型)掌握3第十二章水生花卉掌握1重点与难点：了解水生花卉的特点与分类；了解荷花、睡莲的栽培繁殖要点；要求识别水生花卉5-10种。衡量学习是否达到目标的标准:能否掌握常见水生花卉