光合细菌菌肥在蔬菜上的应用试验

光合细菌菌肥在蔬菜上的应用试验

这种协调细菌是一种生物肥料，在植物中被添加。协调细菌可以利用小分子有机物合成作物所需的养分，产生促生长因子，激活植物细胞，提高光合作用能力和产量。这种肥料还可降低蔬菜中的硝酸盐含量,增加叶绿素、Vc含量从而提高产品的品质,生产出绿色蔬菜。笔者在东北农业大学实验场和哈尔滨农业科学研究所特菜基地的蔬菜大棚连续3a进行了光合细菌菌肥在番茄、黄瓜上的应用试验。1材料和方法1.1病毒光合细菌(Photosynthesisbacteria,简称PSB)由黑龙江省科学院应用微生物研究所分离。1.2细菌肥料的生产光合细菌采用光照厌氧液体培养。1.3有机细菌肥保藏期实验采用平皿记数法(包埋法,平皿周围要密封,然后光照培养)。1.4田间试验设计1.4.1光合细菌菌肥试验栽培品种为番茄、黄瓜。每个试验设置4个处理小区,即处理①施光合细菌菌肥5ml/m2,处理②施光合细菌菌肥10ml/m2,处理③施经过煮沸的光合细菌菌肥10m1/m2,处理④对照区喷同量的水。菌肥用清水稀释至20～40倍后叶面喷施于蔬菜上,以上4个小区其他日常管理一致。1.4.24年9月28日品种为L-402,试验地点为东农实验场的蔬菜大棚,试验时间1999年3月26日～9月28日。1月15日播种,2月移苗,4月21日定植,小区面积10m2,由于生长周期长共喷肥3次,于4月28日、5月26日、6月30日各喷施叶面菌肥1次。1.4.3月29日品种为津研4号,试验地点为哈尔滨农科所的蔬菜大棚,试验时间1999年7月10日～9月29日。7月10日育苗,7月27日定植,前茬作物番茄,小区面积20m2,种植密度为每小区55棵,于8月11日、8月31日各喷光合细菌菌肥1次。1.5研究项目蔬菜品种、种植情况、植株生长状况等。1.6叶绿素含量测定硝酸盐含量测定用麝香草酚法;亚硝酸盐含量测定用对氨基苯磺酸比色法;叶绿素含量测定用分光光度法(丙酮法);Vc含量测定用2,6-二氯靛酚钠盐滴定法。2结果与分析2.1采用最佳工艺确定细菌和细菌肥料的制备过程2.1.1用于生产光明菌肥料的工艺可采用以下工艺试管柱状穿刺培养—试管液体光照培养—小三角瓶扩大光照培养,培养液配制—接种—分装—光照培养—成品。2.1.2综合细菌肥的产品试验指标外观为红色悬浊液,1ml菌液中活菌数不得少于20亿。2.2菌株测定活菌数采用室温和4℃冰箱保存菌肥,平皿计数法测定活菌数。试验结果见图1,从中可看出,菌肥保存期完全可以达到6个月,尤其采用低温保存效果更好。2.3叶片叶绿素和总技量含量6月30日、9月22日2次调查,结果表明:处理①株高增加10%以上,开花早,结果提前,果实大,叶片叶绿素含量比对照大幅提高;处理②株高增幅达12%,促早熟效果明显,叶片叶绿素含量提高1倍;处理③稍好于对照,但差异不显著。处理①、处理②、处理③较对照产量分别增加3.6%、13.5%、1.2%;果实硝酸盐含量分别平均降低42%、36%、31%;Vc含量增加15%、10%、15%;另外果实口感好,含水量低。2.4结瓜早,瓜中硝酸盐、vc含量检测结果8月31日、9月24日田间调查,结果表明:处理①比对照株高高12%,茎粗,叶大,结瓜早,瓜的硝酸盐含量平均降低22%,Vc含量增加17.8%,产量增加10%;处理②比对照株高高7.2%,茎粗,叶长,叶宽,叶片叶绿素含量均好于对照,促早熟效果更明显,瓜的硝酸盐含量平均降低26%,Vc含量增加35.1%,产量增加12%。2.5试验中酸盐含量的测定测定存放于4℃冰箱中20d的番茄硝酸盐和亚硝酸盐的含量,取出后发现对照组果实样品全部腐烂,无法测定,处理③有近一半果实腐烂,处理①、②组未见腐烂果。可见光合细菌肥料有延长蔬菜贮存期的作用。3光合细菌对蔬菜生长和产量的作用(1)光合细菌菌肥可提高蔬菜产量和品质,可能是由于光合细菌的代谢产物营养丰富,富含各种B族维生素、促生长因子、辅酶Q和抗病毒因子等生理活性物质,能激活蔬菜细胞的活性,提高光合作用能力。据报道光合细菌对作物的根有保护作用,还有利于有益微生物的生长,抑制腐败菌的生长,提高土壤肥力,从而提高蔬菜产量和品质,光合细菌还可以把硝酸盐作为电子受体,通过硝酸还原酶和亚硝酸还原酶的作用,把硝酸盐还原成氨基酸或氮气释放出,从而