农药在无公害农产品生产中的应用

农药在无公害农产品生产中的应用

农药是控制有害植物、昆虫和大鼠等微生物的特殊商品。科学合理使用农药,能有效地保证农作物安全生产,保障农业丰收,促进无公害农产品生产发展。但是,使用不合理,将造成环境污染严重,农田生态失衡,病虫抗性增加,防治效果不佳,防治成本增加,农药残留超标,农产品品质下降,影响人畜健康乃至生命安全。因而科学合理使用农药,确保农产品无农药污染,为人类造福,是在农业生产中应该认真思考的一个重要问题。1安全使用农药的问题1.1大使用剂量每种农药都有规定的使用剂量,大部分农民不按规定使用,任意加大用药量。一是部分农民片面认为规定剂量太低,达不到防治效果而随意加大使用剂量;二是由于长期不规范用药,致使病虫产生抗药性,导致防治效果下降而提高使用剂量;三是农民用药时将几种农药随意混用而提高使用剂量。农药的高剂量使用,进一步加剧了病虫产生抗药性,形成农药用量越来越大的恶性循环。如用40%氧化乐果防治麦蚜亩用药量由50ml提高到150~200ml。近年来推广应用的阿维菌素、吡虫啉等高效低毒低残留杀虫剂,也被部分农民提高一倍浓度使用。1.2最佳防治适期不合理许多农民由于不掌握病虫害防治适期,当在田间发现病虫危害时,病虫害已处于严重发生时期或大发生、大流行阶段,错过了最佳防治适期。如许多农民防治小麦条锈病是在田间发现小麦叶片普遍发黄时,已处于大流行时期才防治,导致防治效果差。有些农民为了防止农作物遭受病虫危害,不管有无病虫发生,每隔3~5d打一次“保险药”、“放心药”。在蔬菜上施药更突出,“三天两头打药”,总之经济价值越高的作物,此类问题越普遍。1.3注意从叶片面喷农作物病虫害发生部位不同,用药方法不同。大部分农民不管何种病虫,用药方法都一样。病虫主要在叶片正面发生时,要从上往下喷;在叶片背面发生时,要从下往上喷;叶片两面都有时,要从侧面斜喷,全面用药;根部有病虫发生时,要用灌根、施毒土等施药方法,许多农民用药方法不当,结果导致防治效果不理想。1.4混配农药的使用方法有些农民由于缺乏农药使用知识,认为使用的农药种类越多越好,这个农药杀不死病虫,那个农药总有效,于是在生产上不根据病虫发生实际情况而盲目乱配农药,打一次药总得配上3~4种农药,多则5~6种混到一起使用,在混配时又常把同类农药混在一起,如菊酯类、敌杀死、速灭杀丁混合使用,乐果、水胺硫磷一起混用,这样把作用机理相同的农药混在一起使用,不仅使病虫产生交互抗性,而且增大了用药量,增加了防治成本,也容易造成药害。1.5农药标签问题有些农民图便宜,到一些个体流动商贩处购药,结果打药不见效。有些不法个体产,为了谋取暴利,销售一些假冒伪劣农药,引起坑农害农事件的发生,提醒农民朋友要到固定的正规农药经营门店购药,购药前认真查看农药标签。农药标签是农药产品的身份证,是指导农民用药的依据。目前农药标签问题主要有:一是农药商品名称不规范;二是未标明农药通用名称,使一些长期在基层从事植保工作的专业技术人员和农药使用者也难以看懂。三是假冒农药登记证号,一证多用问题突出。四是更改毒性标志:有的生产企业将高毒农药变更为中毒农药,将中毒农药变为低毒。五是擅自修改,扩大农药使用范围。1.6受药人员或被虫害目前,我区广大农村普遍使用工农—16型等老式手动喷雾器,使用技术是大容量喷雾。由于雾滴大,雾化性差,施药后作物好像水洗过一样,病虫通过接触药液或取食带药的作物而中毒死亡。据资料报道,这种施药方法,药液的70%~80%洒落在土壤、空气和地下水中,仅20%~30%被作物吸收,只有1%~3%被病虫杂草吸收。可见施用的农药大部分残留在环境和作物中,因而“跑、冒、滴、漏”问题突出,造成大量药液流失,农药有效利用率太低,导致环境污染严重,农产品农药残留严重超标,防治效果差。1.7安全使用农药的意识差1.7.1高毒毒农药滥用,危害生物多样性在选购农药时,只注重农药防治效果,而不考虑农药的毒性,导致高毒剧毒农药滥用,破坏了害虫和天敌之间的生态平衡,引起害虫猖獗,农产品农药残留超标。1.7.2农民使用农药不当大多数农户在配药、喷施农药过程中不采取任何安全防护措施,如不戴手套、口罩、穿长袖衣裤等,药械渗漏也不及时检修,不注意对自身保护,农药对人身危害严重,也有部分农民在中午高温时段喷药,易引起中毒事件发生。1.7.3企业时间管理不规范,随市生产经营过程中,主要是按事件日期采集,但随市场规律大部分农民在瓜果蔬菜采收期施用农药,都未按国家有关规定确定采收日期,有的为了赶市场和行情,甚至头天打药,第二天采摘上市,随意采收现象较为普遍。1.7.4环保意识低下农民在使用农药后,随手将药瓶、药袋等包装物丢弃在沟边地头,剩余药液随处乱倒现象普遍,污染了环境。1.8食品的使用大多数农民对农药残留超标的危害性缺乏认识,甚至不知道农药残留超标会对人畜造成危害。有些农民为了达到防治效果好的目的,盲目加大使用剂量,增加用药次数,特别是保护地蔬菜生产中更为严重,甚至使用国家严禁在蔬菜上使用的高毒剧毒农药,如甲胺磷、甲拌磷、氧乐果等。我区从2002年7月份开展蔬菜农药残留监测工作,定期对蔬菜主产区和农贸批发市场进行抽样检测,每次抽检结果都出现超标或严重超标样本。2农药安全使用对策2.1加强农业保险科技,提高农民的农业科技文化素质。在农业农民是病虫防治的实施者,也是农药的直接使用者,农药使用中最根本的问题是农民的科技文化素质低,安全用药意识淡薄,在农业生产中,既要使农民做到有效地控制农作物有害生物的危害,又要做到农药的安全使用,减少环境污染,降低农药残留,提高农产品质量,这就必须提高广大农民的科技文化素质,增强环保、生态、安全意识,必须在农作物有害生物防治技术和农药安全使用技术上下功夫,注重技术培训,通过举办培训班、科技下乡、科普宣传、电视广播专题讲座、印发技术资料等多种形式,向农民广泛传授病虫防治和科学用药知识,形成自觉地、科学合理安全使用农药的一种社会氛围。2.2加强对农药的监督管理2.2.1加强农药生产企业的管理《农药管理条例》对农药生产、农药标签均有明确的规定,复配制剂应标明各组成成分的含量或比例,对农药标签不规范的农药品种严禁生产和销售。2.2.2加大农药、农药生产和农药经营的管理力度为了确保农业生产安全,对农药市场必须进行清理整顿。一是加大农药管理法规的宣传力度和执行力度,增加全社会对农药、农药生产和农药经营的法制意识;二是杜绝国家违禁农药和无“三证”农药产品进入市场;三是严格控制高毒剧毒农药和高残留农药品种的销售和使用;四是严厉打击假冒伪劣、过期失效或标签不合格农药产品,对违法经营行为,一经发现按有关规定进行处罚;五是加强农药经营人员的技术培训。2.2.3加强安全使用农药的宣传,提高农民安全意识农药既是一种有毒品,又是防治病虫等有害生物、保证农作物安全生产的必需品。为了保证农药的安全使用,国务院制定了《农药安全使用操作规程》和《农药安全使用标准》,因此,要对安全使用农药进行广泛宣传,使农民自觉掌握农药安全使用技术,科学、合理使用农药。严格执行农药安全间隔期收获,减少农产品中农药残留,严格高毒、高残留农药的使用范围,加强对农产品农药残留检测工作。2.3推广病虫害综合防治技术，提高安全用药水平2.3.1推广种植抗病品种选用抗病虫、优质丰产良种,发挥农作物自身的抗病虫作用和补偿效应,推广清洁田园、轮作倒茬、嫁接换根等技术,提高植株抗病虫能力,对棚室作物采取适时通风,严格控制温、湿度,预防和控制病虫发生流行。2.3.2黄板诱杀、诱集、驱避害虫的方法利用光、热、辐射技术等方法,如温汤浸种、黄板诱杀、银灰色膜避蚜、佳多频振式杀虫灯诱杀、病虫防治仪、多功能水发生器等,以达到杀死、诱集、驱避害虫,起到防治的目的。2.3.3、生物资源可混养一是保护利用天敌防治病虫害。二是大力推广应用生物农药。生物农药具有不杀伤天敌,不污染环境,不产生抗性,对人畜低毒,易于降解,不易积累,用量少等优点。广泛推广以生物农药为主的防治方法,可有效地减轻环境污染,减少农产品中农药残留量,确保人类生存环境的可持续发展。生物农药包括农用抗生素,细菌农药、真菌农药和病毒农药。我区近年推广阿维菌素、抗菌素、苏云金杆菌(BT)、核型多角体病毒(NPV)、苦参碱等十几个生物性农药。2.4药单一用药改常规大容量、大雾滴喷雾为低容量、细雾滴喷雾;改农药单一使用为混配使用或交替使用;改农药的普治为挑治等。在施药方法上,推广丸粒化施药技术,植株茎部施药方法,根部施药技术等,有效提高化学农药的防治效果。2.5防治效果差,污染环境差长期单一、大量使用农药,病虫易产生抗药性或交互抗性,造成农药使用成本增加,使用剂量增大,防治效果差,污染环境。要根据当地病虫发生特点,制定农药轮换使用规划,科学合理轮换使用农药,可以减缓病虫的抗药性,提高防治效果,减轻环境污染和农药残留。2.6开发、推广使用的农药一是要大力推广以卫士牌手动喷雾器为代表的新型手动喷雾器和泰山、东方红等机动喷雾器,推进施药机械的更新换代;二是要认真做好适合果园、保护地应用的施药机械的引进、开发、试验工作;三是通过试验和筛选,及时向基层推荐一批安全可靠、质量好、防效好的施器械。2.7建立样品的残留检测制度农产品农药污染直接关系到人民生命安全,必须抓好农产品生产环节的农药