钙镁硫营养与施肥讲课件-理化生-高中教育-教育专区

第五章

植物的钙镁硫营养与施肥·

第一节植物的钙营养与钙肥·

第二节植物的镁营养与镁肥

·

第三节植物的硫营养与硫肥在植物体内含量低于碳、氢、氧、氮、钾，高于铜、锌、铁、锰、硼、钼、氯又称中量元素。硫镁第一节植物的钙营养与钙肥一、钙的营养作用(

一)含量与分布植物体内含钙量：0

.

1%-5%。双子叶植物>单子叶植物。豆科作物>禾谷类作物。老叶>嫩叶，茎叶>籽粒。存在形式与分布：·形式

：游离钙或草酸钙、碳酸钙等化合态存在·

分布：液泡、细胞壁、叶绿体以及内质网膜系统两个相邻细胞和细胞内Ca²+()

的分布图**(二)钙的营养作用1、

稳固细胞壁·

与果胶酸在中胶层形成果胶酸钙

，联结细胞苹果果实贮藏组织中，结合在细胞壁上的钙可高达总钙量的90%。细胞壁中有丰富的钙结合位点，跨质膜运输受阻，几乎

完全依赖质外体运输。中胶层与原生质膜外侧：

粘结细胞、调节透性及相关生

理过程缺钙：细胞壁和中胶层变软、解体苹果粉斑病、水心病、腐心病；抗任减弱、裂果。在植物细胞中，钙主要存在于细胞壁上两个相邻细胞和细胞内Ca²+的分布图2、

稳定生物膜与磷脂分子形成钙盐，膜外钙离子与质膜上的磷脂和蛋白质结合成复合物，使膜的孔性缩小，增加稳定性。A、

增强细胞膜对离子的选择性吸收B、

增强抗逆性：酸、重金属、盐害等C、

防止早衰：减弱乙烯的合成D、

提高作物品质：提高干物质积累，防止腐烂其它阳离子不能代替钙在稳定细胞膜结构方面的作用。3

、

参与细胞分裂，促进细胞伸长和根系生长·缺钙破坏细胞壁的粘结联系，抑制细胞壁形成；而且使已有细胞壁解体、根系伸长停止。·钙对于有丝纺锤体的形成有特殊功效，并参与染色体的形成，钙不足影响细胞分裂。(细胞板形成受阻，纺锤体微管的解聚受钙调蛋白影响)4、

酶

促

作

用·Ca-ATP

酶、脂肪水解酶、

a-

淀粉酶、磷脂酶等·

钙能结合在钙调蛋白(CAM)

上，形成复合物Ca-CAM,能活化细胞步许多酶皓合该复合物植物细胞信息是通过细胞质中Ca²+

浓度的改变来传递的。

CAM

对Ca²+

的亲合力是它传递信息的基本特征。Ca-CAM

复合体的形成与酶的激活CAM无活性CAM-

酶有活性酶无活性CAM有活性5、

渗透调节作用·有液泡的叶细胞内，大部分Ca²+

存在于液泡中，对液泡内阴阳离子的平衡有重要贡献。·

草酸钙：维持液泡、叶绿体中低水平的游离钙6

、

抑制真菌侵袭，提高果蔬储藏品质·抑制酶对质膜的破坏作用·

改变蛋白质和叶绿素含量、细胞壁和膜的流动性，提高果实品质·植物细胞衰老和果实后熟作用的延缓保护剂(采前钙处理和采后喷钙)二、

植物对钙的需求与缺钙症状(一)植物对钙的需求植物对钙的需求量因作物种类和遗传特性的不同而有很大的差异。最佳生长介质Ca²+浓度：黑麦草2.5μmol/L,

番茄100μmol/L最佳生长时期植株含钙量：

黑麦草0.7mg/g,

番茄12.9mg/g。一般认为，在土壤交换性钙的含量>10μmol/kg时，作物不会缺钙。*

(

二

)

缺

钙

症

状·1、植物生长受阻，植株矮小，节间较短，组织柔软。·2、幼嫩分生组织首先出现缺素症，易腐烂死亡·

3、幼叶难以抽出，卷曲畸形，叶缘开始变黄并逐渐坏死。常见病例有：·辣椒和番茄的脐腐病·甘蓝、白菜焦叶病·胡萝卜空心病·苹果水心病、苦陷病·芹菜黑心病Ca²+的运输与蒸腾作用紧密相关，水分和钙的运输呈现明显的昼夜节律性变化，也决定了钙在植物体内的运输具有单向性。在北方富钙的石灰性土壤上植物也会出现生理性缺钙。草坪植物与钙·草坪植物不易缺钙·原因：草坪草多数为禾本科植物，对钙的需求量小，植物根系发达，

吸钙能力强·

(一)生石灰

CaO:石灰石烧制：含CaO90%-

96%强碱性，是酸性土壤的改良剂，

还有杀虫，灭草，消毒等功能。白云石烧制：CaO55%-85%二、

钙肥种类及施用·

(二)熟石灰

Ca(OH)₂又叫消石灰，生石灰加水吸湿而成。主要性质：易溶，强碱性，中和酸性能力强(三)其他含钙肥料·

硝酸钙(19

.4%)、氯化钙(53%),·

石膏(22

.

3%),普钙(18～21%),·

重钙(12～14%),·

钙镁磷肥(18～21%),·

钢渣磷肥(25～35%),·

磷矿粉(20～35%),·

偏磷酸钙(18～19%),·

窑灰钾肥(25～28%)(四)钙肥的合理施用·

施

用

：因土壤性质、作物种类、施肥方法等因素而影响用量·

土壤代换量：代换量大、钙饱和度高的土壤不易缺钙。一般来讲，土壤交换性钙>10mmol/kg,

植物不缺钙。作物种类：◆

耐酸性强的甘署、马铃薯、荞麦、烟

草、少施。◆

苹果、大白菜、番茄易表现出缺钙病，

应重施。◆

茶树为典型耐酸植物，施石灰生长差。石灰施用方法一般为撒施翻耕，也可用0.3%-0.5%的硝酸钙喷施。第二节植物的镁营养与镁肥一、镁的营养作用(一)镁在植物体内的含量和分布◆

含量：0

.

05%-

0

.

7%,◆

豆科作物>禾本科植物(2-3倍)

;◆

种子>茎叶>根系。·

1

0

%

:

叶

绿

素a

和叶绿素b,·

7

5

%

:

核

糖

体

，·15%:游离态或结合在各种镁可活化的酶或细胞的阳离子结合部位上。当植物叶片中镁含量低于0.2%时则可能缺镁正常成熟叶片中的分布：植物不同器官的镁含量与镁肥施用量或供应水平密切相关：甜玉米施镁肥：产量和镁含量提高。供应量较少：籽粒先积累供应量充分：镁累积储存在营养体中镁在韧皮部的移动性很强，再利用能力强生长初期镁大多存在于叶片中，结实期则以植酸盐的形式贮存在

种子中

；(二)营养功能·

1、叶绿素合成与光合作用叶绿素a、b

含镁约2

.

7%,占叶片总镁的10%。CHaH₃CAⅡ

CH2-CH₃N、Mg),NN

NⅢ

CH3H₂C-CH在

叶

绿

素

b

中

一G叶绿醇侧链CH₃HoCOO-CH3CH₂

CH₂

CO(CzoH3g)参与CO₂

同化影响光合磷酸化和羧化反应如：叶绿体基质中RUBP羧化酶活性完全取决于pH值和Mg

浓度，促进CO2

同化，有利于糖和淀粉的合成植物缺镁，叶片失绿，光合作用受阻2、

稳定核糖体，促进蛋白质合成·镁离子是作为核糖体亚单位连接的桥梁元素，保证核糖体结构的稳定，为蛋白质合成提供场所。(叶片中约75%的Mg)活化RNA

聚合酶也需要镁。在悬液培养中供镁对(A)RNA

和(B)

蛋白质合成的影响3、

活化和调节酶促反应镁可以活化乙酸硫激酶，使乙酸、

ATP和辅酶A形成乙酰辅酶A,参与脂肪代谢。·

磷酸化酶、葡萄糖激酶、果糖激酶、烯醇化酶均需镁活化。镁在ATP或ADP的焦磷酸盐结构和酶分子之间形成一个桥梁，大多数酶的底物是Mg-ATP;Mg、HO

、

o

0=1o

P

o

CHp-o镁联结酶蛋白与ATP的图示CH2

o蛋白酶

晦NHOHOHN/O**(三)作物缺镁症状1、

老叶先失绿，叶脉仍保持绿色，

形成网状脉纹；2

、植株矮小，生长缓慢、根冠比下降3、禾本科植物缺镁时，叶基部叶绿素积累出现暗绿色斑点，严重

缺镁时，叶尖出现坏死斑点。苹果缺镁二、

镁肥的种类与施用(一)镁肥的种类·

可溶性

：硫酸镁、氯化镁、硝酸镁、氧化镁、钾镁肥等·

微溶性

：白云石、菱镁矿、钙镁磷肥、光卤石、磷酸镁铵·

不溶性：硅酸镁·

其他

：螯合镁，有机肥、海水等镁的形态MgSo₄

·7H₂OMg(NO₃)₂MgCl₂MgOMgSo₄

·KSO₄常用镁肥硫酸镁硝酸镁

氯化镁

氧化镁

钾镁肥含镁量%9.716.425.655.07-8·