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文档简介
第二节
化学研究些什么第1页一、化学研究物质性质与改变第2页试验：蜡烛燃烧⑴蜡烛普通是用石蜡加入棉纱烛芯制成。蜡烛在点燃时会出现哪些现象，发生什么改变？⑵石蜡燃烧变成了什么？在吹灭蜡烛后瞬间，还能看到什么？蜡烛点燃后，发出明亮火焰，火焰轻轻摇曳，烛泪流淌。假如用白瓷板压在火焰上，在白瓷板上能够观察到黑色粉末状物质。伴随光和热释放，蜡烛渐渐被消耗。石蜡燃烧生成了二氧化碳与水，在吹灭蜡烛瞬间，还能看到有白烟生成。第3页
现在大家想一下，蜡烛在燃烧时都发生哪些改变?这些改变有什么区分？第4页物理改变化学改变木条折断、铁矿石粉碎铁制成铁锅、水受热变成水蒸气木条燃烧、铁矿石炼成钢铁铁生锈、水通电变成氢气和氧气定义和特征没有新物质生成改变有新物质生成改变本质区分是否有新物质生成伴随现象形状、状态放热发光、变色、放出气体、生成沉淀、能量吸收或释放第5页以下现象哪些是物理改变?哪些是化学改变?为何?1.水结成冰
2.纸张燃烧
3.食物腐败
4.瓷器破碎
5.木条折断
6葡萄酿酒
7.光合作用
8.潮湿衣服晾晒后变干物理改变：化学改变：23671458第6页
为何蜡烛燃烧过程中会发生物理改变和化学改变呢?这是由什么原因决定呢？各种物质在改变中表现出各自所含有性质第7页物质性质化学性质：物理性质：物质不需要经过化学改变变能表现出来性质颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等物质在发生化学改变时表现出来性质可燃性、氧化性、酸碱性、热不稳定性、毒性等第8页二、化学研究物质组成与结构活动探究：萄葡糖、砂糖、面粉加热。总结：不一样物质中含有相同成份－－元素。不一样物质结构不一样，物质都是由肉眼看不见极小微粒组成。三、化学研究物质用途与制法第9页雪鸿/site/special/spe
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