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文档简介

《番茄与番茄酱》作业设计方案一、教学背景分析：本次作业设计主要针对初中生物课程中的“植物发展与发育”单元，通过学生对番茄和番茄酱的钻研，让学生了解植物的发展发育过程，并深入了解植物的果实加工过程。通过实践操作，培养学生的动手能力和观察能力，激发学生对生物学的兴趣。二、教学目标：1.知识目标：了解番茄的发展发育过程，掌握番茄酱的制作方法。2.能力目标：培养学生的观察、实验设计和动手能力。3.情感目标：激发学生对生物学的兴趣，培养学生的合作精神和创新思维。三、教学内容与设计：1.知识点：a.番茄的发展发育过程：播种、发芽、发展、吐花、结果。b.番茄酱的制作方法：选材、煮制、瓶装、保存。2.活动设计：a.实地考察：组织学生到学校的植物园或者菜园进行实地考察，观察番茄的发展过程。b.制作番茄酱：在实验室或者家庭条件下，引导学生用新鲜的番茄制作番茄酱，让学生亲身体验果实加工的过程。c.制作展板：要求学生根据所学知识，制作关于番茄和番茄酱的展板，展示在校园或者班级中，让更多的同砚了解番茄和番茄酱。3.评判方式：a.实地考察报告：要求学生写出对番茄发展过程的观察报告，包括播种、发芽、发展、吐花、结果等阶段的描述。b.制作番茄酱报告：要求学生写出制作番茄酱的过程和心得体会。c.展板评选：根据展板的内容、创意和制作质量，评选出最佳展板，并给予奖励。四、教学方法：1.启发式教学法：通过提出问题和情境，引导学生主动探索和发现。2.实践教学法：通过实地考察和实验操作，让学生亲身体验和实践。3.合作进修法：鼓励学生在小组中合作，共同完成任务，培养学生的合作精神和团队认识。五、教学资源准备：1.番茄植物园或者菜园的实地考察安排。2.实验室或者家庭条件下的番茄酱制作材料和工具。3.制作展板的材料和工具。六、教学过程安排：1.第一堂课：介绍番茄的发展发育过程，引导学生对番茄的了解。2.第二堂课：组织学生进行实地考察，观察番茄的发展过程。3.第三堂课：指导学生制作番茄酱，让学生亲自动手体验果实加工过程。4.第四堂课：学生展板制作并展示，评选最佳展板并进行颁奖。七、作业安置：1.撰写实地考察报告，包括对番茄发展过程的观察和总结。2.撰写制作番茄酱的报告，包括制作过程和心得体会。3.制作关于番茄和番茄酱的展板，并展示在校园或者班级中。八、教学反思：通过本次作业设计，学生不仅能够了解植物的发展发育过程，还能够亲身体验果实加工的乐趣，培养学生的动手能力和观察能力。同时，通过展板的制作和展示，激发学生对生物学的兴趣，培养学生

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