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二十四节气—“谷雨”节气幼儿饮食养生谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，雨生百谷，润物无声，至此，春渐远，夏将至，万物一片生机。一、饮食养生原则谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。谷雨时节，阳气骤降，容易引发人体内热，诱发不适病症，又称“春火”。在这段期间，体内的热与湿相撞，更容易生病。在谷雨节气期间，清湿邪，护脾胃，至关重要。二、幼儿节气养生1.饮食均衡好养生谷雨是春天的最后一个节气，天气暖的速度十分的快，幼儿养生主要做的就是防上火，祛湿，饮食上要多清淡。多选择食用祛湿效果良好的食物，如赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。不宜进食羊肉、辣椒、花椒等辛热之品，以防邪热化火。2.早晚加件衣，“春捂”应有度。对于捉摸不定的天气，很多家长宁可给孩子多穿点，也不愿意孩子冻着，说是“春捂”。其实这样的做法是错误的。春捂也应该有度，15摄氏度是春捂的临界点，超过15摄氏度就要减衣，不要再捂了，再捂下去就易诱发“春火”，孩子体内产生的热，与潮湿相遇，更容易生病。3.除湿热多锻炼随后气温升高降水增多，人体内的湿气不易排出，如果饮食生活不加注意，身体内热和湿气结合在一起，就会形成热湿。除湿热要多锻炼，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生，使身体与外界达到平衡。谷雨前后，肝木旺盛，脾衰弱，而菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃等功效。4.谷雨季节饮食推荐（1）菠萝咕噜肉的制作方法材料：里脊300克、菠萝半个、红椒1个、青椒1个、鸡蛋1个、番茄酱2勺制法：1.青椒、红椒切成小块，菠萝用盐水浸泡5分钟，再切成小块。2.里脊肉切成1厘米厚片，用刀背拍至肉质松散，再切成细长条，加2勺生抽，2勺米醋（或香醋），再加半勺白糖，打入一个鸡蛋，加2勺地瓜粉，搅拌均匀，腌制。3.锅中倒油，油的量要比平时多一些，把里脊肉下锅炸，炸至表面金黄酥脆捞出，油温升高时，下锅复炸30秒，捞出控油。4.调一碗酱汁，2勺番茄酱，1勺白糖，1勺生粉，加入半碗清水搅拌均匀，倒入碗

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