超市仓库收货管理制度

超市仓库收货管理制度总则目的本制度旨在规范超市仓库收货流程，确保货物准确、及时、安全地进入仓库，保障超市运营的顺利进行，提高客户满意度，同时加强对收货环节的管理与监督，降低损耗，提高工作效率。适用范围本制度适用于超市仓库所有收货活动，包括但不限于供应商直接送货、采购退货入库等相关操作。基本原则1.准确性原则：确保所收货物的数量、质量、规格与送货单、采购订单一致。2.及时性原则：及时完成收货操作，避免货物积压，影响销售。3.安全性原则：在收货过程中，保障货物安全，防止货物损坏、丢失。4.责任明确原则：明确各岗位在收货环节中的职责，做到责任到人。收货流程收货准备1.信息核对收货人员提前与供应商沟通，确认送货时间、货物品种、数量等信息。收货人员根据采购订单，核对送货单上的货物信息，包括名称、规格、型号、数量、单价等，确保两者一致。2.场地与设备准备清理收货区域，确保收货场地干净、整洁、无障碍物，具备收货条件。检查收货所需的设备，如电子秤、叉车、托盘、扫码枪等，确保设备正常运行。准备好收货所需的表单，如收货单、入库单、差异报告等。货物验收1.外观检查收货人员在货物到达后，首先对货物的外包装进行检查，查看是否有破损、变形、受潮、污染等情况。对于有外包装破损的货物，要及时开箱检查内部货物是否受损，并做好记录。2.数量清点根据送货单上的数量，对货物进行逐一清点。对于整箱货物，可采用抽查的方式进行清点，但抽查比例不得低于[x]%。对于散装货物，要使用合适的计量工具进行准确计量。3.质量检验对于部分需要进行质量检验的货物，如食品、生鲜产品等，收货人员要按照相关质量标准进行检验。检验内容包括但不限于货物的新鲜度、保质期、品质等级等。对于检验不合格的货物，要及时与供应商沟通，协商处理方式。收货记录1.填写收货单收货人员在完成货物验收后，要及时填写收货单。收货单上要准确记录货物的名称、规格、型号、数量、单价、供应商名称、送货日期等信息。收货人员要在收货单上签字确认。2.录入系统将收货单上的信息及时录入超市仓库管理系统，确保系统数据与实际收货情况一致。录入完成后，系统生成相应的入库单。货物入库1.安排存放位置根据货物的类别、规格、批次等信息，仓库管理人员安排合适的存放位置。货物要按照规定的存储方式进行摆放，如堆码整齐、分类存放等，便于货物的查找和管理。2.搬运入库使用叉车、托盘等工具将货物搬运至指定的存放位置。在搬运过程中，要注意轻拿轻放，避免货物损坏。3.更新库存信息仓库管理人员在货物入库后，要及时更新库存台账，记录货物的入库时间、存放位置、数量等信息。差异处理1.数量差异若实际收货数量与送货单上的数量不一致，收货人员要及时与供应商沟通，查明原因。如因供应商发货错误导致数量差异，要求供应商及时补货或退货。如因运输过程中的损耗导致数量差异，要根据实际情况进行记录，并按照公司相关规定处理。2.质量差异对于检验出的质量不合格货物，收货人员要及时填写差异报告。将差异报告提交给相关部门，如采购部门、质量管理部门等，由其与供应商协商处理方式。对于质量问题严重的货物，要及时办理退货手续。收货人员职责收货主管职责1.负责制定和完善收货管理制度及流程，并监督执行。2.组织收货人员的培训，提高收货人员的业务水平和工作能力。3.协调与供应商、采购部门、仓库管理部门等相关部门的工作关系，确保收货工作顺利进行。4.定期对收货工作进行总结和分析，提出改进措施，提高收货效率和准确性。5.负责处理收货过程中的重大问题和异常情况。收货员职责1.按照收货流程，负责货物的验收、清点、记录等工作。2.确保所收货物的数量、质量、规格与送货单、采购订单一致，对收货数据的准确性负责。3.及时与供应商沟通，处理收货过程中的差异问题。4.协助仓库管理人员将货物搬运至指定的存放位置。5.负责收货区域的卫生清洁和设备维护工作。质量检验员职责1.对需要进行质量检验的货物，按照相关质量标准进行检验。2.准确记录质量检验结果，对检验数据的真实性和准确性负责。3.及时发现质量问题，并协助处理质量不合格货物。4.参与制定和完善质量检验标准和流程。供应商管理供应商选择1.采购部门负责供应商的选择和评估，建立供应商档案。2.选择供应商时，要综合考虑供应商的信誉、产品质量、价格、交货期、售后服务等因素。3.对新供应商进行实地考察，了解其生产能力、管理水平、质量控制等情况。供应商沟通1.收货人员要与供应商保持密切沟通，及时了解送货计划和货物信息。2.对于供应商的疑问和问题，要及时给予回复和解决。3.在收货过程中，如发现供应商的货物存在问题，要及时与供应商沟通，协商处理方式。供应商考核1.定期对供应商的供货质量、交货期、服务水平等进行考核。2.根据考核结果，对供应商进行分类管理，对于表现优秀的供应商给予奖励，对于表现不佳的供应商进行警告或淘汰。仓库管理仓库布局1.根据货物的类别、流量、存储要求等因素，合理规划仓库布局。2.仓库要划分为不同的功能区域，如收货区、存储区、分拣区、退货区等，确保货物流动顺畅。3.存储区要按照货物的类别、规格、批次等进行分类存放，设置明显的标识牌。库存管理1.仓库管理人员要定期对库存进行盘点，确保账实相符。2.建立库存预警机制，当库存低于安全库存时，及时通知采购部门补货。3.对库存货物进行定期检查，查看是否有损坏、变质等情况，及时处理问题货物。仓库安全1.加强仓库安全管理，制定安全管理制度和应急预案。2.配备必要的安全设施和设备，如消防器材、防盗设备等，并定期进行检查和维护。3.对仓库工作人员进行安全培训，提高安全意识，确保仓库安全。培训与考核培训计划1.制定收货人员培训计划，定期组织培训。2.培训内容包括收货流程、质量检验标准、设备操作、沟通技巧等方面。3.培训方式可采用内部培训、外部培训、现场实操等多种形式。考核制度1.建立收货人员考核制度，对收货人员的工作表现进行定期考核。2.考核指标包括收货准确性、及时性、服务态度、工作效率等方面。3.根据考核结果，对表现优秀的收货人员给予奖励，对不称职的收货人员进行批评