物质的分类及转化课件-高一化学人教版

分散系胶体第一章物质及其变化第一节物质的分类及转化4联系生活：卤水点豆腐三角洲形成资料

江河水因携带部分泥沙颗粒形成胶体，因海水中含有NaCl、MgSO4等电解质而使胶体发生聚沉，从而在江河入海口处形成沙洲。FeCl3+3H2O===Fe(OH)3(胶体)+3HCl△

胶粒带正电荷的胶体：Fe(OH)3，Al(OH)3等金属氢氧化物，金属氧化物

胶粒带负电荷的胶体：硅酸胶体，土壤胶体，金属硫化物，非金属氧化物，蛋白质胶粒既可以带正电荷，又可以带负电荷的胶体：就取决于溶液中哪种组成离子更多。如AgI胶体胶粒不带电荷的胶体，如淀粉胶体注意：胶体是不带电的，只是胶粒可能带电a.加入电解质（酸、碱、盐等）

②胶体的聚沉胶粒在一定条件下相互结合成大颗粒而沉淀的过程。聚沉的主因：胶粒所带电荷被中和聚沉的方法有：c.加热b.加入与胶粒带相反电荷的胶体卤水点豆腐、三角洲的形成、FeCl3溶液用于止血不同墨水混合使用可能导致钢笔堵塞微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血或搅拌

③电泳现象：在外加直流电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向阴极或阳极作定向移动的现象。请问有什么办法可以知道胶粒所带何种电荷？电泳现象证明了Fe(OH)3胶体粒子带

电荷（填正或负）应用：冶金厂的大量烟尘可用高压电除去(静电除尘)4.布朗运动：胶体粒子在水分子不均匀的撞击下,做无规则的运动。提醒：所有分散系都会发生布朗运动查阅资料这是1826年英国植物学家布朗用显微镜观察悬浮在水中的花粉时发现的。后来把悬浮微粒的这种运动叫做布朗运动。不只是花粉和小炭粒，对于液体中各种不同的悬浮微粒，例如胶体，都可以观察到布朗运动。1.请问制备氢氧化铁胶体需要注意什么？思考③要用蒸馏水（不用自来水）②不能搅拌①加热不宜过猛、过久注意在了解胶体的性质后2.为什么胶体具有介稳定性？a主要因素:同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会互相排斥。

b次要因素:分散剂分子对胶粒无规则的撞击，做布朗运动。【总结】胶体⑤布朗运动

(区别溶液和胶体)1.定义：2.胶体的净化(分离溶液和胶体粒子)——渗析3.胶体的性质②丁达尔效应④电泳现象③胶体的聚沉

①胶体的介稳性1、向氢氧化铁胶体中逐滴滴入稀硫酸，能看到什么现象思考交流先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解2、如何分离泥沙、淀粉、氯化钠溶液的混合物？渗析淀粉胶体氯化钠溶液分散质粒子直径/m10－1010－910－810－710－610－5半透膜滤纸沉淀颗粒胶体粒子分子离子例1（高考组合）下列说法不正确的是(

)B

例题：(3)“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应()(2)PM2.5(微粒直径约为2.5×10－6m)分散在空气中形成气溶胶，能产生丁达尔效应()×(1)PM2.5的颗粒大小与分子大小差不多()例2、正误判断：×√5、分散系及其分类

把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所形成的混合物溶液分散系(1)分散系分散质分散剂+溶质+溶剂分散质：被分散成粒子的物质分散剂：容纳分散质的物质（2）分散系的分类：①按照分散质或分散剂的聚集状态：（气、液、固）来分，有9种类型。分散质分散剂气态液态固态固态液态气态⑨⑧⑦⑥⑤④①②③①空气、水煤气②汽水、自来水、啤酒③泡沫塑料、海绵、面包④云、雾常见的一些分散系举例⑤牛奶、酒精的水溶液⑥珍珠、干燥剂吸潮⑦烟、灰尘、霾⑧油漆、泥水⑨有色玻璃、合金、碱石灰

当分散剂是水或其它液体时,如果按照分散质粒子的大小来分类,

分散系可以分为哪几类？画出树状分类图。划分的依据是什么？分散质粒子大于100nm分散质粒子小于1nm（即109m）分散质粒子在1nm~100nm分类的实质(依据)——分散质微粒直径大小分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液单位换算:1nm(纳米)=109m100nm=107m1μm(微米)

=

10

6m1pm(皮米)

=

10

12m分散系溶液胶体浊液分散质微粒直径分散质微粒<1nm1~100nm>100nm单个分子或离子许多分子集合体或高分子大量分子集合体能能不能能不能不能稳定介稳性不稳定三种分散系的比较：均一、透明较均一、较透明不均一、不透明能否透过半透膜外观稳定性能否透过滤纸如何除去胶体中混有的杂质离子？胶体净化利用半透膜除去胶体粒子中的杂质分子或离子的操作叫做渗析(渗透)。思考（3）胶体分散质微粒的直径大小在1nm~100nm（109~107m)之间的分散系叫做胶体。胶体中分散质粒子常称为胶粒。注意：胶体不是一类物质，而是几乎任何物质都可能形成的一种分散状态。

例如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中则可形成胶体。常见的胶体：烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。本质特征胶体根据分散剂的状态气溶胶液溶胶固溶胶豆浆、淀粉溶液、蛋白质溶液、血液有色玻璃、土壤胶体云、雾、烟A.胶体的分类根据分散质微粒的构成分粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体分子胶体：淀粉胶体、蛋白质胶体【演示实验】Fe(OH)3胶体的制备及性质探究向沸水中逐滴加入____________________，继续煮沸至溶液呈

，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体5～6滴FeCl3饱和溶液红褐色FeCl3+3H2O===Fe(OH)3(胶体)+3HCl△

B.

胶体的制备(1)Fe(OH)3胶体的制备对比实验溶液胶体证据宏观性质无丁达尔效应有丁达尔效应解释微观本质粒子直径<1nm粒子直径1～100nmC.

胶体的性质

①丁达尔效应