专升本生物化学试题及参考答案

专升本生物化学试题及参考答案一、单选题（共30题，每题1分，共30分）1.在尿氨酸循环中，尿素是由下列哪种物质产生的？A、精氨酸B、鸟氨酸C、天冬氨酸D、瓜氨酸正确答案：A答案解析：在鸟氨酸循环中，精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鸟氨酸，所以尿素是由精氨酸产生的。2.通常将水解时释放的能量大于多少KJ/mol的磷酸键称为高能磷酸键？A、28B、25C、20.9D、22.8正确答案：C3.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B答案解析：ATP是腺苷三磷酸（AdenosineTriPhosphate）的英文缩写，由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，是一种不稳定的高能化合物，水解时释放出能量较多，是生物体内最直接的能量来源。4.最先被揭示的一级结构蛋白质是？A、血红蛋白B、血凝蛋白C、清蛋白D、胰岛素正确答案：D答案解析：胰岛素是最先被揭示一级结构的蛋白质。桑格（FrederickSanger）于1953年首次完成了胰岛素一级结构的测定，这是蛋白质化学发展史上的一个重要里程碑，为后续蛋白质结构与功能的研究奠定了基础。5.机体的贮能物质是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正确答案：B答案解析：磷酸肌酸是机体的贮能物质。当ATP充足时，ATP将高能磷酸键转移给肌酸，生成磷酸肌酸储存起来；当机体消耗ATP过多导致其含量减少时，磷酸肌酸又可将高能磷酸键转移给ADP生成ATP，以补充ATP的不足。葡萄糖是主要的供能物质之一；ATP是直接供能物质；GTP在蛋白质合成等过程中有重要作用，但不是贮能物质。6.下列不属于一碳基团的是？A、CO2B、-CH3C、-CH0D、-CH2-正确答案：A答案解析：一碳基团是指某些有机化合物分子中含一个碳原子的基团，如甲基（-CH3）、亚甲基（-CH2-）、甲酰基（-CHO）等。而CO2不属于一碳基团。7.体内胰岛素不足易导致什么疾病？A、冠心病B、糖尿病C、痛风D、高血脂正确答案：B答案解析：胰岛素不足会使血糖升高，引发糖尿病。冠心病主要与冠状动脉粥样硬化等心血管病变有关；痛风与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少等有关；高血脂与脂质代谢异常有关。所以体内胰岛素不足易导致糖尿病，答案选B。8.碱基配对氢键数正确的是？A、A=T,G=CB、A≡T,G=CC、A=T,G≡CD、A≡T,G≡C正确答案：C答案解析：DNA分子中，A与T之间形成2个氢键，即A=T；G与C之间形成3个氢键，即G≡C。9.生物化学的研究对象是？A、动物B、植物C、微生物D、生物体正确答案：D答案解析：生物化学是研究生物体的化学组成、结构和生命过程中各种化学变化的学科，其研究对象涵盖了生物体的各个方面，包括动物、植物、微生物等，不仅仅局限于某一类生物。所以答案选D。10.血红蛋白具有几条多肽链？A、3B、2C、5D、4正确答案：D答案解析：血红蛋白是由4条多肽链构成的蛋白质，分别为两条α链和两条β链。所以血红蛋白具有的多肽链数大于4条。11.下列含有两个双键是脂肪酸是？A、亚油酸B、油酸C、棕榈油酸D、亚麻酸正确答案：A12.具有内消旋异构体的氨基酸是？A、胱氨酸B、甘氨酸C、半胱氨酸D、丙氨酸正确答案：A答案解析：胱氨酸分子中有两个半胱氨酸通过二硫键相连，它存在内消旋异构体。甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸都不存在内消旋异构体的情况。13.脂酰COA进行线粒体内的载体是？A、肉毒碱B、柠檬酸C、苹果酸D、茄碱正确答案：A答案解析：肉碱脂酰转移酶Ⅰ可催化长链脂酰CoA与肉碱合成脂酰肉碱，脂酰肉碱在线粒体内膜肉碱-脂酰肉碱转位酶的作用下通过内膜进入线粒体基质，所以脂酰CoA进行线粒体内的载体是肉毒碱。14.嘌呤核苷酸从头合成首先生成的物质是？A、AMPB、GMPC、CMPD、IMP正确答案：D15.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、正电荷B、不带电荷C、负电荷D、不能确定正确答案：C答案解析：蛋白质溶液的pH大于等电点时，蛋白质分子会解离出更多的负离子，从而带负电荷。16.蛋白质的一级结构是指？A、蛋白质中氨基酸的种类和数目B、蛋白质中氨基酸的排列顺序C、蛋白质分子中多肽链的盘旋和折叠D、包括A和B正确答案：B17.下列哪种碱基只存在DNA而不存在RNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：D答案解析：DNA中含有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）和胸腺嘧啶（T）；RNA中含有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）和尿嘧啶（U）。所以胸腺嘧啶只存在于DNA中而不存在于RNA中。18.呼吸链中只传递电子而不与氢结合的传递体是？A、黄素脱氢酶B、辅酶QC、烟酰胺脱氢酶D、细胞色素正确答案：B19.属于水溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素DD、维生素E正确答案：B答案解析：维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括维生素B族（如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素等）和维生素C。选项中只有维生素B属于水溶性维生素。而维生素A、D、E属于脂溶性维生素。20.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D答案解析：NAD（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）是维生素B5（泛酸）的衍生物，泛酸在体内参与辅酶A和酰基载体蛋白的合成，而辅酶A的重要组成部分就是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸相关结构，所以NAD或NADP辅酶与维生素B5相关。21.一碳基团的载体是？A、FH2B、FH4C、NADD、NADP正确答案：B22.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C答案解析：坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病。长期摄入不足或腹泻、呕吐等情况导致维生素C缺乏，会使胶原蛋白合成障碍，从而引发坏血病。贫血病通常与缺铁、缺乏维生素B12或叶酸等有关；败血病是病原菌侵入血流并在其中生长繁殖，产生毒素而引起的全身性感染；白血病是一类造血干细胞的恶性克隆性疾病。23.下列属于单纯脂类的是？A、蜡B、糖脂C、甾醇D、磷脂正确答案：A答案解析：单纯脂类是脂肪酸与醇所形成的酯，包括蜡和油脂等。蜡是由高级脂肪酸和高级一元醇所形成的酯，属于单纯脂类。糖脂是糖类和脂质结合所形成的化合物；磷脂是含有磷酸的脂类；甾醇是类固醇的一类，又称固醇，它们都不属于单纯脂类。24.下列字母是腺嘌呤的代号？A、AB、GC、CD、U正确答案：A答案解析：腺嘌呤的英文名称是Adenine，代号为A。而G是鸟嘌呤（Guanine）的代号，C是胞嘧啶（Cytosine）的代号，U是尿嘧啶（Uracil）的代号，它们都不符合题意。25.核糖体是由哪种核酸与蛋白质结合而成的？A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、sRNA正确答案：C答案解析：核糖体主要由rRNA（核糖体RNA）与蛋白质结合而成。rRNA是核糖体的重要组成部分，参与蛋白质合成的过程。mRNA是信使RNA，携带遗传信息，指导蛋白质合成；tRNA是转运RNA，负责转运氨基酸；sRNA在原核生物中调控基因表达等，但都不是核糖体的主要组成核酸。26.有扩张血管，降低血压作用的物质是？A、酪胺B、5-羟色胺C、氨基丁酸D、组胺正确答案：D27.尿酸是由哪种物质产生的？A、次黄嘌呤B、黄嘌呤C、鸟嘌呤D、腺嘌呤正确答案：B28.乙酰CoA进入三羧酸循环彻底分解产生的ATP数是多少？A、8B、12C、15D、18正确答案：B29.下列哪种碱基只存在RNA而不存在DNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：C答案解析：RNA中含有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）；DNA中含有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T），所以只存在于RNA而不存在于DNA中的碱基是尿嘧啶（U）。30.3,5—磷酸二酯键是下列哪种分子的化学键？A、蛋白质B、核酸C、脂肪D、多糖正确答案：B答案解析：核酸分子中的核苷酸之间通过3,5—磷酸二酯键相连形成多核苷酸链。蛋白质的基本连接键是肽键；多糖是由单糖通过糖苷键连接而成；脂肪是由甘油和脂肪酸通过酯键结合。所以3,5—磷酸二酯键是核酸特有的化学键。二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1.遗传密码具有的特点？A、连续性和方向性B、简并性C、摆动性D、通用性正确答案：ABCD答案解析：1.连续性和方向性：遗传密码的阅读是连续的，从起始密码子开始，按照固定的方向依次阅读，直至终止密码子，中间没有间隔或重叠，保证了蛋白质合成的准确性和顺序性。2.简并性：多种密码子可以编码同一种氨基酸，这一特性使得遗传信息在传递过程中具有一定的容错性，减少了因基因突变导致氨基酸改变的可能性，有利于生物遗传的稳定性。3.摆动性：密码子与反密码子配对时，第三位碱基的配对可以有一定的灵活性，不严格遵循Watson-Crick碱基互补配对原则，这增加了密码子识别反密码子的多样性，也体现了遗传密码在进化过程中的适应性。4.通用性：从细菌到人类，几乎所有的生物都共用同一套遗传密码，这表明生命在遗传信息传递和表达机制上具有高度的保守性和统一性，为研究生物进化和生命起源提供了重要线索。2.下列属于嘧啶碱的是？A、GB、CC、UD、T正确答案：BCD3.DNA一级结构描述正确的有？A、具有分支的长链B、书写顺序为5→3C、书写顺序为3→5D、有游离羟基的一端为3末端正确答案：BD答案解析：DNA一级结构是指构成核酸的核苷酸或脱氧核苷酸从5′末端到3′末端的排列顺序，即核苷酸序列。书写顺序为5′→3′，有游离羟基的一端为3′末端，DNA分子是没有分支的长链结构。所以选项A、C错误，B、D正确。4.下列哪些物质统称为儿茶酚胺？A、去甲肾上腺素B、肾上腺素C、多胺D、甲状腺素正确答案：ABC5.含硫的氨基酸有？A、丙氨酸B、色氨酸C、蛋氨酸D、半胱氨酸正确答案：CD答案解析：含硫的氨基酸有半胱氨酸和蛋氨酸。半胱氨酸含有巯基（-SH），蛋氨酸含有甲硫基（-SCH₃）。丙氨酸的结构中不含有硫元素；色氨酸分子结构中也不含有硫元素。6.所有DNA中碱基的摩尔含量相等的有？A、A=TB、G=CC、A=CD、G=T正确答案：AB7.属于杂环的氨基酸有？A、组氨酸B、酪氨酸C、脯氨酸D、赖氨酸正确答案：AC8.糖异生的生理意义？A、维持空腹或饥饿状态下血糖浓度的相对恒定B、补充和恢复糖原储备的重要途径C、防止无氧酵解产生大量乳酸引起的酸中毒D、协助氨基酸代谢，防止血浆氨基酸增多正确答案：ABCD答案解析：糖异生的生理意义主要包括以下几个方面：①维持空腹或饥饿状态下血糖浓度的相对恒定，这是糖异生的重要功能之一，能保证大脑等重要器官的能量供应；②是补充和恢复糖原储备的重要途径，当糖原储备不足时可通过糖异生补充；③防止无氧酵解产生大量乳酸引起的酸中毒，在某些情况下可利用糖异生将乳酸转化为葡萄糖等；④协助氨基酸代谢，防止血浆氨基酸增多，可将氨基酸通过糖异生转化为糖等进行代谢。9.属于RNA功能特性的有？A、某些病毒的遗传物质B、控制蛋白质的合成C、遗传信息的表达D、某些催化功能正确答案：ABCD答案解析：RNA的功能特性包括：某些病毒的遗传物质，如烟草花叶病毒等；能控制蛋白质的合成，通过转录和翻译过程；是遗传信息表达的重要参与者；还具有某些催化功能，如核酶。10.下列叙述正确的有？A、吃死鱼引起的皮肤过敏是因为过多组胺引起的血管通透性增强B、帕金森病是因多巴胺生成减少C、妊娠呕吐是因为γ-氨基丁酸对中枢神经的抑制D、白化病患者是因体内缺乏酪氨酸酶正确答案：ABD三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1.贮存在脂肪细胞的脂肪，被脂肪酶降解氧化的过程称为脂肪动员A、正确B、错误正确答案：A2.两个半胱氨酸不能氧化生成二硫键A、正确B、错误正确答案：B3.胆固醇在脑、肝、肾和蛋黄中含量都较高A、正确B、错误正确答案：A4.蛋白质的酶促降解称为蛋白质的腐败作用A、正确B、错误正确答案：B5.加氢、去氧、得电子属于氧化反应A、正确B、错误正确答案：B6.一般DNA复制方向是单向的A、正确B、错误正确答案：B7.一般说，甘油磷脂的C2位上是饱和脂肪酸A、正确B、错误正确答案：B8.病毒的核酸同时含有DNA和RNAA、正确B、错误正确答案：B9.丝氨酸和苏氨酸易与糖连接生成糖蛋白A、正确B、错误正确答案：A10.胆结石几乎都是尿酸盐晶体A、正确B、错误正确答案：B11.DNP溶于浓盐溶液，但RNP不溶于浓盐溶液A、正确B、错误正确答案：A12.人体对小肽的吸收速度大于对氨基酸的吸收速度A、正确B、错误正确答案：A13.脂肪烃基的氨基酸具有几乎相同的等电点A、正确B、错误正确答案：A14.病毒中的核酸要么是DNA，要么是RNAA、正确B、错误正确答案：A15.分解食物中的脂肪称为脂肪动员A、正确B、错误正确答案：B16.生物氧化与体外燃烧的化学本质是相同的。A、正确B、错误正确答案：A17.DNA和RNA都含有腺嘌呤和鸟嘌呤A、正确B、错误正确答案：A18.子代DNA的双条链都是新合成的A、正确B、错误正确答案：B19.ADP可以释放大量能量转化为ATPA、正确B、错误正确答案：B20.氨基酸具有两性性质，蛋白质不具有两性性质A、正确B、错误正确答案：B21.尿素循环产生尿素的两个氨都来自于脱氨基作用产生的自由氨A、正确B、错误正确答案：B22.磷脂双分子层的两端是非极性端，内侧是极性端A、正确B、错误正