厨房合同协议书

厨房合同协议书甲方（委托方）：姓名：身份证号码：联系地址：联系电话：乙方（受托方）：公司名称：统一社会信用代码：法定代表人：联系地址：联系电话：鉴于甲方拥有厨房相关设施及场地资源，乙方具备专业的厨房运营及管理能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就厨房的使用、运营及管理事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.厨房设施及场地甲方提供位于[具体地址]的厨房场地及相关设施设备，包括但不限于炉灶、蒸箱、烤箱、冷藏设备、冷冻设备、洗涤设备、餐具、厨具等（详细清单见附件一）。场地面积为[X]平方米，厨房布局合理，可满足日常餐饮制作需求。2.服务内容乙方负责厨房的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房清洁、人员管理等。乙方应按照甲方的要求及市场需求，提供优质、安全、卫生的餐饮服务。具体服务标准及要求如下：食材采购：乙方应确保所采购的食材符合国家食品安全标准，从正规渠道采购，并保留相关采购凭证。食材应新鲜、优质，无变质、无污染情况。菜品制作：乙方应根据甲方提供的菜单或要求，制作各类菜品。菜品应口味鲜美、营养均衡，符合大众口味及甲方特定需求。制作过程应严格遵守食品安全操作规程，确保菜品质量。厨房清洁：乙方应每日对厨房进行全面清洁，包括炉灶、炊具、餐具、地面、墙面、台面等。定期对厨房设备进行维护保养，确保设备正常运行。厨房垃圾应及时清理，保持厨房环境整洁卫生。人员管理：乙方负责招聘、培训、管理厨房工作人员。厨房工作人员应具备相应的健康证明及餐饮服务技能，遵守乙方的管理制度及甲方的相关规定。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的厨房运营管理情况进行监督检查，提出意见和建议。有权根据实际需求调整菜单或餐饮服务要求，但应提前通知乙方。如乙方违反本协议约定或食品安全相关法律法规，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应责任。2.义务按照本协议约定向乙方提供厨房场地及相关设施设备，并确保其正常使用功能。协助乙方协调与其他相关部门或人员的关系，保障厨房运营的顺利进行。按照约定及时支付乙方服务费用。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定使用厨房场地及相关设施设备，并获取相应的服务费用。在遵守本协议及相关法律法规的前提下，自主安排厨房运营管理工作。对于甲方不合理的要求或干扰厨房正常运营的行为，有权提出异议。2.义务严格按照本协议约定及食品安全相关法律法规，开展厨房运营管理工作。定期对厨房设施设备进行维护保养，如发现问题应及时通知甲方并进行维修，确保设备正常运行，因乙方未及时维护导致设备损坏或影响正常使用的，乙方应承担相应责任。负责厨房工作人员的工资、福利等费用支出，并确保工作人员遵守法律法规及甲方规定。接受甲方的监督检查，根据甲方意见和建议及时改进工作。定期向甲方提供厨房运营情况报告，包括食材采购情况、菜品销售情况、成本核算情况等。三、服务费用及支付方式1.服务费用标准甲方每月向乙方支付厨房运营服务费用人民币[X]元。该费用包含乙方食材采购成本、人员工资、设备维护费用、场地使用费用及合理利润等所有费用。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、保密条款1.双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。本条款所称商业秘密包括但不限于甲方的客户信息、经营策略、菜单配方等，乙方的厨房运营管理模式、食材供应商信息等。2.本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停厨房运营服务，直至甲方支付费用及违约金。因甲方逾期支付导致乙方遭受损失的，甲方应承担赔偿责任。若甲方违反本协议约定，擅自变更或解除协议，给乙方造成损失的，甲方应按照损失金额的[X%]向乙方支付违约金，并赔偿乙方全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定提供优质、安全、卫生的餐饮服务，导致甲方或第三方遭受人身损害或财产损失的，乙方应承担全部赔偿责任，并按照本协议服务费用总额的[X%]向甲方支付违约金。同时，甲方有权解除本协议。若乙方违反食品安全相关法律法规，受到相关部门处罚的，乙方应承担全部法律责任及由此给甲方造成的损失。甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付的服务费用。若乙方未按照本协议约定使用厨房场地及相关设施设备，擅自转租、转借或以其他方式处置的，乙方应按照本协议服务费用总额的[X%]向甲方支付违约金，并返还场地及设施设备。给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。若乙方违反本协议约定的保密条款，向第三方披露或使用对方机密信息的，乙方应按照本协议服务费用总额的[X%]向对方支付违约金，并赔偿对方因此遭受的全部损失。同时，甲方有权解除本协议。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本文协议不一致的，以补充协议为