2026 年中职化妆品技术（化妆品质量检测）试题及答案

2025年中职化妆品技术（化妆品质量检测）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.化妆品微生物检测中，用于检测细菌总数的培养基是（）A.营养琼脂培养基B.伊红美蓝琼脂培养基C.虎红培养基D.马铃薯葡萄糖琼脂培养基2.以下哪种物质不属于化妆品中的常见防腐剂（）A.苯氧乙醇B.山梨酸钾C.透明质酸钠D.对羟基苯甲酸甲酯3.化妆品中铅的测定方法通常采用（）A.原子吸收光谱法B.高效液相色谱法C.气相色谱法D.酸碱滴定法4.化妆品稳定性测试中，加速试验的温度一般为（）A.25℃B.37℃C.40℃D.50℃5.检测化妆品中汞含量时，消解样品常用的酸是（）A.硫酸B.盐酸C.硝酸D.磷酸6.化妆品微生物限度标准中，眼部化妆品和口唇等黏膜用化妆品的细菌总数不得超过（）A.100CFU/g或100CFU/mLB.500CFU/g或500CFU/mLC.1000CFU/g或1000CFU/mLD.2000CFU/g或2000CFU/mL7.化妆品中甲醛的测定可采用（）A.分光光度法B.电位滴定法C.重量法D.比色法8.用于化妆品微生物检测的采样工具不包括（）A.无菌镊子B.无菌剪刀C.无菌注射器D.无菌移液管9.化妆品中镉的限量标准是（）A.1mg/kgB.2mg/kgC.5mg/kgD.10mg/kg10.化妆品质量检测中，感官指标不包括（）A.色泽B.气味C.稳定性D.外观二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题至少有两个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.化妆品中常见的重金属元素有（）A.铅B.汞C.镉D.铬E.砷2.在化妆品微生物检测中，以下哪些属于真菌和酵母菌检测的项目（）A.菌落总数B.霉菌和酵母菌总数C.金黄色葡萄球菌D.铜绿假单胞菌E.粪大肠菌群3.化妆品质量检测的依据标准包括（）A.《化妆品卫生规范》B.《化妆品安全技术规范》C.相关产品质量标准D.行业规范E.企业内部标准4.以下哪些方法可用于化妆品中防腐剂的测定（）A.气相色谱法B.高效液相色谱法C.紫外可见分光光度法D.酸碱滴定法E.电位滴定法5.化妆品稳定性测试的内容包括（）A.耐热性B.耐寒性C.光照稳定性D.酸碱度稳定性E.微生物稳定性三、判断题（总共10题，每题2分，请判断对错，在括号内打“√”或“×”）1.化妆品中所有成分都必须进行严格的质量检测。（）2.微生物限度检测中，若化妆品中检出金黄色葡萄球菌，该产品即为不合格。（）3.化妆品中铅的含量越高，其质量越差。（）4.加速试验可以准确预测化妆品在实际使用过程中的稳定性。（）5.检测化妆品中汞含量时，样品消解后可直接进行测定。（）6.化妆品的包装材料不会对其质量产生影响。（）7.化妆品质量检测只包括理化指标和微生物指标的检测。（）8.不同品牌的同类型化妆品质量标准是相同的。（）9.化妆品中添加适量的防腐剂可以保证产品在保质期内的质量安全。（）10.化妆品的感官指标是评价其质量的重要依据之一。（）四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答问题）1.简述化妆品中铅的来源及危害，以及检测铅含量的意义。2.请说明化妆品微生物限度检测的主要步骤及注意事项。3.化妆品稳定性测试有哪些常用方法？各方法的原理是什么？五、案例分析题（总共1题，每题20分，请根据所给案例进行分析解答）某化妆品公司生产的一款美白面霜，在市场上销售一段时间后，部分消费者反映使用后皮肤出现过敏现象。该公司委托质量检测机构对该产品进行质量检测。检测结果显示，产品中汞含量超标，同时微生物指标也不符合规定。请分析该产品出现质量问题的可能原因，并提出相应的改进措施。答案：一、单项选择题1.A2.C3.A4.C5.C6.B7.A8.C9.B10.C二、多项选择题1.ABCE2.AB3.ABCDE4.ABC5.ABCDE三、判断题1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.√四、简答题1.铅的来源主要有原料污染、生产过程中的设备和容器等。危害是损害神经系统、血液系统等。检测铅含量意义在于保障消费者健康，确保产品质量符合安全标准。2.主要步骤：采样、制备样品、接种培养、计数。注意事项：严格无菌操作，选择合适培养基，培养条件准确控制，结果观察准确等。3.常用方法及原理：加速试验，在较高温度等条件下加速变化来预测实际稳定性；长期试验，在接近实际使用条件下长时间观察；光照试验，