2026年贵州食品工程职业学院高职单招职业适应性考试备考题库含答案解析

2026年贵州食品工程职业学院高职单招职业适应性考试备考题库含答案解析毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________一、选择题1．张某在超市购物时，因超市工作人员操作失误导致其购买的食品价格错误，张某支付了低于实际价格的款项。后来超市发现错误后要求张某补足差价，张某拒绝。超市可以采取的法律措施是()。A、向张某提起民事诉讼要求返还差价B、向市场监管部门投诉要求张某赔偿损失C、通过行政调解要求张某补足差价D、向公安机关报案追究张某的刑事责任答案：A解析：根据《民法典》相关规定，超市因工作人员操作失误导致价格错误，属于单方民事法律行为无效的情形。超市要求张某补足差价的行为违反了公平原则，张某有权拒绝。超市可以通过向张某提起民事诉讼要求返还差价来维护自身权益，法院会根据公平原则和实际情况判决是否支持超市的诉讼请求。B项错误，市场监管部门主要处理行政违法问题，不适用于民事纠纷。C项错误，行政调解仅适用于双方自愿的情况，且不具有强制执行力。D项错误，张某的行为不构成犯罪，无需追究刑事责任。故选A。2．下列关于汉字结构的说法，正确的是()。A、篆书是汉字的草书形式，笔画简单，字形变化较大B、楷书是在隶书基础上发展而来，笔画规整，字形方正C、隶书是在甲骨文基础上发展而来，笔画粗犷，字形扁平D、行书是汉字的篆书形式，笔画流畅，字形变化较多答案：B解析：汉字结构分为象形、指事、会意、形声等类型。篆书是汉字的早期书写形式，笔画复杂，字形圆润，不适用于日常书写。楷书是在隶书基础上发展而来，笔画规整，字形方正，是现代汉字的主要书写形式。隶书是在甲骨文基础上发展而来，笔画粗犷，字形扁平，具有装饰性。行书是在草书基础上发展而来，笔画流畅，字形变化较多，适合快速书写。故选B。3．中国近代史上，标志着中国完全沦为半殖民地半封建社会的事件是()。A、鸦片战争B、甲午中日战争C、八国联军侵华战争D、五四运动答案：C解析：中国近代史的重大事件中，鸦片战争标志着中国开始沦为半殖民地半封建社会，甲午中日战争进一步加深了半殖民地化程度，而八国联军侵华战争则使中国完全沦为半殖民地半封建社会，签订的《辛丑条约》成为这一时期的标志性文件。五四运动是中国新民主主义革命的开端，不属于半殖民地半封建社会的形成阶段。故选C。4．古希腊神话中，普罗米修斯是()。A、太阳神B、海神C、火神D、战神答案：C解析：古希腊神话中，普罗米修斯是火神，他盗取天火送给人类，帮助人类进步，因此受到人类的崇拜。太阳神是阿波罗，海神是波塞冬，战神是阿瑞斯。普罗米修斯的故事体现了人类对知识的追求和对自由的向往。故选C。5．我国近年来在航天领域取得的重大科技成就之一是()。A、成功发射“神舟”系列飞船B、实现月球背面软着陆C、完成“蛟龙号”深海探测任务D、研发出国产大飞机C919答案：B解析：我国近年来在航天领域取得的重大科技成就包括成功发射“神舟”系列飞船、实现月球背面软着陆、研发出国产大飞机C919等。其中，实现月球背面软着陆是我国航天技术的重大突破，标志着我国航天事业进入新阶段。C项“蛟龙号”深海探测任务属于海洋领域，不属于航天领域。故选B。6．贵州省的地貌类型以()为主。A、高原山地B、平原丘陵C、盆地沙漠D、山地丘陵答案：A解析：贵州省地处云贵高原东部，地貌类型以高原山地为主，山地和丘陵占总面积的90%以上，因此素有“八山一水一分田”之称。平原丘陵面积较小，盆地和沙漠在贵州省不常见。故选A。7．根据《中华人民共和国行政处罚法》，行政机关作出行政处罚决定前，应当告知当事人()。A、作出行政处罚的事实、理由及依据B、申请行政复议的权利C、申请行政诉讼的权利D、以上都是答案：D解析：《中华人民共和国行政处罚法》规定，行政机关作出行政处罚决定前，应当告知当事人作出行政处罚的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利，包括申请行政复议和行政诉讼的权利。因此，A、B、C三项均正确。故选D。8．张某在超市购物时，因超市工作人员疏忽将过期食品当作新鲜食品出售，张某食用后出现食物中毒。超市应承担的法律责任是()。A、行政责任B、刑事责任C、民事责任D、行政和民事责任答案：C解析：根据《中华人民共和国民法典》相关规定，超市因工作人员疏忽将过期食品当作新鲜食品出售，导致张某食物中毒，属于侵权行为，超市应承担民事责任，赔偿张某的损失。行政责任和刑事责任需要根据具体情节和法律规定确定，但本案中超市的主要责任是民事责任。故选C。9．世界古代文明中，古埃及文明以()著称。A、金字塔和象形文字B、长城和甲骨文C、兵马俑和篆书D、罗马斗兽场和拉丁文答案：A解析：世界古代文明中，古埃及文明以金字塔和象形文字著称，金字塔是古埃及法老的陵墓，象形文字是古埃及的书写系统。B项长城和甲骨文属于中国文明，C项兵马俑和篆书属于中国文明，D项罗马斗兽场和拉丁文属于古罗马文明。故选A。10．根据《中华人民共和国民法典》，下列行为中，属于无效民事行为的是()。A、甲向乙借款10万元，约定一年后归还B、丙与丁签订房屋买卖合同，但未办理过户登记C、戊订立遗嘱，将其全部财产留给儿子D、己与庚签订协议，约定以物抵债答案：B解析：《中华人民共和国民法典》规定，民事法律行为无效的情形包括违反法律、行政法规的强制性规定，违背公序良俗等。B项中，丙与丁签订房屋买卖合同，但未办理过户登记，根据法律规定，房屋买卖合同自过户登记之日起生效，未过户登记的合同无效。A项属于合法的借款行为，C项属于合法的遗嘱行为，D项属于合法的以物抵债行为。故选B。11．在食品生产过程中，为了防止食品受到微生物污染，常采用高温灭菌的方法。这种方法的主要原理是利用高温破坏微生物的()。A、细胞膜结构B、遗传物质C、酶活性D、细胞壁强度答案：C解析：高温灭菌的原理是利用高温破坏微生物的酶活性，酶是微生物生命活动中的重要催化剂，高温会使酶变性失活，从而杀死微生物。细胞膜结构、遗传物质和细胞壁强度虽然也是微生物的重要组成部分，但高温灭菌的主要作用对象是酶。故选C。12．根据市场经济的基本原理，供求关系的变化会影响商品的价格。当某种商品的需求量大于供给量时，其价格通常会()。A、下降B、不变C、上升D、波动加剧答案：C解析：市场经济中，供求关系是决定商品价格的主要因素。当某种商品的需求量大于供给量时，意味着消费者购买欲望强烈，而市场上该商品供应不足，买方竞争激烈，因此价格会上升。反之，当供给量大于需求量时，价格会下降。故选C。13．根据《中华人民共和国民法典》，自然人年满多少周岁后具有完全民事行为能力？A、16周岁B、18周岁C、20周岁D、22周岁答案：B解析：《中华人民共和国民法典》规定，自然人年满18周岁具有完全民事行为能力，可以独立实施民事法律行为。16周岁以上不满18周岁的自然人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。故选B。14．生物技术中的基因编辑技术，如CRISPR-Cas9，其主要应用领域包括()。A、能源开发B、太空探索C、疾病治疗和农业改良D、新材料制造答案：C解析：基因编辑技术如CRISPR-Cas9，主要用于修改生物体的基因序列，在医学领域可用于治疗遗传性疾病，在农业领域可用于改良作物品种，提高产量和抗病性。能源开发、太空探索和新材料制造不属于基因编辑技术的主要应用领域。故选C。15．宏观经济调控中，财政政策的主要工具包括()。A、利率调整和存款准备金率B、税收调整和政府支出C、汇率变动和贸易政策D、货币政策工具答案：B解析：财政政策是政府通过调整税收和政府支出等手段来影响宏观经济运行的政策。主要工具包括税收调整（如增税或减税）和政府支出（如增加基础设施建设投资）。利率调整、存款准备金率、汇率变动和贸易政策属于货币政策或国际经济政策的范畴。故选B。16．根据《中华人民共和国劳动法》，劳动者享有休息休假的权利，一般情况下，劳动者每周工作不超过()小时。A、40小时B、50小时C、60小时D、70小时答案：A解析：《中华人民共和国劳动法》规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时的工时制度。用人单位应保证劳动者每周至少休息一日。故选A。17．中国古代史中，秦始皇统一六国后，为加强中央集权，推行了一系列改革措施，其中不包括()。A、统一文字B、统一度量衡C、分封诸侯D、修筑长城答案：C解析：秦始皇统一六国后，推行了一系列中央集权措施，包括统一文字（小篆）、统一度量衡、修筑长城等，以加强国家统一。分封诸侯是西周时期的制度，秦始皇废除了分封制，改为郡县制。故选C。18．下列文学作品与其作者对应错误的是()。A、《红楼梦》—曹雪芹B、《西游记》—吴承恩C、《百年孤独》—马尔克斯D、《呐喊》—鲁迅答案：C解析：《红楼梦》是曹雪芹所著的中国古典小说，《西游记》是吴承恩所著的中国古典小说，《呐喊》是鲁迅所著的短篇小说集。而《百年孤独》是哥伦比亚作家加西亚·马尔克斯所著的魔幻现实主义文学代表作，不属于中国文学作品。故选C。19．贵州省近年来重点发展的战略产业之一是()。A、煤炭开采B、白酒产业C、大数据产业D、石油化工答案：C解析：贵州省近年来重点发展战略性新兴产业，其中大数据产业是贵州省的重要发展方向，依托其独特的地理和气候优势，建设了多个大数据产业园区，吸引了众多企业入驻。煤炭开采、白酒产业和石油化工虽然也是贵州省的传统产业，但大数据产业是近年来重点发展的战略产业。故选C。20．宏观经济调控中，货币政策的主要工具包括()。A、税收调整和政府支出B、利率调整和存款准备金率C、汇率变动和贸易政策D、财政政策工具答案：B解析：货币政策是中央银行通过调整利率、存款准备金率、公开市场操作等手段来影响货币供应量和信贷条件，进而调控宏观经济运行的政策。税收调整和政府支出属于财政政策，汇率变动和贸易政策属于国际经济政策，财政政策工具不属于货币政策范畴。故选B。二、多选题1．张某在超市购物时，发现购买的面包包装破损，但面包本身尚未变质。张某要求超市更换新的面包，超市以面包未变质为由拒绝。关于此事，下列说法正确的有()。A、张某有权要求超市更换新的面包B、超市的行为侵犯了张某的消费者权益C、面包包装破损属于产品质量问题D、张某只能要求退货，不能要求更换答案：ABC解析：A项正确，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有获得质量保障、安全有效的商品的权利。面包包装破损属于商品质量问题，张某有权要求超市更换新的面包。B项正确，超市以面包未变质为由拒绝更换，属于侵犯消费者权益的行为，消费者权益保护法规定，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。C项正确，面包包装破损属于产品质量问题，超市有义务提供合格的商品。D项错误，张某既可以要求退货，也可以要求更换，具体选择权在于张某，但超市应当优先满足张某的合理要求。故选ABC。2．根据市场经济的基本原理，市场机制通过()等价格信号调节资源配置。A、供求关系B、竞争机制C、价格波动D、国家干预答案：ABC解析：市场机制是通过供求关系、竞争机制和价格波动等价格信号来调节资源配置的。供求关系的变化会影响商品的价格，价格波动又会反过来调节供求关系，从而实现资源配置的优化。竞争机制则促使生产者提高效率，提供更好的产品和服务。国家干预虽然也会影响市场，但不是市场机制本身的内容。故选ABC。3．李某因故意伤害他人被公安机关立案侦查。在侦查过程中，公安机关依法对李某采取了监视居住措施。关于监视居住，下列说法正确的有()。A、监视居住是一种强制措施B、监视居住适用于可能判处有期徒刑以上刑罚的犯罪嫌疑人C、被监视居住的犯罪嫌疑人不得离开指定的监视区域D、监视居住由公安机关执行答案：ABD解析：A项正确，监视居住是一种强制措施，用于限制犯罪嫌疑人的行动自由，防止其串供、毁灭证据或继续犯罪。B项正确，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》，对可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审尚不足以防止发生社会危险的犯罪嫌疑人，可以监视居住。C项错误，被监视居住的犯罪嫌疑人可以在指定监视区域内自由活动，但不得离开住所或指定的监视区域。D项正确，监视居住由公安机关执行，公安机关负责对被监视居住的人进行监视和管理。故选ABD。4．计算机基础知识中，下列关于计算机硬件的说法正确的有()。A、CPU是计算机的核心部件，负责执行指令和进行运算B、内存用于临时存储计算机运行时的数据和程序C、硬盘是计算机的主要存储设备，用于长期保存数据D、显卡负责将计算机生成的图像信号转换为显示器可以显示的信号答案：ABCD解析：A项正确，CPU（中央处理器）是计算机的核心部件，负责执行指令和进行运算，是计算机的“大脑”。B项正确，内存（RAM）用于临时存储计算机运行时的数据和程序，CPU可以直接访问内存中的数据，速度较快。C项正确，硬盘是计算机的主要存储设备，用于长期保存数据，具有较大的存储容量，但访问速度比内存慢。D项正确，显卡负责将计算机生成的图像信号转换为显示器可以显示的信号，同时还可以处理图形数据，提高图形显示效果。故选ABCD。5．宏观经济调控中，财政政策的主要目标包括()。A、稳定物价B、促进经济增长C、增加就业D、平衡国际收支答案：ABC解析：财政政策是政府通过调整税收和政府支出等手段来影响宏观经济运行的政策，其主要目标包括稳定物价、促进经济增长、增加就业和调节收入分配。平衡国际收支主要属于货币政策或汇率政策的范畴，不是财政政策的主要目标。故选ABC。6．根据《中华人民共和国公务员法》，公务员享有()等权利。A、获得工资报酬B、享受国家规定的福利、保险待遇C、参加培训D、对机关工作和领导人员提出批评和建议答案：ABCD解析：根据《中华人民共和国公务员法》，公务员享有获得工资报酬、享受国家规定的福利、保险待遇、参加培训、对机关工作和领导人员提出批评和建议等权利。这些权利保障了公务员的基本权益，激励公务员积极履行职责。故选ABCD。7．在中国古代史中，下列人物与其主要贡献对应正确的有()。A、秦始皇—统一六国，建立中央集权制度B、汉武帝—推行“罢黜百家，独尊儒术”，加强思想控制C、唐太宗—开创“贞观之治”，政治清明，经济繁荣D、宋太祖—加强中央集权，建立文官政治答案：ABCD解析：A项正确，秦始皇统一六国，建立中央集权制度，结束了春秋战国时期的分裂局面，奠定了中国两千多年封建社会的基础。B项正确，汉武帝推行“罢黜百家，独尊儒术”，确立了儒家思想在中国封建社会的统治地位，加强了思想控制。C项正确，唐太宗开创“贞观之治”，政治清明，经济繁荣，是中国历史上著名的治世。D项正确，宋太祖加强中央集权，废除五代十国时期的藩镇割据，建立文官政治，结束了唐末五代以来的武将乱政局面。故选ABCD。8．根据《中华人民共和国劳动法》，劳动者享有()等权利。A、平等就业权B、休息休假权C、获得劳动报酬权D、拒绝强迫劳动权答案：ABCD解析：根据《中华人民共和国劳动法》，劳动者享有平等就业权、休息休假权、获得劳动报酬权、拒绝强迫劳动权等权利。这些权利保障了劳动者在劳动过程中的基本权益，维护了劳动者的尊严和利益。故选ABCD。9．根据《中华人民共和国行政诉讼法》，行政相对人认为行政机关的行政行为侵犯其合法权益，可以在法定期限内提起行政诉讼。下列关于行政诉讼的说法正确的有()。A、行政诉讼的被告是作出行政行为的行政机关B、行政诉讼的起诉期限一般为知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内C、行政诉讼不适用调解原则D、行政诉讼的审判机关是人民法院答案：ABCD解析：A项正确，根据《中华人民共和国行政诉讼法》，行政诉讼的被告是作出行政行为的行政机关，或者其委托的组织。B项正确，行政诉讼的起诉期限一般为知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内，法律另有规定的除外。C项正确，行政诉讼不适用调解原则，法院审理行政案件，不适用调解。D项正确，行政诉讼的审判机关是人民法院，人民法院依法对行政案件独立行使审判权。故选ABCD。10．我国近年来在推动乡村振兴战略中，重点关注的内容包括()。A、发展农村特色产业B、改善农村人居环境C、加强农村基础设施建设D、促进城乡要素自由流动答案：ABCD解析：A项正确，发展农村特色产业是推动乡村振兴的重要途径，可以增加农民收入，促进农村经济发展。B项正确，改善农村人居环境是乡村振兴的重要内容，包括农村垃圾处理、污水治理、村容村貌提升等，可以提高农民生活质量。C项正确，加强农村基础设施建设是乡村振兴的基础条件，包括交通、水利、电力、通信等设施建设，可以改善农村生产生活条件。D项正确，促进城乡要素自由流动是推动乡村振兴的重要保障，可以促进人才、资金、技术等要素向农村流动，支持农村发展。故选ABCD。11．中国近代史上，下列事件与其历史意义对应正确的有()。A、鸦片战争—标志着中国开始沦为半殖民地半封建社会B、太平天国运动—沉重打击了清朝的封建统治和外国侵略势力C、甲午中日战争—大大加深了中国半殖民地化程度D、辛亥革命—结束了中国两千多年的封建君主制度答案：ABCD解析：A项正确，鸦片战争是中国近代史的开端，战后签订的《南京条约》等不平等条约使中国开始沦为半殖民地半封建社会。B项正确，太平天国运动是中国近代史上规模最大的农民起义，沉重打击了清朝的封建统治和外国侵略势力。C项正确，甲午中日战争中国战败，签订的《马关条约》大大加深了中国半殖民地化程度。D项正确，辛亥革命推翻了清朝的统治，结束了中国两千多年的封建君主制度，建立了中华民国。故选ABCD。12．某医生在工作中，对患者病情保密，同时认真负责地为患者制定治疗方案。该医生的行为体现了()等职业道德规范。A、尊重患者B、诚实守信C、救死扶伤D、严谨细致答案：ABCD解析：A项正确，医生对患者病情保密，体现了对患者人格尊严和隐私权的尊重。B项正确，医生认真负责地为患者制定治疗方案，体现了诚实守信的职业道德。C项正确，医生救死扶伤是医生的天职，是其职业道德的核心要求。D项正确，医生严谨细致地为患者制定治疗方案，体现了其对患者生命负责的态度。故选ABCD。13．我国近年来实施的一系列经济政策，旨在推动经济高质量发展。下列政策措施正确的有()。A、实施创新驱动发展战略B、推进供给侧结构性改革C、扩大内需战略D、优化营商环境答案：ABCD解析：A项正确，实施创新驱动发展战略是推动经济高质量发展的核心动力，通过科技创新提高经济发展质量和效益。B项正确，推进供给侧结构性改革是近年来我国经济发展的重要任务，通过优化供给结构提高经济发展效率。C项正确，扩大内需战略是拉动经济增长的重要手段，通过增加消费和投资需求促进经济增长。D项正确，优化营商环境是激发市场活力的重要保障，通过改善企业运营环境促进经济发展。故选ABCD。14．人体健康知识中，下列说法正确的有()。A、合理膳食是维持人体健康的基础B、适量运动有助于增强体质，预防疾病C、吸烟酗酒对人体健康有害D、定期体检有助于早期发现和治疗疾病答案：ABCD解析：A项正确，合理膳食是指摄入营养均衡的食物，满足人体对各种营养素的需求，是维持人体健康的基础。B项正确，适量运动可以增强体质，提高免疫力，预防疾病。C项正确，吸烟酗酒会对人体健康造成严重危害，增加患各种疾病的风险。D项正确，定期体检可以早期发现和治疗疾病，提高治愈率，降低死亡率。故选ABCD。15．根据《中华人民共和国民法典》，下列关于合同的说法正确的有()。A、合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议B、依法成立的合同自成立时生效C、合同当事人的意思是合同成立的重要条件D、合同可以采用书面形式、口头形式或者其他形式答案：ABCD解析：A项正确，根据《中华人民共和国民法典》，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。B项正确，依法成立的合同自成立时生效，除非法律另有规定或者当事人另有约定。C项正确，合同是双方或多方意思表示一致的协议，合同当事人的意思是合同成立的重要条件。D项正确，合同可以采用书面形式、口头形式或者其他形式，如电子数据交换等。故选ABCD。三、判断题1．职业道德要求从业人员必须诚实守信，但在特定情况下，为了维护集体利益，可以适当隐瞒真相。（）答案：错误解析：职业道德的核心是诚实守信，这是所有从业人员都必须遵守的基本准则。在任何情况下，隐瞒真相都违背了诚实守信的原则，不利于维护个人和企业的长远发展。故题干表述错误。2．在公共场所使用无线网络时，只要连接上就可以自由访问所有信息，不需要担心网络安全问题。（）答案：错误解析：在公共场所使用无线网络存在安全风险，如可能被窃取密码、遭受网络攻击等。因此，在使用公共场所无线网络时，应注意保护个人信息，避免访问敏感网站，并使用安全措施，如VPN等。故题干表述错误。3．政府通过增加财政支出和减少税收来刺激总需求，从而提高经济增长率，这种政策工具属于紧缩性财政政策。（）答案：错误解析：政府通过增加财政支出和减少税收来刺激总需求，从而提高经济增长率，这种政策工具属于扩张性财政政策，而非紧缩性财政政策。紧缩性财政政策是通过减少财政支出和增加税收来抑制总需求，从而降低通货膨胀率。故题干表述错误。4．李某因故意伤害他人被判处有期徒刑三年，在服刑期间，他依法享有选举权和被选举权。（）答案：错误解析：根据《中华人民共和国刑法》和相关法律规定，被判处有期徒刑三年并在服刑期间的李某，其选举权和被选举权被依法剥夺。只有在服刑完毕后，才能恢复政治权利。故题干表述错误。5．为了预防流感，可以经常使用抗生素，因为抗生素可以杀死导致流感的病毒。（）答案：错误解析：抗生素是用于治疗细菌感染的药物，对病毒感染无效。流感是由病毒引起的，使用抗生素无法预防或治疗流感。经常使用抗生素还可能导致细菌耐药性增加。故题干表述错误。6．中国近代史上，辛亥革命推翻了清朝的统治，结束了中国两千多年的封建君主制度，建立了中华民国，这一事件标志着中国进入了资本主义社会。（）答案：错误解析：辛亥革命推翻了清朝的统治，结束了中国两千多年的封建君主制度，建立了中华民国，但中国并未立即进入资本主义社会。此后，中国经历了北洋军阀统治、国民党统治和中华人民共和国成立等历史时期，社会性质和制度发生了多次变化。故题干表述错误。7．根据《中华人民共和国民法典》，自然人从出生时起到死亡时止，具有民事权利能力，依法享有民事权利，承担民事义务。（）答案：正确解析：根据《中华人民共和国民法典》规定，自然人从出生时起到死亡时止，具有民事权利能力，依法享有民事权利，承担民事义务。这是民事法律关系的基本原则之一。故题干表述正确。8．国家通过调整存款准备金率来影响银行的信贷能力，从而调节货币供应量，这种政策工具属于货币政策。（）答案：正确解析：存款准备金率是中央银行调节货币供应量的重要工具之一。通过调整存款准备金率，中央银行可以影响银行的信贷能力，进而调节货币供应量和信贷条件，从而实现宏观经济调控的目标。故题干表述正确。9．地理、生物、化学等基础知识与人体健康密切相关，了解这些知识有助于我们更好