酒店客房用品配备管理制度

酒店客房用品配备管理制度一、总则为了加强酒店客房用品的配备管理，提高客房服务质量，降低运营成本，确保客房用品的合理使用和有效供应，特制定本制度。本制度适用于酒店内所有客房用品的配备、采购、使用、盘点等相关管理工作。二、客房用品分类及配备标准（一）床上用品1.床单材质：选用高品质的纯棉面料，保证舒适度和耐用性。规格：根据不同房型配备合适尺寸的床单，如标准间一般配备2.3m×2.5m的床单，大床房配备2.3m×2.7m的床单。数量：每间客房配备3套床单，其中1套铺在床上使用，1套备用，1套送洗。2.被套材质：与床单材质相同，为纯棉面料。规格：与床单规格相匹配，标准间配备2.0m×2.3m的被套，大床房配备2.2m×2.4m的被套。数量：每间客房配备3套被套，使用、备用、送洗各1套。3.枕套材质：纯棉。规格：标准尺寸为48cm×74cm。数量：每间客房配备4个枕套，根据床型不同合理摆放，如标准间每张床2个，大床房4个。4.毛毯材质：优质羊毛或混纺材质。规格：标准尺寸为2.0m×2.3m。数量：每间客房配备1条毛毯，存放在衣柜内备用。5.床垫材质：采用优质弹簧和海绵，提供良好的支撑性和舒适度。规格：根据床型定制，标准间床垫尺寸为1.2m×2.0m或1.35m×2.0m，大床房床垫尺寸为1.8m×2.0m。数量：每间客房配备1张床垫，定期进行翻转和保养。（二）卫生间用品1.毛巾类浴巾材质：纯棉，吸水性强。规格：尺寸为70cm×140cm。数量：每间客房配备2条浴巾，放置在卫生间毛巾架上。面巾材质：纯棉。规格：尺寸为30cm×60cm。数量：每间客房配备2条面巾，与浴巾配套放置。地巾材质：纯棉。规格：尺寸为50cm×80cm。数量：每间客房配备1条地巾，放置在卫生间浴缸或淋浴间门口。2.洗漱用品牙刷材质：优质尼龙刷毛和塑料手柄。规格：符合人体工程学设计。数量：每间客房配备2支牙刷，放置在洗漱杯内。牙膏品牌：选用知名品牌，提供多种口味选择。规格：每支10g15g。数量：每间客房配备2支牙膏，与牙刷配套放置。香皂品牌：选用品质优良的香皂。规格：每块30g50g。数量：每间客房配备2块香皂，放置在香皂碟内。洗发水、沐浴露品牌：选用知名品牌，提供不同功效的产品。规格：每瓶50ml100ml。数量：每间客房各配备1瓶洗发水和沐浴露，放置在卫生间淋浴间的置物架上。梳子材质：塑料或木质。规格：设计合理，便于使用。数量：每间客房配备2把梳子，放置在梳妆台上。浴帽材质：塑料薄膜。规格：大小合适，能有效包裹头发。数量：每间客房配备2个浴帽，放置在卫生间置物柜内。3.卫生纸、面巾纸卫生纸材质：优质原生木浆，柔软舒适。规格：每卷长度不低于180m。数量：每间客房配备2卷卫生纸，放置在卫生间马桶旁边的纸架上。面巾纸材质：优质原生木浆。规格：抽取式，每包不少于100抽。数量：每间客房配备1包面巾纸，放置在床头柜上。（三）其他用品1.茶杯、茶壶茶杯材质：玻璃或陶瓷。规格：容量为250ml300ml。数量：每间客房配备2个茶杯，放置在房间的茶几上。茶壶材质：陶瓷。规格：容量为500ml700ml。数量：每间客房配备1把茶壶，与茶杯配套放置。2.热水瓶材质：不锈钢内胆和塑料外壳。规格：容量为1.8L2.0L。数量：每间客房配备1个热水瓶，放置在房间的行李架上。3.衣架材质：塑料或木质。规格：设计合理，能承受一定重量。数量：每间客房配备810个衣架，挂在衣柜内。4.垃圾桶材质：塑料。规格：根据房间大小选择合适尺寸，一般容量为5L10L。数量：每间客房配备1个垃圾桶，放置在房间的书桌旁或卫生间内。三、客房用品采购管理（一）采购计划制定1.客房部每月底根据客房入住率、用品消耗情况以及库存数量，制定下一个月的客房用品采购计划。采购计划应详细列出所需用品的名称、规格、数量、预算等信息。2.采购计划需经客房部经理审核，报酒店总经理审批后，交采购部门执行。（二）供应商选择1.采购部门应建立合格供应商档案，对供应商的信誉、产品质量、价格、售后服务等进行综合评估。2.选择供应商时，应优先考虑具有良好信誉、产品质量稳定、价格合理、售后服务完善的供应商。3.定期对供应商进行考核，对于不符合要求的供应商，应及时淘汰并更换。（三）采购流程1.采购部门根据审批通过的采购计划，向选定的供应商发出采购订单。采购订单应明确采购用品的名称、规格、数量、价格、交货时间、交货地点等信息。2.供应商按照采购订单的要求及时供货。货物到达酒店后，采购部门、客房部和仓库管理人员应共同进行验收。验收内容包括货物的数量、规格、质量等是否与采购订单一致。3.对于验收合格的货物，仓库管理人员应及时办理入库手续；对于验收不合格的货物，采购部门应及时与供应商协商处理，要求供应商退换货或补货。四、客房用品库存管理（一）库存设置1.仓库应根据客房用品的种类和用途，合理划分存储区域，设置不同的货架和货位，确保用品分类存放，便于管理和查找。2.为每种客房用品设定最高库存和最低库存标准。最高库存是指仓库中允许存放的该用品的最大数量，最低库存是指为保证客房正常运营，仓库中该用品应保持的最少数量。（二）入库管理1.货物入库时，仓库管理人员应根据采购订单和验收单，认真核对货物的名称、规格、数量、质量等信息，确保无误后办理入库手续。2.入库的客房用品应按照规定的存储区域和货位进行摆放，并做好标识。同时，仓库管理人员应及时更新库存台账，记录货物的入库时间、数量、批次等信息。（三）出库管理1.客房部根据实际需要，填写客房用品领用单，经客房部经理审批后，到仓库领取用品。领用单应注明领用用品的名称、规格、数量、用途等信息。2.仓库管理人员根据审批通过的领用单，发放相应的用品，并在库存台账上记录货物的出库时间、数量、领用部门等信息。3.对于贵重或特殊用途的客房用品，应实行严格的审批制度，经酒店总经理批准后方可领用。（四）库存盘点1.仓库管理人员应定期对客房用品进行盘点，一般每月进行一次小盘点，每季度进行一次大盘点。2.盘点时，应认真核对库存实物与库存台账的记录是否一致，对于盘盈或盘亏的情况，应查明原因，并及时进行处理。3.盘点结束后，仓库管理人员应编制库存盘点报告，报客房部经理和酒店总经理审核。五、客房用品使用管理（一）客房服务员操作规范1.客房服务员在整理客房时，应按照规定的标准和流程进行操作，确保客房用品的配备齐全、摆放整齐。2.更换床上用品和卫生间用品时，应严格按照一客一换的原则进行，保证客人的使用安全和卫生。3.对于客人未使用完的一次性用品，如香皂、牙膏等，应进行回收和再利用，但必须经过严格的消毒处理。4.客房服务员应注意节约使用客房用品，避免浪费。在清洁客房时，应合理控制清洁剂和水的使用量。（二）客人使用管理1.酒店应在客房内放置《客房用品使用说明》，向客人介绍客房用品的使用方法和注意事项。2.对于客人损坏或带走客房用品的情况，客房服务员应及时报告客房部经理，并按照酒店的相关规定进行处理。一般情况下，客人应照价赔偿损坏或带走的用品。六、客房用品质量控制（一）采购质量控制1.采购部门在选择供应商时，应要求供应商提供产品的质量检测报告和相关认证文件，确保所采购的客房用品符合国家和行业标准。2.在采购过程中，采购部门应加强对供应商的监督和管理，定期对供应商的生产过程进行检查，确保产品质量稳定。（二）入库质量控制1.仓库管理人员在验收货物时，应严格按照验收标准进行检查，对于不符合质量要求的货物，应坚决拒绝入库。2.对于一些需要进行质量检测的客房用品，如床上用品、毛巾等，应定期送专业检测机构进行检测，确保产品质量符合要求。（三）使用过程质量控制1.客房部应加强对客房用品使用情况的检查和监督，定期对客房用品的质量进行评估。对于出现质量问题的用品，应及时更换和处理。2.听取客人的意见和建议，对于客人反映的客房用品质量问题，应及时进行调查和处理，并采取相应的改进措施。七、监督与考核（一）监督机制1.酒店成立客房用品管理监督小组，由客房部经理、采购部门负责人、仓库管理人员等组成，负责对客房用品的配备、采购、库存、使用等管理工作进行监督检查。2.监督小组定期对客房用品管理情况进行检查，检查内容包括采购计划的执行情况、库存管理情况、用品使用情况、质量控制情况等。3.对于检查中发现的问题，监督小组应及时提出整改意见，并跟踪整改情况，确保问题得到及时解决。（二）考核制度1.