《燃烧与灭火》参考教案

4/4专题4燃料与燃烧单元1燃烧与灭火教学目标：1.认识燃烧的条件和灭火的原理。理解燃烧与灭火的联系、灭火方法。2.了解灭火器的使用方法、适用范围和一些易燃物、易爆物的安全常识。3.能运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火、防爆问题。4.培养学生探究能力和自主学习能力、分析问题、解决问题能力。教学重点：探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学探究的方法。教学难点：燃烧条件的探究，引导学生主动参与科学探究。教学准备：烧杯、铜片、白磷、红磷、开水、导管、火柴、酒精灯等。教学过程：[新课导入]展示人类利用火的图片。[引入新课]火是人类利用最早的化学反应之一，使人类进入了文明社会，但同时也给人类带来了巨大的灾难。也就是火对我们人类来说具有双面性，我们要怎么利用为我们服务，怎么避免它给我们带来伤害呢？今天我们就来学习燃烧和灭火。一、燃烧的条件[提问]回顾我们学过的知识，什么是燃烧？学生交流，并阅读教材，得出燃烧的定义。可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。引出两个概念：化学上把有热量放出的反应叫做放热反应。在反应过程中需要吸收热量的反应叫做吸热反应。[设疑]燃烧需要什么条件呢？探究活动教师演示实验，学生观察实验。[演示实验1]：1．取少量红磷和白磷（用滤纸吸干白磷表面的水分），置于P83图4-2所示的薄铜片上。2．用酒精灯对准薄铜片加热，观察现象。[演示实验2]：如P83图4-3所示，在500ml的烧杯中注入约300ml沸水，投入一小块白磷，观察现象。鼓入空气，再观察现象。学生完成下列表格实验现象结论实验1实验进行不久，铜片上的白磷就产生白烟开始燃烧，而铜片上的红磷并没有燃烧。白磷的着火点很低，只有40℃，因此，铜片上的白磷能被加热到着火点温度；而红磷的着火点在200℃以上，很难达到的。这二者的对比，说明燃烧需要达到着火点的温度。实验2水中的白磷并不燃烧，鼓入空气后，开始燃烧。热水可以使白磷达到着火点温度，但水中的白磷并不燃烧，这是因为水隔绝了空气，说明燃烧还需要有氧气的存在。[提问]通过以上两个实验，你认为燃烧需要什么条件？[交流讨论]燃烧需要接触空气，需要达到一定温度。[教师总结]燃烧需要与氧气或者空气接触，温度达到该温度所需的最低温度。[提问]根据你的生活经验，石块能不能燃烧？[教师]燃烧还有一个条件，物质具有可燃性。燃烧的三个条件必须同时满足，缺一不可，可燃物才能燃烧。[展示表格]在通常状况下一些常见物质的着火点物质白磷红磷木材木炭乙醇（酒精）无烟煤着火点/℃40240250～330320～370558700～750[教师讲解]可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是着火点。不同物质的着火点是不同的。二、爆炸[提问]生活中有哪些爆炸的例子？为什么会发生爆炸？[观看视频]天津港“8·12”瑞海危险品仓库特别重大火灾爆炸事故。[总结]当燃烧在有限的空间内快速进行时，将于瞬间放出大量热而形成局部高温，同时产生大量气体，气体在高温下急剧膨胀而引起爆炸。[展示]易燃、易爆物的标识。为什么油库、面粉厂、锯木厂等地要严禁烟火？[演示]粉尘爆炸实验。[总结]可燃物与氧气接触面积越大，燃烧就越剧烈，这些地方的空气中常混有可燃性气体或粉尘，它们接触到明火就有爆炸的危险。三、灭火的方法[过度]你知道有哪些灭火的方法吗？[展示图片]学生思考灭火的原理。[教师引导]我们学习了燃烧的条件，如果我们破坏了燃烧的条件，是不是可以达到灭火的目的？[观看实验演示视频]通过观看熄灭蜡烛的几种方法，总结出灭火的原理。[总结]1.清除可燃物或者使可燃物与其他物品隔离；2.隔绝助燃物（空气、氧气）；3.使可燃物温度降低到着火点以下。[教师补充]只要具备其中一条，就可以达到灭火的目的。[提问]如果我们遇到火灾，应该怎么办？[观看小视频]了解基本的灭火知识以及遭遇火灾的求救方法。作业布置：P87交流讨论板书设计单元1燃烧和灭火一、燃烧的条件1．可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。(1)可燃物2．条件(2)氧气(或空气)