连锁酒店安全生产责任制度

PAGE连锁酒店安全生产责任制度一、总则（一）目的为加强连锁酒店的安全生产管理，预防和减少安全事故的发生，保障宾客、员工的生命财产安全，促进酒店的健康发展，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本连锁酒店的实际情况，特制定本安全生产责任制度。（二）适用范围本制度适用于本连锁酒店旗下所有门店，包括直营店和加盟店。（三）安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全意识，落实安全责任，加强安全管理，确保安全生产。（四）安全生产目标1.杜绝重大安全事故，减少一般安全事故的发生。2.确保酒店设施设备安全运行，保障宾客和员工的人身安全。3.提高员工的安全意识和应急处置能力。二、安全生产责任制（一）酒店总经理安全生产职责1.酒店安全生产第一责任人，对酒店的安全生产工作全面负责。2.贯彻执行国家安全生产法律法规和方针政策，组织制定酒店安全生产规章制度和操作规程。3.定期召开安全生产会议，研究解决安全生产中的重大问题。4.保证酒店安全生产投入的有效实施，改善安全生产条件。5.督促、检查酒店的安全生产工作，及时消除安全事故隐患。6.组织制定并实施酒店的安全事故应急预案，及时、如实报告安全事故。（二）酒店副总经理安全生产职责1.协助总经理做好酒店的安全生产工作，对分管部门的安全生产工作负责。2.组织实施分管部门的安全生产规章制度和操作规程。3.定期组织分管部门的安全生产检查，及时消除安全事故隐患。4.组织分管部门员工的安全培训和教育，提高员工的安全意识和技能。5.参与制定并实施酒店的安全事故应急预案，协助处理安全事故。（三）安全管理部门安全生产职责1.负责酒店安全生产的日常管理工作，贯彻执行国家安全生产法律法规和酒店的安全生产规章制度。2.制定酒店年度安全生产工作计划，并组织实施。3.组织开展酒店的安全生产检查和隐患排查治理工作，对发现的安全问题及时督促整改。4.负责酒店员工的安全培训和教育工作，组织安全培训教材的编写和培训师资的选拔。5.负责酒店安全设施设备的管理和维护，确保设施设备的正常运行。6.组织制定并实施酒店的安全事故应急预案，定期组织演练。7.负责安全事故的统计、报告和调查处理工作，分析事故原因，提出防范措施。（四）各部门负责人安全生产职责1.本部门安全生产第一责任人，对本部门的安全生产工作全面负责。2.组织本部门员工学习和遵守国家安全生产法律法规和酒店的安全生产规章制度。3.制定本部门的安全生产操作规程和岗位责任制，并组织实施。4.定期组织本部门的安全生产检查，及时消除安全事故隐患。5.组织本部门员工的安全培训和教育，提高员工的安全意识和技能。6.负责本部门安全设施设备的日常维护和管理，确保设施设备的正常运行。7.参与制定并实施酒店的安全事故应急预案，协助处理本部门的安全事故。（五）员工安全生产职责1.遵守国家安全生产法律法规和酒店的安全生产规章制度，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.接受酒店的安全培训和教育，掌握本职工作所需的安全知识和技能，提高安全意识和应急处置能力。3.发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本部门负责人报告。4.积极参加酒店组织的安全活动，配合安全管理部门做好安全生产工作。三、安全生产管理制度（一）安全检查制度1.酒店实行定期安全检查制度，分为日检查、周检查、月检查和季度检查。2.日检查由各部门负责人组织实施，对本部门的设施设备、工作环境等进行检查。3.周检查由安全管理部门组织实施，对酒店各区域进行全面检查。4.月检查由酒店副总经理组织实施，对酒店的安全生产工作进行全面检查。5.季度检查由酒店总经理组织实施，对酒店的安全生产工作进行综合检查。6.安全检查应做好记录，对发现的安全问题应及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改措施和整改期限。7.整改责任人应按照整改通知书的要求及时整改，整改完成后应向安全管理部门提交整改报告。（二）安全培训教育制度1.酒店建立健全安全培训教育制度，制定培训计划，定期组织员工进行安全培训教育。2.安全培训教育应包括新员工入职培训、岗位技能培训、安全知识培训、应急处置培训等。3.新员工入职培训应包括酒店概况、安全生产规章制度、操作规程、劳动防护用品的使用等内容。4.岗位技能培训应根据员工的岗位特点，进行针对性的技能培训。5.安全知识培训应包括国家安全生产法律法规、酒店安全生产规章制度、安全事故案例分析等内容。6.应急处置培训应包括火灾、地震、电梯故障等事故的应急处置方法和技能。7.安全培训教育应做好记录，员工应参加培训并考核合格。（三）安全设施设备管理制度1.酒店建立健全安全设施设备管理制度，对安全设施设备进行分类管理。2.安全设施设备应定期进行维护保养，确保设施设备的正常运行。3.安全设施设备的维护保养应做好记录，记录内容包括维护保养时间、维护保养人员、维护保养内容等。4.安全设施设备的更新、改造应符合国家安全生产标准和酒店的实际需要。5.安全设施设备的报废应按照国家有关规定进行处理，报废处理应做好记录。（四）安全事故应急预案制度1.酒店制定安全事故应急预案，包括火灾、地震、电梯故障、食品安全等事故的应急预案。2.安全事故应急预案应包括应急组织机构、应急救援程序、应急救援物资和设备等内容。3.酒店应定期组织安全事故应急预案的演练，演练内容应包括火灾扑救、人员疏散、应急救援等。4.安全事故应急预案演练应做好记录，对演练中发现的问题应及时进行整改。5.发生安全事故后，应立即启动安全事故应急预案，迅速组织救援，保护事故现场，及时报告当地政府有关部门。（五）安全奖惩制度1.酒店建立健全安全奖惩制度，对在安全生产工作中表现突出的部门和个人进行表彰和奖励。2.对违反安全生产规章制度的部门和个人进行处罚，处罚方式包括警告、罚款、辞退等。3.安全奖惩制度应明确奖励和处罚的标准和程序，确保制度的公平、公正、公开。四、安全事故应急处置（一）应急组织机构及职责1.成立酒店安全事故应急救援指挥中心，由酒店总经理担任总指挥，副总经理担任副总指挥。2.应急救援指挥中心下设抢险救援组、医疗救护组、后勤保障组、治安保卫组、事故调查组等应急救援工作小组。3.应急救援指挥中心的职责是：负责组织、协调和指挥酒店的安全事故应急救援工作；制定和修订安全事故应急预案；组织安全事故应急预案的演练；及时、如实报告安全事故等。4.各应急救援工作小组的职责是：抢险救援组负责组织实施抢险救援工作；医疗救护组负责组织实施医疗救护工作；后勤保障组负责组织实施后勤保障工作；治安保卫组负责组织实施治安保卫工作；事故调查组负责组织实施事故调查工作。（二）应急救援程序1.发生安全事故后，现场人员应立即报告本部门负责人，部门负责人应立即报告酒店安全管理部门和应急救援指挥中心。2.应急救援指挥中心接到报告后，应立即启动安全事故应急预案，组织各应急救援工作小组赶赴事故现场。3.抢险救援组应迅速组织实施抢险救援工作，抢救受伤人员，控制事故现场，防止事故扩大。4.医疗救护组应迅速组织实施医疗救护工作，对受伤人员进行救治。5.后勤保障组应迅速组织实施后勤保障工作，提供救援物资和设备，保障救援工作的顺利进行。6.治安保卫组应迅速组织实施治安保卫工作，维护事故现场秩序，防止无关人员进入事故现场。7.事故调查组应迅速组织实施事故调查工作，查明事故原因，提出处理意见和防范措施。（三）应急救援物资和设备1.酒