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文档简介
PAGE客房收银员财务制度一、总则(一)目的为了加强客房收银财务管理,规范收银操作流程,确保酒店客房收入的准确核算与安全管理,提高财务工作效率,保障酒店的经济效益和正常运营,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于酒店客房部所有从事收银工作的人员,包括正式员工、兼职人员及临时工作人员。(三)基本原则1.合法性原则严格遵守国家法律法规及相关财务制度,确保酒店财务活动合法合规。2.准确性原则收银工作必须准确记录每一笔客房收入,保证账目清晰、数据准确无误。3.及时性原则及时处理客房收银业务,不得积压单据,确保款项及时入账,报表按时报送。4.保密性原则收银员应严格保守酒店及客人的财务信息和隐私,不得泄露任何机密数据。二、岗位职责(一)收银员岗位责任1.负责办理客房入住、退房手续,准确收取客人的住宿费、押金及其他相关费用。2.熟练操作酒店收银系统,录入客人信息、消费项目及金额,确保数据的准确性和完整性。3.认真核对每一笔收款,开具合法有效的收款凭证,如发票、收据等,并妥善保管存根。4.负责客人押金的管理,根据客人退房情况及时办理押金退还或转结手续,确保账目清晰。5.定期与客房部核对房态信息,确保客房收入与实际入住情况相符,发现问题及时沟通解决。6.完成每日、每周、每月的收银报表编制工作,准确反映客房收入情况,并按时报送财务部门。7.妥善保管收银备用金、发票、收据等重要物品及资料,下班时及时交存指定地点,确保安全。8.协助财务部门进行现金盘点、账目核对等工作,积极配合酒店内部审计和外部检查。(二)收银主管岗位责任1.负责客房收银团队的日常管理工作,制定工作计划和培训方案,组织收银员开展业务学习和技能培训,提高团队整体素质。2.监督收银员的工作流程和操作规范,确保每一笔业务符合财务制度和酒店规定,及时纠正违规行为,并向上级汇报。3.审核每日收银报表,检查数据的准确性和完整性,对异常情况进行深入调查和分析,提出处理意见和改进措施。4.负责与客房部、财务部等相关部门的沟通协调工作,及时传递信息,解决工作中出现的问题,确保客房收银工作的顺利进行。5.定期对客房收银工作进行总结和评估,提出优化工作流程、提高工作效率的建议和方案,为酒店财务管理提供决策支持。6.协助财务部门进行财务分析和预算编制工作,提供有关客房收入的历史数据和趋势分析,为酒店经营决策提供参考依据。7.负责收银设备的日常管理和维护,确保设备正常运行,及时联系技术人员解决设备故障问题。8.完成上级领导交办的其他临时性工作任务,积极配合酒店完成各项财务目标。三、收银操作流程(一)入住登记1.客人抵达酒店前台,接待员将客人信息录入酒店预订系统或手工登记入住信息,包括姓名、身份证号码、联系方式、入住日期、退房日期、房间类型等,并将相关信息传递给收银员。2.收银员根据接待员提供的信息,在收银系统中为客人创建账户,并询问客人支付方式(现金、信用卡、转账等)。3.若客人选择现金支付,收银员收取相应的住宿费押金,并开具收款收据,注明客人姓名、房号、押金金额、收款日期等信息,将收据一联交客人留存,一联作为记账凭证。4.若客人选择信用卡支付,收银员使用刷卡设备读取客人信用卡信息,按照系统提示操作完成支付交易,并打印交易凭条让客人签字确认。同时,将信用卡支付信息录入收银系统,记录支付金额、交易日期、信用卡卡号末四位等信息。5.若客人选择转账支付,收银员核实转账信息,包括转账方姓名、账号、开户行等,并与客人确认转账金额。在收到银行到账通知后,进行相应的账务处理,将转账金额计入客人账户。(二)客房消费入账1.客人在客房内消费(如客房内迷你吧、洗衣服务、电话费等),客房服务员应及时填写消费清单,注明消费项目、金额、房号等信息,并签字确认。2.客房服务员将消费清单送至前台收银处,收银员核对消费清单与客人账户信息一致后,在收银系统中录入消费项目及金额,将消费金额计入客人账户。3.对于客人临时增加的消费项目,如额外加床、更换房间类型等,收银员应根据酒店相关规定办理手续,收取相应费用,并及时在收银系统中调整客人账户信息。(三)退房结算1.客人办理退房手续时,收银员首先在收银系统中查询客人账户信息,确认客人的消费情况和押金余额。2.打印客人的消费明细清单,与客人核对消费项目及金额,确保无误后,请客人签字确认。3.根据客人的支付方式进行结算:若客人以现金支付押金且消费金额未超过押金金额,收银员退还剩余押金给客人,并收回客人留存的收款收据。若客人以现金支付押金但消费金额超过押金金额,收银员收取客人补足的消费差额,并开具收款收据,注明客人姓名、房号、消费金额、收款日期等信息,将收据一联交客人留存,一联作为记账凭证。若客人以信用卡支付押金,收银员根据客人消费金额,在收银系统中操作信用卡预授权完成交易,扣除相应消费金额,并打印交易凭条让客人签字确认。若客人以转账支付押金,收银员根据客人消费金额,在收银系统中操作转账结算,扣除相应消费金额,并打印结算凭条让客人签字确认。4.客人退房结算完成后,收银员在收银系统中办理客人账户注销手续,并将客人的相关资料(如入住登记单、消费清单等)整理归档,保存一定期限以备查阅。(四)发票开具1.客人要求开具发票时,收银员应根据客人支付金额及实际消费项目,按照国家税收法规和酒店发票管理制度开具相应发票。2.发票内容应填写完整、准确,包括客人姓名、房号、消费项目、金额、开票日期、发票号码等信息,并加盖酒店发票专用章。3.对于增值税发票的开具,收银员应严格按照增值税发票开具规定进行操作,确保发票开具符合税务要求。4.开具发票后,将发票联交给客人,并做好发票开具记录,包括发票号码、开具日期、客人姓名、房号、金额等信息,以便日后查询和核对。四、现金及票据管理(一)现金管理1.收银员应严格遵守现金管理制度,确保现金收付安全、准确。2.每日营业结束后,收银员应将当日收取的现金进行清点,核对现金收入与收银报表记录是否一致。3.现金清点无误后,填写现金交款单,将现金缴存酒店指定的银行账户,并取得银行收款回单。4.现金交款单应注明交款日期、交款人姓名、房号、交款金额、收款银行等信息,并与当日收银报表一同报送财务部门。5.财务部门收到收银员交来的现金交款单和银行收款回单后,进行核对确认,并在收银报表上签字盖章。6.酒店应设立现金库存限额,超出限额部分应及时缴存银行。库存现金应存放在保险柜内,由专人负责保管,确保现金安全。7.严禁坐支现金,即不得直接用收取的现金支付酒店费用或其他支出。如有特殊情况需要坐支现金,必须经财务部门负责人批准,并在规定时间内补足现金缴存银行。(二)票据管理1.酒店使用的票据包括发票、收据等应按照国家税收法规和财务制度进行管理。2.收银员应妥善保管各类票据,设立票据登记簿,详细记录票据的购入、使用、结存情况,包括票据号码、开具日期、使用人姓名、房号、金额、用途等信息。3.票据应存放在专门的票据柜中,由专人负责保管,确保票据安全。4.开具票据时,应按照规定的格式和内容填写,确保字迹清晰、内容完整、印章齐全。票据开具后,应及时加盖发票专用章或财务专用章,并按顺序编号。5.作废票据应加盖“作废”戳记,全联保存,并在票据登记簿上注明作废原因、作废日期等信息。6.定期对票据进行盘点,核对票据实际结存数量与票据登记簿记录是否一致。如发现票据丢失、被盗等情况,应立即报告财务部门,并采取相应措施进行处理。7.票据使用完毕后,应按照规定的期限进行归档保存,以备税务机关检查和内部审计。归档后的票据应妥善保管,不得擅自销毁。五、财务报表与报告(一)报表编制1.收银员应每日编制客房收银日报表,反映当日客房入住、退房、收入、押金等情况。日报表应包括客人姓名、房号、入住日期、退房日期、支付方式、消费金额、押金金额、收款金额等详细信息。2.收银主管应审核每日收银日报表,确保数据准确无误后签字确认,并于次日上午报送财务部门。3.财务部门根据每日收银日报表及其他相关财务资料,编制客房收入月报、季报、年报等财务报表,全面反映酒店客房收入情况及财务状况。4.财务报表应按照规定的格式和内容编制,数据真实、准确、完整,报表之间的勾稽关系应相符。报表编制完成后,应经财务负责人审核签字,并加盖财务部门印章。(二)财务分析报告1.财务部门应定期对客房收入情况进行分析,撰写财务分析报告,为酒店管理层提供决策支持。2.财务分析报告应包括客房收入的构成分析、收入趋势分析、与预算对比分析、影响收入因素分析等内容。通过分析,找出客房收入管理中存在的问题和潜在风险,并提出相应的改进措施和建议。3.财务分析报告应采用图表、数据等形式进行直观展示,语言简洁明了,分析深入透彻,具有较强的针对性和实用性。4.财务分析报告完成后,应及时报送酒店管理层,并组织相关部门进行讨论和沟通,共同研究制定改进方案,促进酒店客房收入管理水平的提高。六、监督与检查(一)内部监督1.酒店应建立健全内部监督机制,加强对客房收银工作的日常监督和检查。2.财务部门应定期对客房收银报表、现金及票据管理等进行检查,核对账目是否相符,操作流程是否合规,发现问题及时督促整改。3.审计部门应定期对客房收银工作进行内部审计,审查财务制度的执行情况、内部控制的有效性、财务数据的真实性等,提出审计意见和建议,促进酒店财务管理规范化。4.客房部应加强对客房服务员的管理,监督其及时准确地传递客房消费信息,确保客房收入的完整记录。同时,定期与收银部门核对房态信息和客人消费情况,发现差异及时沟通解决。(二)外部检查1.酒店应积极配合税务机关、工商行政管理部门等外部机构的检查,如实提供相关财务资料和数据。2.对于外部检查中发现的问题,酒店应及时整改,并按照要求报送整改报告。同时,加强与外部机构的沟通协调,确保酒店财务工作符合法律法规和行业标准。七、培训与考核(一)培训计划1.酒店应制定客房收银员培训计划,定期组织收银员参加业务培训,提高其专业素质和业务能力。2.培训内容包括财务制度、收银操作流程、税收法规、服务礼仪等方面,培训方式可采用内部培训、外部培训、在线学习等多种形式。3.培训计划应明确培训时间、培训地点、培训师资、培训内容等,并提前通知收银员参加培训。培训结束后,应组织收银员进行考核,检验培训效果。(二)考核制度1.建立客房收银员考核制度,对收银员的工作表现、业务能力、遵守制度情况等进行定期考核。2.考核指标包括收银准确率、工作效率
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