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文档简介

PAGE手撕理发店卫生许可制度一、总则(一)目的为加强理发店卫生管理,规范经营行为,保障消费者身体健康,依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规,制定本制度。(二)适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有理发店的卫生许可管理工作。(三)基本原则1.依法依规原则:严格遵守国家有关公共场所卫生管理的法律法规和行业标准,确保理发店卫生管理工作合法合规。2.预防为主原则:强化卫生管理措施,预防和控制各类卫生问题的发生,保障消费者健康。3.全面管理原则:涵盖理发店经营的各个环节,包括场所环境、设施设备、人员健康、用品用具等,实施全面、系统的卫生管理。二、卫生许可申请与审批(一)申请条件1.具有与经营规模、项目相适应的理发店经营场所,保持室内外环境整洁,并采取有效措施消除或减轻影响顾客健康的危险因素。2.有配套的卫生设施和设备,如清洗、消毒、保洁设备,通风换气设备等,且能正常运行。3.有相应的卫生管理制度,配备专职或兼职卫生管理人员。4.从业人员取得有效健康合格证明和卫生知识培训合格证明。(二)申请材料1.卫生许可证申请表。2.营业执照复印件。3.经营场所平面布局图、卫生设施平面布局图。4.卫生管理制度文本。5.从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明复印件。6.法律、法规、规章规定的其他材料。(三)申请流程1.理发店经营者向当地卫生行政部门提交卫生许可申请材料。2.卫生行政部门对申请材料进行审核,必要时进行现场审查。3.经审核符合条件的,卫生行政部门予以受理,并在规定期限内颁发卫生许可证;不符合条件的,书面告知申请人并说明理由。三、场所卫生要求(一)选址与布局1.理发店应选择地势干燥、交通方便、通风良好的场所,不得设在易受到污染的区域。2.店内布局应合理,设有足够的顾客接待区、理发区、洗发区、烫染区、用品用具存放区等,各区域应保持相对独立,避免交叉污染。(二)环境卫生1.保持店内环境整洁,每天营业前后进行清扫,及时清除垃圾和杂物。2.地面应保持清洁,无污垢、无积水,定期进行消毒。3.墙壁、天花板应保持清洁,无灰尘、无蜘蛛网,定期进行粉刷或清洁。4.门窗应完好无损,玻璃清洁明亮,定期清洗。(三)通风换气1.理发店应安装有效的通风换气设备,保持室内空气流通,通风量应符合国家相关标准。2.通风设备应定期进行清洁和维护,确保正常运行。(四)采光照明1.店内采光应良好,自然采光不足时应配备充足合理的人工照明。2.照明灯具应保持清洁,无积尘,亮度应满足理发服务需求。四、设施设备卫生要求(一)理发工具1.理发工具应定期进行清洗、消毒,做到一客一用一消毒。2.消毒后的理发工具应存放在清洁、专用的工具柜内,避免再次污染。3.理发工具应符合国家卫生标准,不得使用未经消毒或消毒不合格的工具。(二)洗发用品用具1.洗发区应配备足够数量的洗发用品用具,如洗发液、毛巾、梳子等。2.洗发用品应符合国家卫生标准,不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。3.毛巾应保持清洁,每天更换,定期进行消毒,消毒后应存放在专用的毛巾柜内。(三)烫染设备1.烫染设备应定期进行清洁和维护,确保设备正常运行。2.烫染剂应符合国家卫生标准,不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。3.操作人员应严格按照操作规程使用烫染设备,避免发生烫伤等事故。(四)其他设施设备1.店内的空调、电视、音响等设施设备应定期进行清洁和维护,保持良好的运行状态。2.卫生间应保持清洁卫生,定期进行消毒,配备必要的卫生用品。五、人员卫生要求(一)健康管理1.理发店从业人员每年应进行健康检查,取得有效健康合格证明后方可上岗。2.患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。3.从业人员应保持个人卫生,工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持手部清洁。(二)卫生知识培训1.理发店应定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范等。2.从业人员应掌握必要的卫生知识和技能,熟悉卫生管理制度,严格遵守卫生操作规程。六、卫生管理制度(一)卫生管理责任制1.建立健全卫生管理责任制,明确各级管理人员和从业人员的卫生管理职责。2.理发店法定代表人或负责人是卫生管理第一责任人,对理发店的卫生管理工作全面负责。(二)卫生检查制度1.定期对理发店的卫生状况进行检查,包括场所环境卫生、设施设备卫生、人员卫生等。2.卫生管理人员应每天进行巡查,发现问题及时整改,并做好记录。3.每月至少进行一次全面的卫生检查,对检查结果进行总结分析,针对存在的问题制定改进措施。(三)卫生消毒制度1.严格按照卫生消毒规范对理发工具、洗发用品用具等进行消毒,确保消毒效果。2.消毒设备应定期进行清洁和维护,保证正常运行。3.做好消毒记录,记录内容包括消毒时间及操作人员等。(四)公共用品用具采购索证制度1.采购公共用品用具应选择具有合法资质的供应商,索取产品的卫生许可批件、质量检验合格证明等相关资料。2.建立公共用品用具采购台账,记录采购日期、产品名称、规格、数量、供应商等信息。(五)从业人员健康检查和培训制度1.按照规定组织从业人员进行健康检查和卫生知识培训,确保从业人员持有效健康合格证明和卫生知识培训合格证明上岗。2.做好健康检查和培训记录,存档备查。七、卫生监督与检查(一)内部监督1.卫生管理人员应定期对理发店的卫生状况进行内部监督检查,及时发现和纠正存在的问题。2.对违反卫生管理制度的行为,应及时进行制止和纠正,并视情节轻重给予相应的处罚。(二)外部监督1.积极配合卫生行政部门等相关部门的监督检查,如实提供有关情况和资料。2.对监督检查中发现的问题,应立即整改,并在规定期限内将整改情况报告卫生行政部门。八、罚则(一)违反本制度规定,有下列情形之一的,由卫生行政部门责令限期改正,给予警告,并可处以罚款:1.未取得卫生许可证擅自营业的。2.卫生设施不符合卫生标准和要求,导致顾客健康受到损害的。3.未按照规定对理发工具、洗发用

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