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文档简介
PAGE幼儿园饮水卫生自检制度一、总则(一)目的为确保幼儿园全体师生的饮水安全与健康,加强幼儿园饮水卫生管理,依据国家相关法律法规和行业标准,特制定本自检制度。本制度旨在规范幼儿园饮水卫生自检工作流程,及时发现并消除饮水卫生安全隐患,保障师生能够饮用符合卫生标准的水,预防因饮水问题引发的各类疾病,为师生创造良好的学习和生活环境。(二)适用范围本制度适用于本幼儿园内所有涉及师生日常饮水的场所及相关设施设备,包括但不限于幼儿园内的直饮水系统、桶装水供应点、开水供应设备等。(三)引用法律法规及标准1.《中华人民共和国食品安全法》2.《生活饮用水卫生标准》(GB5749)3.《学校卫生工作条例》4.《二次供水设施卫生规范》(GB17051)5.其他与饮用水卫生相关的法律法规及行业标准二、自检机构及人员职责(一)自检领导小组成立以幼儿园园长为组长,后勤主管、保健医生为副组长,各班级教师代表为成员的饮水卫生自检领导小组。领导小组负责全面领导和统筹协调幼儿园饮水卫生自检工作,制定自检计划,审核自检报告,对自检工作中发现的重大问题进行决策和处理。(二)后勤主管职责1.负责组织实施幼儿园饮水卫生自检工作,制定具体的自检方案和流程,确保自检工作有序开展。2.定期检查饮水设施设备的运行状况,组织维护保养工作,及时发现并解决设施设备存在的问题。3.协调采购符合卫生标准的饮用水及相关水处理材料,监督饮用水的采购渠道和质量。4.收集、整理和分析自检数据,撰写自检报告,向上级主管部门汇报自检情况。(三)保健医生职责1.协助后勤主管开展饮水卫生自检工作,提供专业的卫生技术指导。2.负责对幼儿园饮水水质进行定期检测和抽检,按照规定的检测项目和方法进行操作,确保检测结果准确可靠。3.对师生的饮水卫生状况进行监督检查,观察师生的饮水健康状况,及时发现并处理因饮水问题引发的健康异常情况。4.开展饮水卫生知识宣传教育活动,向师生普及饮水卫生常识,提高师生的自我保护意识。(四)班级教师职责1.负责向班级幼儿宣传饮水卫生知识,教育幼儿养成良好的饮水习惯,如节约用水、不喝生水等。2.协助后勤主管和保健医生做好班级内饮水设施设备的日常检查工作,发现问题及时报告。3.关注班级幼儿的饮水情况,如有幼儿出现饮水不适等异常情况,及时通知保健医生。三、自检内容(一)饮用水源卫生1.检查幼儿园饮用水的水源是否符合国家规定的卫生标准,是否受到污染。对于使用市政供水的,查看供水单位的卫生许可证及水质检测报告;对于自建供水设施的,检查水源地的环境状况,是否存在污染源,如工业废水排放、垃圾堆放等。2.了解水源的防护措施是否到位,是否设置必要的防护设施,如围墙、围栏、警示标志等,防止无关人员和动物进入水源保护区。(二)饮水设施设备卫生1.直饮水系统检查直饮水设备的卫生状况,包括设备表面是否清洁,有无污垢、青苔等滋生。查看设备的滤芯更换记录,确保滤芯按照规定时间及时更换,以保证水质净化效果。检查设备的消毒记录,是否按照要求定期对直饮水系统进行消毒,消毒方法是否正确,消毒药剂的选择是否符合卫生标准。检测直饮水的水质,包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、消毒剂余量、重金属含量等指标,确保水质符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749)。2.桶装水供应检查桶装水的供应商资质,查看其是否具有有效的卫生许可证,所供应的桶装水是否有合格的检验报告。检查桶装水的储存环境,是否清洁、通风良好,有无阳光直射,储存温度是否符合要求。查看桶装水的开封使用记录,开封后的桶装水是否在规定时间内使用完毕,防止长时间存放导致水质污染。检查饮水机的卫生状况,定期进行清洗消毒,防止饮水机内部滋生细菌和污垢。3.开水供应设备检查开水器的卫生状况,包括设备表面清洁情况,内部水垢清理情况等。查看开水器的消毒记录,是否定期对开水器进行消毒,消毒方式是否正确。检测开水的水质,确保开水符合卫生标准,无异味、异色,无可见杂质。(三)卫生管理情况1.检查幼儿园是否建立健全饮水卫生管理制度,制度内容是否涵盖水源管理、设施设备维护、水质检测、人员培训、卫生监督等方面。2.查看饮水卫生管理档案,档案内容是否完整,包括饮水设施设备的采购合同、安装调试记录、维护保养记录、水质检测报告、消毒记录、人员培训记录等。3.检查幼儿园是否对饮水卫生管理人员进行定期培训,培训内容是否包括饮用水卫生法律法规、卫生标准、设施设备操作技能、水质检测方法等,培训记录是否齐全。四、自检频率(一)日常检查后勤主管和班级教师每天对各自负责的饮水设施设备进行日常检查,包括设备外观清洁、运行状况、饮水供应情况等,发现问题及时记录并报告。(二)定期检测1.保健医生每月对幼儿园的饮水水质进行一次全面检测,按照《生活饮用水卫生标准》(GB5749)规定的项目进行检测,确保水质符合卫生标准。2.每季度对直饮水设备的滤芯进行一次检查,根据滤芯的使用情况决定是否需要更换。3.每半年对桶装水饮水机进行一次深度清洗消毒,并记录消毒情况。(三)专项检查1.在夏季高温季节、冬季寒冷季节等特殊时期,增加饮水卫生检查频率,重点检查饮水设施设备的运行状况、水质情况以及师生的饮水需求保障情况。2.当幼儿园发生与饮水相关的健康异常情况时,立即对饮水卫生进行专项检查,查找原因,采取相应措施。五、自检方法(一)感官检查通过直接观察、闻嗅、品尝等方法,对饮用水的外观、气味、口感等进行检查。如观察水的颜色是否清澈透明,有无异味、异色,口感是否正常等。同时,检查饮水设施设备的外观是否清洁,有无损坏、渗漏等情况。(二)仪器检测使用专业的水质检测仪器,如水质分析仪、显微镜等,对饮用水的各项卫生指标进行检测。按照规定的检测方法和操作流程进行操作,确保检测结果准确可靠。对于检测不合格的项目,要进一步分析原因,采取相应的处理措施。(三)查阅资料查阅饮水卫生管理档案、设备维护保养记录、水质检测报告、消毒记录等相关资料,了解幼儿园饮水卫生管理工作的开展情况,检查各项记录是否完整、真实、有效。六、自检结果处理(一)合格情况处理如果自检结果显示饮用水及饮水设施设备各项指标均符合卫生标准和相关要求,应继续保持当前的卫生管理措施,加强日常监督检查,确保饮水卫生安全持续稳定。(二)不合格情况处理1.当自检发现饮用水水质或饮水设施设备存在卫生问题时,应立即采取以下措施:停止使用受污染的饮用水,及时通知师生,并向师生说明情况,提供安全的临时饮用水供应,如瓶装水等。对不合格的饮水设施设备进行维修、更换或消毒处理,直至达到卫生标准要求。分析不合格原因,针对问题制定整改措施,明确整改责任人,限定整改期限,确保问题得到彻底解决。2.对于因饮水卫生问题导致师生出现健康异常情况的,要及时送医治疗,并配合相关部门进行调查处理。同时,对幼儿园的饮水卫生管理工作进行全面自查自纠,防止类似问题再次发生。3.将不合格情况及整改情况详细记录在案,形成专项报告,向上级主管部门汇报,并向全体师生通报,接受师生监督。七、记录与档案管理(一)记录要求1.建立完善的饮水卫生自检记录制度,对每次自检的时间、地点、人员、内容、结果等信息进行详细记录。记录应真实、准确、完整,不得随意涂改。2.自检记录应采用统一的表格形式,便于填写和整理。表格内容应包括自检项目、检测方法、检测结果、存在问题、整改措施、整改责任人、整改期限等栏目。(二)档案管理1.设立专门的饮水卫生管理档案,将自检记录、水质检测报告、设备维护保养记录、消毒记录、人员培训记录、供应商资质证明等相关资料进行分类归档。2.档案应妥善保管,保存期限不少于[X]年。档案管理人员应定期对档案进行整理和更新,确保档案内容的完整性和有效性。3.建立档案查阅制度,严格限制查阅范围,未经授权不得随意查阅档案。因工作需要查阅档案的,应履行相应的审批手续,并做好查阅记录。八、培训与宣传(一)培训1.定期组织幼儿园教职工参加饮水卫生知识培训,培训内容包括饮用水卫生法律法规、卫生标准、饮水设施设备的操作与维护、水质检测方法、消毒知识等。培训可邀请卫生监督部门的专业人员或相关专家进行授课,提高教职工的饮水卫生管理水平。2.对新入职的教职工进行上岗前的饮水卫生知识培训,使其熟悉幼儿园的饮水卫生管理制度和工作流程,掌握基本的饮水卫生知识和技能。培训合格后方可上岗。(二)宣传1.通过多种形式向师生宣传饮水卫生知识,如举办饮水卫生知识讲座、发放宣传资料、利用校园广播、宣传栏等进行宣传。宣传内容应包括如何选择安全的饮用水、正确的饮水
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