养老院卫生制度管理制度

PAGE养老院卫生制度管理制度一、总则（一）目的为加强养老院卫生管理，创造整洁、舒适、安全的居住环境，保障入住老人的身心健康，根据国家相关法律法规及行业标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本养老院全体工作人员、入住老人及来访人员。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理，预防疾病传播，降低感染风险。2.全面管理原则：涵盖养老院各个区域、各类人员及各项卫生工作环节。3.持续改进原则：不断评估和完善卫生管理制度，适应实际需求和发展变化。二、环境卫生管理（一）公共区域卫生1.养老院室外环境应保持整洁，无杂物、无积水、无异味。定期进行清扫、消毒，每周至少一次。2.室内公共区域（走廊、楼梯、电梯、活动室、餐厅、卫生间等）每日清扫，保持地面干净、无污渍，墙面、天花板无灰尘、蜘蛛网。定期进行消毒，每月至少一次。3.卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液等用品，保持清洁卫生，无异味。每日进行清洁消毒，便器定期消毒，防止交叉感染。（二）老人居住区域卫生1.老人房间应每日清扫，保持床铺整洁、用品摆放整齐。定期更换床单、被套、枕套等床上用品，每两周至少一次。2.房间内家具、电器等设施应定期擦拭，保持干净。窗户玻璃每月擦拭一次，保持明亮。3.老人个人卫生用品应专人专用，定期清洗消毒。鼓励老人保持个人卫生，勤洗澡、勤换衣。（三）垃圾分类与处理1.养老院应设置分类垃圾桶，分别收集可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。2.垃圾分类应做到日产日清，可回收物定期回收处理，有害垃圾按照相关规定交由有资质的单位处理，厨余垃圾可采用合理方式进行处理，其他垃圾运至指定垃圾处理场所。3.加强对老人及工作人员的垃圾分类宣传教育，提高环保意识。三、食品卫生管理（一）食品采购1.严格遵守食品采购相关法律法规，选择具有合法资质的供应商采购食品。采购的食品应符合国家食品安全标准，查验食品的质量证明文件、检验报告等。2.建立食品采购索证索票制度，索取并留存供应商资质证明文件、进货票据等，保存期限不少于2年。3.严禁采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。（二）食品储存1.设立专门的食品储存仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。食品应分类分区存放，隔墙离地，避免交叉污染。2.食品储存应遵循先进先出的原则，定期检查食品质量，及时清理过期、变质食品。3.仓库内不得存放有毒、有害物品及个人物品。（三）食品加工与制作1.厨房应保持清洁卫生，加工制作食品的设施设备应定期清洗消毒。食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。2.食品加工过程应符合食品安全操作规范，生熟分开，避免交叉污染。加工食品应烧熟煮透，防止食物中毒。3.严格控制食品添加剂的使用，按照国家标准规定的品种和限量使用，不得超范围、超剂量使用。（四）餐饮具清洗消毒1.餐饮具使用后应及时清洗消毒，采用物理消毒或化学消毒方法，确保消毒效果。2.消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内，防止再次污染。3.定期对餐饮具消毒效果进行检测，确保消毒质量。（五）食品安全自查1.养老院应建立食品安全自查制度，定期对食品卫生状况进行自查，发现问题及时整改。2.食品安全自查应包括食品采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒等环节，每月至少进行一次全面自查。3.对自查中发现的食品安全问题，应制定整改措施，明确整改责任人，跟踪整改效果，确保食品安全。四、个人卫生管理（一）工作人员个人卫生1.工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，佩戴口罩。2.工作人员在为老人提供服务前后应洗手消毒，接触不同老人或从事不同操作时也应洗手。3.患有传染性疾病或其他不适宜从事养老服务工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待治愈后经体检合格方可重新上岗。（二）入住老人个人卫生1.养老院应鼓励和协助老人保持良好的个人卫生习惯，定期为老人提供洗澡、理发、修剪指甲等服务。2.关注老人的身体状况，对于生活不能自理的老人，应给予特殊照顾，帮助其做好个人卫生护理。3.提醒老人注意个人卫生用品的清洁和更换，预防疾病传播。五、医疗废物管理（一）医疗废物分类收集1.养老院应按照医疗废物分类目录，对医疗废物进行分类收集，严禁混合收集。2.医疗废物应使用专用的包装袋、利器盒等容器进行收集，容器应符合相关标准要求，并粘贴明显标识。3.感染性废物、病理性废物、损伤性废物、药物性废物及化学性废物不能混合收集，少量的药物性废物可以混入感染性废物，但应在标签上注明。（二）医疗废物暂存1.设立专门的医疗废物暂存间，暂存间应远离老人居住区域，有明显的警示标识，保持清洁、通风良好，防止渗漏、鼠咬、蚊蝇污染。2.医疗废物暂存时间不得超过2天，应及时交由有资质的医疗废物处置单位进行处理。3.定期对医疗废物暂存间进行清洁消毒，防止污染环境。（三）医疗废物登记与交接1.建立医疗废物登记制度，详细记录医疗废物的来源、种类、重量、交接时间、去向等信息，登记资料至少保存3年。2.医疗废物交接时，应与医疗废物处置单位进行严格的交接手续，双方签字确认，确保医疗废物得到妥善处置。六、消毒隔离制度（一）消毒管理1.养老院应根据不同的环境和物品，选择合适的消毒方法和消毒剂进行消毒。消毒剂应符合国家相关标准要求，严格按照使用说明进行配制和使用。2.定期对消毒设备进行检查、维护和校准，确保消毒效果。3.对消毒后的环境和物品进行监测，及时发现问题并调整消毒措施。（二）隔离措施1.对于患有传染性疾病的老人，应采取隔离措施，安排单独的房间居住，与其他老人保持一定的距离。2.对隔离区域应加强卫生管理和消毒，防止疾病传播。护理人员进入隔离区域应穿戴防护服、口罩、手套等防护用品，做好个人防护。3.隔离期间，应密切观察老人的病情变化，按照医嘱进行治疗和护理，确保老人得到妥善照顾。七、卫生检查与考核（一）卫生检查1.建立卫生检查制度，定期对养老院的环境卫生、食品卫生、个人卫生等进行检查。检查可分为日常检查、定期检查和专项检查。2.日常检查由各区域负责人每日进行，及时发现和处理卫生问题。定期检查每周至少一次，由养老院管理人员组织，对全院卫生状况进行全面检查。专项检查根据实际情况不定期开展，针对重点区域、重点环节进行深入检查。3.卫生检查应做好记录，包括检查时间、检查人员、检查区域、存在问题及整改情况等。（二）考核与奖惩1.制定卫生考核标准，对工作人员和入住老人的卫生行为进行量化考核。考核结果与绩效挂钩，对表现优秀的个人或团队给予奖励，对违反卫生制度的行为进行处罚。2.奖励方式可包括表彰、奖金、荣誉证书等，处罚方式可包括批评教育、扣发绩效奖金、辞退等。3.定期对卫生考核情况进行总结分析，针对存在的问题及时调整卫生管理制度和措施，不断提高卫生管理水平。八、培训与宣传（一）卫生知识培训1.定期组织工作人员参加卫生知识培训，培训内容包括环境卫生、食品卫生、个人卫生、消毒隔离、医疗废物管理等方面的法律法规、行业标准和操作技能。2.培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式，确保培训效果。培训后应进行考核，考核合格后方可上岗。3.鼓励工作人员自主学习卫生知识，不断提高自身业务水平。（二）卫生宣传教育1.加强对入住老人的卫生宣传教育，通过宣传栏、宣传手册、健康讲座等形式，向老人普及卫