夜市垃圾卫生管理制度

PAGE夜市垃圾卫生管理制度一、总则1.目的为加强夜市垃圾卫生管理，营造整洁、卫生、有序的夜市环境，保障公众健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织所管辖的所有夜市区域，包括夜市内的摊位、店铺、公共区域等。3.管理原则遵循“谁产生、谁负责”的原则，明确各摊主、店铺及相关责任人的垃圾卫生管理责任，实行统一管理、分级负责、监督考核的管理模式。二、垃圾产生规范1.分类投放要求夜市内所有摊主、店铺应按照可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾进行分类投放。可回收物主要包括废纸、塑料、玻璃、金属、织物等，应投放至指定的可回收物收集容器。有害垃圾主要包括废电池、废荧光灯管、废温度计、废血压计、废药品及其包装物、废油漆、溶剂及其包装物、废杀虫剂、消毒剂及其包装物、废胶片及废相纸等，应投放至专用的有害垃圾收集容器，并定期交由有资质的处理单位进行处理。厨余垃圾主要包括剩菜剩饭、骨头、果皮等食品类废物，应投放至专用的厨余垃圾收集容器，可采用密闭式收集运输，避免在运输过程中产生二次污染。其他垃圾主要包括除上述几类垃圾以外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸等难以回收的废弃物，应投放至其他垃圾收集容器。2.垃圾产生量控制摊主、店铺应合理控制经营活动中的垃圾产生量，尽量减少一次性用品的使用，鼓励采用环保、可重复使用的包装材料和器具。对于易产生大量垃圾的经营项目，如餐饮摊点，应采取有效的措施减少食物残渣和包装垃圾的产生。三、垃圾收集与运输1.收集时间与频率夜市垃圾收集时间应与夜市营业时间相衔接，确保垃圾及时清理。一般情况下，每日营业结束后应立即进行垃圾收集。对于人流量较大、垃圾产生量较多的夜市区域，可适当增加收集频率，确保垃圾不堆积。2.收集方式配备专业的垃圾收集人员和车辆，采用密闭式垃圾收集车辆进行收集作业，防止垃圾在收集过程中散落和泄漏。垃圾收集人员应穿戴统一的工作服，佩戴口罩、手套等防护用品，确保自身安全和卫生。在收集垃圾时，应将各类垃圾分别收集，不得混装。对于厨余垃圾，应及时清理运输，避免长时间存放产生异味和滋生蚊虫。3.运输要求垃圾运输车辆应保持清洁卫生，定期进行消毒和维护。运输过程中应确保垃圾不泄漏、不飞扬，避免对周边环境造成污染。严格按照规定的路线和时间将垃圾运输至指定的垃圾处理场所，不得随意倾倒或丢弃垃圾。与垃圾处理单位建立良好的合作关系，确保垃圾得到及时、有效的处理。四、垃圾处理1.处理方式选择根据垃圾的种类和性质，选择合适的处理方式。可回收物应进行分类回收，交由有资质的回收企业进行处理，实现资源的再利用。有害垃圾应按照国家相关规定，交由有资质的危险废物处理单位进行无害化处理，严禁随意丢弃。厨余垃圾可采用生化处理、填埋、焚烧等方式进行处理，但应符合环保要求。鼓励采用先进的厨余垃圾处理技术，如生物降解、厌氧发酵等，实现厨余垃圾的减量化和资源化利用。其他垃圾可采用填埋、焚烧等方式进行处理，但应选择符合环保标准的处理场所，并严格按照相关规定进行操作。2.处理记录与监督建立垃圾处理记录台账，详细记录垃圾的种类、数量、处理方式、处理时间、处理单位等信息。定期对垃圾处理情况进行检查和监督，确保垃圾得到妥善处理。对于不符合环保要求的垃圾处理行为，应及时责令整改，并依法追究相关责任人的责任。五、环境卫生维护与保洁1.公共区域保洁安排专人负责夜市公共区域的环境卫生保洁工作，包括道路清扫、地面冲洗、公共设施擦拭等。每日营业前和营业结束后，应对公共区域进行全面清扫，及时清除垃圾、杂物和污渍。在营业期间，应加强巡查，及时清理散落的垃圾和废弃物。定期对公共区域的垃圾桶、果皮箱等垃圾收集容器进行清洗和消毒，确保容器外观整洁、无异味。2.摊位与店铺周边卫生摊主、店铺应负责各自摊位和店铺周边的环境卫生保洁工作，保持周边地面干净整洁，无垃圾、无积水、无油污。摊位内应配备垃圾桶，并及时清理垃圾，保持摊位内环境整洁。店铺应按照相关规定设置垃圾收集容器，并将垃圾投放至指定位置。不得将垃圾随意堆放在店铺门口或周边公共区域。鼓励摊主、店铺自行对周边环境进行绿化和美化，营造良好的经营环境。3.卫生设施维护定期对夜市内的卫生设施进行检查和维护，确保设施完好、正常使用。如发现卫生设施损坏或故障，应及时进行维修或更换。加强对公共厕所的管理，定期进行清扫、消毒，保持厕所清洁卫生、无异味。配备必要的卫生纸、洗手液等用品，为顾客提供良好的如厕环境。六、监督与考核1.监督机制建立健全夜市垃圾卫生管理监督机制，成立专门的监督小组，负责对夜市垃圾卫生管理情况进行日常监督检查。监督小组应定期对夜市各区域的垃圾卫生状况进行巡查，发现问题及时督促整改。对于违反本制度的行为，应及时制止并记录在案。设立举报电话和邮箱，接受公众对夜市垃圾卫生问题的举报和投诉。对于举报和投诉的问题，应及时进行调查处理，并将处理结果反馈给举报人。2.考核标准与方法制定详细的夜市垃圾卫生管理考核标准，从垃圾产生规范、收集运输、处理、环境卫生维护等方面进行量化考核。考核采用定期考核与不定期抽查相结合的方式进行。定期考核每月进行一次，不定期抽查根据实际情况随时开展。考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。对于考核结果优秀的摊主、店铺和相关责任人，给予表彰和奖励；对于考核结果不合格的，责令限期整改，并视情节轻重给予相应的处罚。3.奖惩措施奖励在夜市显著位置设立“卫生示范摊位”“卫生示范店铺”等荣誉称号，对垃圾卫生管理工作表现突出的摊主、店铺进行表彰和奖励。给予一定的物质奖励，如奖金、奖品等，以激励摊主、店铺积极参与垃圾卫生管理工作。处罚对于违反本制度的摊主、店铺，视情节轻重给予警告、罚款、停业整顿等处罚。对于多次违反本制度且拒不整改的摊主、店铺，取消其在夜市的经营资格。对于垃圾卫生管理工作不力的相关责任人，进行批评教育、扣发奖金等处罚；情节严重的，给予辞退处理。七、宣传与培训1.宣传教育利用多种形式，如宣传栏、宣传标语、广播、微信公众号等，广泛宣传夜市垃圾卫生管理的重要性和相关法律法规、制度要求，提高摊主、店铺及广大消费者的环保意识和文明素质。定期组织开展垃圾卫生管理宣传活动，如环保知识讲座、垃圾分类宣传周等，增强公众对垃圾卫生管理工作的认知和支持。2.培训工作对夜市摊主、店铺员工及相关管理人员进行定期培训，培训内容包括垃圾卫生管理知识、分类投放方法、环境卫生维护要求等。培训方式可采用集中授课、现场演示、实地操作等多种形式，