景区商业街卫生检查制度

PAGE景区商业街卫生检查制度一、总则1.目的为加强景区商业街的卫生管理，营造整洁、舒适、美观的游览购物环境，保障游客和商户的健康与权益，特制定本卫生检查制度。2.适用范围本制度适用于景区内所有商业街区域，包括街道、店铺、公共设施、绿化区域等。3.基本原则卫生检查工作应遵循全面覆盖、定期检查、及时整改、责任明确的原则，确保景区商业街卫生状况符合相关法律法规和行业标准要求。二、卫生标准1.街道卫生地面保持清洁，无果皮、纸屑、烟蒂、痰迹、污水等垃圾杂物。道路两侧及公共区域无乱堆乱放、乱摆摊点现象，各类物品摆放整齐有序。排水系统畅通，无污水外溢、堵塞现象。2.店铺卫生店内地面干净整洁，墙面、天花板无灰尘、蜘蛛网。商品陈列整齐，无积尘，货架、柜台保持清洁。食品经营店铺应符合食品安全相关卫生标准，食品储存、加工、销售区域环境清洁，餐具、厨具消毒合格。非食品经营店铺应保持商品卫生，避免出现发霉、变质等情况。3.公共设施卫生垃圾桶、果皮箱等垃圾收集容器外观清洁，定期清理，无满溢现象。公共卫生间清洁卫生，无异味，设施完好，定期消毒，卫生纸供应充足。休息座椅、亭廊、路灯、指示牌等公共设施无损坏、无污垢，保持良好的使用状态。4.绿化区域卫生绿化带内无杂物、垃圾，花草树木修剪整齐，无病虫害，生长良好。绿化区域内的景观小品保持清洁，无污渍、损坏。三、检查组织与人员职责1.检查组织架构成立景区商业街卫生检查领导小组，由景区管理部门负责人担任组长，成员包括商业街运营管理部门、保洁部门、商户代表等相关人员。领导小组负责统筹协调卫生检查工作，制定检查计划、标准和考核办法，对检查结果进行审议和决策。设立卫生检查工作小组，具体负责日常卫生检查工作的实施。工作小组成员由景区管理部门、保洁部门、商户代表等组成，按照分工负责不同区域的卫生检查工作。2.人员职责领导小组组长职责全面负责景区商业街卫生检查工作的领导和决策，协调解决检查工作中出现的重大问题，确保卫生检查制度的有效执行。领导小组成员职责协助组长开展工作，参与制定检查计划和标准，对检查工作提出意见和建议，监督检查工作小组的工作情况，审议检查结果和整改措施。检查工作小组成员职责按照分工负责对各自区域的卫生状况进行定期检查，详细记录检查情况，填写卫生检查记录表，及时发现问题并督促整改，对整改情况进行跟踪复查。保洁部门职责负责景区商业街公共区域的日常保洁工作，按照卫生标准要求及时清扫垃圾、清理杂物，维护公共设施的清洁卫生，确保卫生达标。对检查中发现的问题及时进行整改，配合检查工作小组做好相关工作。商户职责严格遵守本卫生检查制度，负责各自店铺内的卫生管理，保持店铺环境整洁卫生。积极配合卫生检查工作，对检查中提出的问题及时整改落实。四、检查频率与方式1.检查频率日常巡查：检查工作小组成员每天对各自负责区域进行巡查，及时发现和处理卫生问题。定期检查：每周至少组织一次全面的卫生检查，对景区商业街的各个区域进行详细检查。专项检查：根据季节特点、节假日等情况，适时开展专项卫生检查，如夏季的蚊虫防治检查、旅游旺季的环境卫生保障检查等。2.检查方式实地查看：检查人员通过现场观察，对街道、店铺、公共设施、绿化区域等的卫生状况进行直接检查。抽样检查：对部分店铺、区域进行随机抽样检查，重点检查食品卫生、商品陈列卫生等情况。查阅资料：查阅保洁记录、消毒记录、食品安全相关资料等，检查卫生管理工作的落实情况。五、检查内容与评分标准1.检查内容街道卫生：地面清洁程度、垃圾杂物清理情况、排水系统状况、乱堆乱放现象等。店铺卫生：店内环境整洁情况、商品陈列卫生、食品卫生管理、非食品卫生状况等。公共设施卫生：垃圾桶、果皮箱、公共卫生间、休息座椅、亭廊、路灯、指示牌等设施的清洁与完好情况。绿化区域卫生：绿化带整洁情况、花草树木生长状况、景观小品清洁情况等。2.评分标准制定详细的卫生检查评分表，总分100分。其中，街道卫生30分，店铺卫生40分，公共设施卫生20分，绿化区域卫生10分。根据各项检查内容的实际情况进行评分，具体评分细则如下：街道卫生（30分）地面清洁，无垃圾杂物，得2025分；地面有少量垃圾杂物，得1519分；地面垃圾杂物较多，得1014分；地面垃圾杂物严重，得09分。排水系统畅通，无污水外溢、堵塞现象，得5分；排水系统有轻微堵塞或污水外溢情况，得3分；排水系统堵塞或污水外溢严重，得02分。无乱堆乱放、乱摆摊点现象，得5分；存在少量乱堆乱放或乱摆摊点现象，得3分；乱堆乱放或乱摆摊点现象严重，得02分。店铺卫生（40分）店内地面、墙面、天花板清洁，无灰尘、蜘蛛网，商品陈列整齐，得2530分；店内有轻微灰尘或蜘蛛网，商品陈列较整齐，得2024分；店内灰尘、蜘蛛网较多，商品陈列较混乱，得1519分；店内卫生状况差，灰尘、蜘蛛网严重，商品陈列混乱，得014分。食品经营店铺符合食品安全卫生标准，得10分；存在一般食品安全问题，得69分；存在严重食品安全问题，得05分。非食品经营店铺商品无发霉、变质等情况，得5分；有少量商品发霉、变质，得3分；商品发霉、变质情况严重，得02分。公共设施卫生（20分）垃圾桶、果皮箱外观清洁，无满溢现象，得8分；外观较脏，有少量满溢，得6分；外观脏污，满溢严重，得05分。公共卫生间清洁卫生，无异味，设施完好，得6分；卫生间有轻微异味，设施有少量损坏，得4分；卫生间异味严重，设施损坏较多，得03分。休息座椅、亭廊、路灯、指示牌等公共设施无损坏、无污垢，得6分；设施有轻微损坏或污垢，得4分；设施损坏严重或污垢较多，得03分。绿化区域卫生（10分）绿化带内无杂物、垃圾，花草树木修剪整齐，生长良好，得810分；绿化带内有少量杂物、垃圾，花草树木修剪较整齐，生长较好，得67分；绿化带内杂物、垃圾较多，花草树木修剪不整齐，生长一般，得45分；绿化带内杂物、垃圾严重，花草树木生长差，得03分。绿化区域内的景观小品保持清洁，无污渍、损坏，得2分；景观小品有轻微污渍或损坏，得1分；景观小品污渍、损坏严重，得0分。六、检查结果处理1.记录与通报每次卫生检查结束后，检查工作小组应及时整理检查记录，填写卫生检查汇总表，详细记录检查时间、检查区域、存在问题、整改要求等信息。将检查结果在景区商业街内进行通报，对卫生状况良好的区域和店铺进行表扬，对存在问题的区域和店铺进行点名批评。2.整改要求与期限对检查中发现的问题，检查工作小组应向责任单位或责任人下达卫生整改通知书，明确整改要求和整改期限。整改期限一般根据问题的严重程度确定，轻度问题要求在13天内整改完毕，中度问题要求在35天内整改完毕，重度问题要求在57天内整改完毕。3.整改跟踪复查整改期限届满后，检查工作小组对责任单位或责任人的整改情况进行跟踪复查。经复查合格的，予以销号；仍未达到整改要求的，责令继续整改，并根据情节轻重给予相应的处罚。4.处罚措施对卫生不达标的店铺，第一次给予警告，责令限期整改；第二次仍未达标，给予一定金额的罚款，并在景区商业街内进行公示；多次整改仍不合格的，取消其在景区商业街的经营资格。对保洁部门未履行职责，导致卫生状况差的，视情节轻重给予批评教育、扣发绩效奖金等处罚；对因工作失误造成严重后果的，予以辞退。对商户代表未认真履行监督职责，所在区域卫生问题较多的，进行诫勉谈话，并取消当年的评优资格。七、培训与宣传1.培训定期组织景区商业街卫生管理相关培训，包括卫生标准、检查方法、整改要求等内容，提高检查人员、保洁人员和商户的卫生管理意识和业务水平。培训方式可采用集中授课、现场讲解、案例分析