旅店卫生人员管理制度

PAGE旅店卫生人员管理制度一、总则1.目的为加强旅店卫生管理，规范卫生人员工作行为，提高旅店卫生质量，保障顾客身体健康，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本旅店实际情况，制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本旅店所有从事卫生管理工作的人员，包括但不限于客房清洁人员、公共区域保洁人员、消毒人员等。3.基本原则依法依规原则：严格遵守国家相关法律法规和行业标准，确保旅店卫生管理工作合法合规。顾客至上原则：以顾客需求为导向，提供清洁、舒适、卫生的住宿环境。预防为主原则：强化卫生预防措施，防止疾病传播，保障公共卫生安全。全员参与原则：旅店全体员工共同参与卫生管理工作，形成良好的卫生管理氛围。二、卫生人员职责1.客房清洁人员职责每日按时对客房进行清洁，包括更换床上用品、清扫地面、擦拭家具、清洁卫生间等，确保客房整洁卫生。按照规定的程序和标准进行客房消毒，定期更换消毒用品，保证消毒效果。检查客房内设施设备是否完好，如有损坏及时报修，并做好记录。收集客房垃圾，分类存放，及时清理，保持客房环境整洁。协助顾客解决客房内的卫生问题，提供必要的帮助和服务。2.公共区域保洁人员职责负责旅店公共区域的日常清洁工作，包括大厅、走廊、楼梯、电梯等，保持公共区域干净整洁。定期对公共区域的设施设备进行清洁和维护，如擦拭门窗、清洁扶手、保养电梯等，确保设施设备正常运行。及时清理公共区域的垃圾和杂物，保持通道畅通，防止发生安全事故。做好公共区域的消毒工作，特别是人员密集区域，如大厅、电梯等，按照规定的消毒频率和方法进行操作。协助其他部门做好临时性的卫生清洁工作，如会议、宴会等活动后的场地清理。3.消毒人员职责负责制定旅店消毒工作计划和方案，明确消毒范围、消毒方法、消毒频率等。按照规定的消毒标准和程序，对客房、公共区域、餐具、茶具等进行消毒处理，确保消毒效果符合要求。定期对消毒设备进行检查和维护，保证设备正常运行，及时更换消毒用品。做好消毒记录，包括消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒人员等，记录要真实、准确、完整。对消毒效果进行监测，定期采集样品送专业机构检测，根据检测结果调整消毒措施。4.卫生管理人员职责负责制定和完善旅店卫生管理制度，组织实施卫生管理工作，确保制度的有效执行。定期对卫生人员进行培训和考核，提高卫生人员的业务水平和服务意识。监督检查旅店卫生状况，及时发现和解决卫生问题，对不符合卫生标准的情况提出整改意见，并跟踪整改落实情况。协调与卫生监督部门的关系，积极配合卫生监督检查工作，按时报送卫生管理相关资料。组织开展卫生宣传教育活动，提高旅店员工和顾客的卫生意识，营造良好的卫生环境。三、卫生标准与规范1.客房卫生标准客房内空气清新，无异味，通风良好。床上用品干净整洁，无污渍、无破损，一客一换。地面清洁，无灰尘、无杂物，地毯定期清洗消毒。家具表面擦拭干净，无灰尘、无污渍。卫生间清洁卫生，无异味，便器、洗手盆、淋浴设施等无污垢，定期消毒。客房内配备的茶具、杯具等用品应清洗消毒后使用，一客一换一消毒。客房内垃圾及时清理，垃圾桶加盖，垃圾日产日清。2.公共区域卫生标准大厅地面干净整洁，无灰尘、无污渍，地毯定期清洗。走廊、楼梯扶手清洁光亮，无灰尘、无污渍。电梯轿厢清洁卫生，定期消毒，轿厢内无异味。公共卫生间清洁卫生，无异味，便器、洗手盆、水龙头等无污垢，定期消毒。公共区域的门窗、玻璃干净明亮，无灰尘、无污渍。公共区域的垃圾桶加盖，垃圾及时清理，保持环境整洁。3.消毒标准与规范客房消毒：每日对客房进行湿式清扫后，用消毒剂对客房地面、家具表面、卫生间等进行擦拭消毒；床上用品、茶具、杯具等采用物理或化学方法进行消毒，消毒后的用品应符合国家卫生标准。公共区域消毒：大厅、走廊、楼梯、电梯等公共区域每日进行清洁后，用消毒剂进行喷雾消毒或擦拭消毒；公共卫生间每日进行多次消毒，重点部位增加消毒频率。餐具、茶具消毒：采用物理消毒方法（如煮沸、蒸汽等）或化学消毒方法（如含氯消毒剂浸泡等）进行消毒，消毒后的餐具、茶具应表面光洁、无油渍、无水渍、无异味。消毒记录：消毒人员应认真做好消毒记录，记录内容包括消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒浓度、消毒人员等，记录应保存至少两年。四、卫生人员培训与考核1.培训计划卫生管理人员应根据卫生人员的岗位需求和实际情况，制定年度培训计划，明确培训内容、培训时间、培训方式等。培训内容包括卫生法律法规、卫生标准与规范、消毒知识、清洁技能、服务意识等方面。培训时间应合理安排，避免影响正常工作，可采用集中培训、现场培训、网络培训等多种方式进行。2.培训实施按照培训计划组织开展培训活动，确保培训质量。邀请专业人员进行授课，如卫生监督部门工作人员、消毒技术专家等，提高培训的专业性和权威性。培训过程中应注重理论与实践相结合，通过案例分析、实际操作等方式，增强卫生人员的实际操作能力。鼓励卫生人员之间相互交流和学习，分享工作经验和技巧。3.考核制度建立卫生人员考核制度，定期对卫生人员的工作表现和业务能力进行考核。考核内容包括工作质量、工作效率、卫生知识掌握程度、服务态度等方面。考核方式可采用定期检查、不定期抽查相结合的方式，对卫生人员的工作现场进行检查评估。考核结果与卫生人员的绩效挂钩，对考核优秀的卫生人员给予奖励，对考核不合格的卫生人员进行批评教育、补考或调整岗位等处理。五、卫生监督与检查1.日常监督卫生管理人员应加强对旅店卫生工作的日常监督，定期对客房、公共区域等进行巡查，及时发现和纠正卫生问题。卫生人员应严格按照卫生标准和规范进行操作，自觉接受卫生管理人员的监督检查。对发现的卫生问题，卫生管理人员应及时下达整改通知，明确整改要求和整改期限，跟踪整改落实情况。2.定期检查旅店每月组织一次全面的卫生检查，由卫生管理人员、各部门负责人等组成检查小组，对旅店卫生状况进行详细检查。检查内容包括客房卫生、公共区域卫生、消毒工作、设施设备卫生等方面，按照卫生标准进行评分。对检查中发现的问题进行汇总分析，制定整改措施，明确责任部门和责任人，限期整改。定期检查结果应形成书面报告，向旅店管理层汇报，并在店内进行通报，对卫生工作表现突出的部门和个人进行表扬，对存在问题较多的部门进行督促整改。3.专项检查根据卫生监督部门的要求或旅店实际情况，适时组织专项卫生检查，如传染病防控专项检查、食品安全专项检查等。在重大节日、旅游旺季等特殊时期，增加卫生检查的频率和力度，确保旅店卫生状况良好。专项检查应制定详细的检查方案，明确检查重点和检查方法，对检查结果进行认真分析和总结，针对存在的问题提出针对性的改进措施。六、卫生问题处理与整改1.问题发现与报告卫生人员在工作过程中发现卫生问题应及时报告卫生管理人员，报告内容包括问题发生的地点、问题描述、可能产生的影响等。卫生管理人员接到报告后，应立即进行现场核实，对问题的严重程度进行评估，并采取相应的措施。2.整改措施制定根据卫生问题的性质和严重程度，卫生管理人员组织相关人员制定整改措施，明确整改责任部门、责任人、整改期限和整改目标。整改措施应具有针对性和可操作性，能够有效解决卫生问题，防止问题再次发生。3.整改实施与跟踪责任部门和责任人按照整改措施认真组织实施整改工作，确保整改工作按时完成。卫生管理人员对整改工作进行跟踪检查，及时掌握整改工作进展情况，对整改过程中遇到的问题及时协调解决。整改完成后，卫生管理人员组织相关人员对整改效果进行验收，验收合格后方可销号。对整改不到位的，应责令重新整改，直至达到卫生标准要求。4.预防措施针对卫生问题产生的原因，分析总结经验教训，制定相应的预防措施，防止类似问题再次发生。加强对卫生人员的培训和教育，提高卫生人员的责任意识和业务水平，规范操作流程，确保卫生工作质量。完善旅店卫生管理制度和工作流程，加强对卫生工作的日常管理和监督检查，建立长效管理机制。七、奖励与惩罚1.奖励制度对在旅店卫生管理工作中表现突出的卫生人员，给予以下奖励：通报表扬：在店内进行公开表扬，肯定其工作成绩。物质奖励：根据贡献大小给予一定的奖金或奖品。晋升机会：在同等条件下，优先考虑晋升。奖励标准如下：工作认真负责，严格遵守卫生标准和规范，连续三个月卫生检查成绩优秀的，给予通报表扬。在卫生管理工作中提出创新性建议或方法，经实践证明有效，为旅店卫生质量提升做出显著贡献的，给予物质奖励。年度考核成绩优秀，在卫生管理工作中表现突出，具备晋升条件的，给予晋升机会。2.惩罚制度对违反旅店卫生管理制度，出现卫生问题的卫生人员，视情节轻重给予以下惩罚：批评教育：对初次违反制度，情节较轻的，进行批评教育，责令其立即改正。经济处罚：对违反制度，造成一定影响的，给予一定金额的经济处罚。辞退：对多次违反制度，情节严重，给旅店造成重大损失