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文档简介
PAGE乒乓球馆卫生管理制度一、总则(一)目的为了确保乒乓球馆的卫生环境符合相关法律法规和行业标准,为广大球友提供一个安全、舒适、整洁的运动场所,特制定本卫生管理制度。(二)适用范围本制度适用于本乒乓球馆内所有区域,包括球台区域、休息区、更衣室、卫生间、储物区等。(三)卫生管理原则1.预防为主原则:通过加强日常卫生管理和清洁消毒工作,预防疾病传播和卫生问题的发生。2.全员参与原则:乒乓球馆全体员工和所有进入球馆的人员都应积极参与卫生管理工作,共同维护球馆卫生环境。3.责任明确原则:明确各区域卫生管理责任人,确保卫生管理工作落实到人。二、卫生管理职责分工(一)馆内卫生管理小组职责1.负责制定和修订乒乓球馆卫生管理制度,并监督制度的执行情况。2.定期组织卫生检查和评估,对发现的问题及时提出整改意见,并跟踪整改落实情况。3.协调解决卫生管理工作中出现的各类问题,确保卫生管理工作顺利开展。(二)各区域卫生责任人职责1.球台区域卫生责任人每天在营业前和营业结束后,对球台进行清洁,包括擦拭球台表面、清理球台上的杂物等。定期对球台进行消毒,消毒频率为每周至少一次,使用符合卫生标准的消毒剂进行擦拭消毒。检查球网、球架等附属设施的卫生状况,如有损坏或污渍及时更换或清洁。2.休息区卫生责任人每天定时清理休息区内的垃圾,保持休息区环境整洁。对休息区的桌椅、沙发等进行擦拭清洁,定期消毒,消毒频率为每周至少一次。检查休息区内的通风设备是否正常运行,确保空气流通。3.更衣室卫生责任人每天清理更衣室的衣物存放架、衣柜等,保持整洁有序。定期对更衣室地面、墙面进行清洁消毒,消毒频率为每周至少一次。检查更衣室的照明、通风等设施是否完好,如有问题及时报修。4.卫生间卫生责任人每天定时对卫生间进行全面清洁,包括洗手池、马桶、小便池等的清洁消毒,确保无异味。及时清理卫生间内的垃圾,保持地面干燥整洁。定期检查卫生间的卫生用品是否充足,如卫生纸、洗手液等,及时补充。5.储物区卫生责任人负责储物区的日常整理和清洁,保持物品摆放整齐有序。定期对储物区进行消毒,消毒频率为每月至少一次,防止物品受潮、发霉。做好储物区的安全防范工作,确保物品安全。三、卫生标准及操作规范(一)球台区域卫生标准及操作规范1.卫生标准球台表面无明显污渍、灰尘,球台边缘及底部无杂物堆积。球网干净无破损,球架摆放整齐,球具摆放有序。地面清洁,无痰迹、水渍等。2.操作规范营业前清洁:先用干净的湿毛巾擦拭球台表面,去除灰尘和污渍,然后用干毛巾擦干。清理球台上的乒乓球、球拍等杂物,将球具摆放整齐。营业结束后清洁:重复营业前的清洁步骤,并对球网、球架等进行擦拭消毒。消毒操作:按照消毒剂使用说明,将消毒剂稀释后,用毛巾蘸取适量消毒剂擦拭球台表面、球网、球架等,作用一定时间后,用清水擦拭干净。(二)休息区卫生标准及操作规范1.卫生标准休息区内桌椅、沙发摆放整齐,表面干净无污渍、灰尘。地面清洁,无垃圾、杂物,地毯定期清洗,无异味。休息区内的垃圾桶及时清理,垃圾不溢出。2.操作规范每天定时清理休息区内的垃圾,将垃圾倒入指定的垃圾桶内。用干净的湿毛巾擦拭桌椅、沙发表面,去除污渍和灰尘,然后用干毛巾擦干。定期对地毯进行吸尘和清洗,可根据实际情况选择专业的地毯清洗服务或自行使用地毯清洁剂进行清洗。检查休息区内的垃圾桶,如发现垃圾已满,及时更换垃圾袋并清理垃圾桶。(三)更衣室卫生标准及操作规范1.卫生标准衣物存放架、衣柜表面清洁,无灰尘、污渍,衣物摆放整齐。更衣室地面干净,无杂物、水渍,墙面无污渍、蜘蛛网。更衣室通风良好,无异味。2.操作规范每天清理衣物存放架和衣柜,将衣物摆放整齐,检查衣柜内是否有遗留物品。用湿拖把拖地,然后用干拖把擦干地面水渍,保持地面干燥。用清洁剂擦拭墙面,去除污渍和蜘蛛网,定期对墙面进行消毒。检查更衣室的通风设备,确保通风良好,如发现通风不畅,及时报修。(四)卫生间卫生标准及操作规范1.卫生标准洗手池、台面干净,无污渍、水渍,水龙头、皂液器等设施完好。马桶、小便池清洁无异味,无污垢、尿渍,定期消毒。卫生间地面干净,无积水、杂物,防滑垫干净无异味。卫生间内的卫生纸、洗手液等卫生用品充足,摆放整齐。2.操作规范每天定时对卫生间进行全面清洁,先用清洁剂擦拭洗手池、台面、水龙头、皂液器等设施,去除污渍和水渍,然后用清水冲洗干净。对马桶、小便池进行重点清洁,使用马桶清洁剂和刷子刷洗马桶内部和边缘,去除污垢和尿渍,然后用清水冲洗干净,并进行消毒。小便池可使用专用的小便池清洁剂进行清洁和消毒。用拖把拖地,保持地面干燥整洁,及时清理地面上的积水和杂物。定期清洗防滑垫,保持其干净无异味。检查卫生间内的卫生纸、洗手液等卫生用品,如发现不足,及时补充。(五)储物区卫生标准及操作规范1.卫生标准储物区内物品摆放整齐,分类存放,标识清晰。货架、储物箱表面干净,无灰尘、污渍,无杂物堆积。储物区地面清洁,无垃圾、杂物,通风良好,无异味。2.操作规范每天对储物区内的物品进行整理,将物品归位,确保摆放整齐,便于查找。用干毛巾擦拭货架、储物箱表面,去除灰尘和污渍。定期清理储物区内的垃圾和杂物,保持地面清洁。检查储物区的通风情况,如发现通风不畅,可适当增加通风设备或打开门窗通风。四、卫生检查与考核(一)卫生检查频率1.卫生管理小组每周至少组织一次全面的卫生检查。2.各区域卫生责任人每天进行自查,及时发现并解决卫生问题。(二)卫生检查内容1.各区域卫生是否符合卫生标准及操作规范。2.卫生设施设备是否完好、正常运行。3.卫生管理工作记录是否完整、准确。(三)卫生考核办法1.卫生管理小组根据卫生检查结果,对各区域卫生责任人进行考核评分。2.考核评分结果与绩效奖金挂钩,对于卫生管理工作表现优秀的责任人给予适当奖励,对于卫生不达标的责任人进行批评教育,并要求限期整改,如整改不力,将视情节轻重给予相应的处罚。五、清洁消毒管理(一)消毒用品选择选择符合国家卫生标准的消毒剂,如含氯消毒剂、过氧乙酸消毒剂等,并严格按照使用说明进行配制和使用。(二)消毒操作流程1.确定消毒区域和对象,准备好消毒用品和工具。2.根据消毒剂使用说明,将消毒剂稀释到合适的浓度。3.使用合适的工具,如毛巾、拖把、喷雾器等,蘸取或喷洒消毒剂对消毒区域和对象进行擦拭、喷洒或浸泡消毒。4.确保消毒剂与消毒对象充分接触,作用一定时间后,用清水擦拭或冲洗干净,去除残留的消毒剂。5.消毒后对消毒用品和工具进行清洗和存放,避免交叉污染。(三)消毒记录每次消毒操作都应做好记录,记录内容包括消毒日期、消毒区域、消毒对象、消毒剂名称及浓度、消毒操作人员等,消毒记录应保存至少一年。六、环境卫生维护措施(一)通风换气1.在营业期间,保持乒乓球馆内通风设备正常运行,确保空气流通。2.根据实际情况,合理安排通风时间,如每天营业前和营业结束后,可适当延长通风时间,以保证室内空气质量。(二)垃圾处理1.在球馆内各区域合理设置垃圾桶,垃圾桶应加盖,防止垃圾外溢和异味散发。2.每天定时清理垃圾,将垃圾运至指定的垃圾存放点,由专业的垃圾处理人员进行处理,确保垃圾日产日清。3.定期对垃圾桶进行清洁消毒,防止垃圾桶滋生细菌和蚊虫。(三)虫害防治1.保持球馆内环境整洁,减少虫害滋生的环境条件。2.定期检查球馆内是否有害虫活动迹象,如发现害虫,可采用物理或化学方法进行防治。3.避免在球馆内放置易招引害虫的食物或杂物,如水果、面包屑等。七、员工卫生管理(一)个人卫生要求1.员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换衣服,保持头发清洁整齐。2.工作期间应穿着整洁的工作服,佩戴工作帽,不得穿拖鞋或赤脚进入工作区域。3.员工不得在工作区域内吸烟、饮食或嚼口香糖。(二)卫生培训1.定期组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和卫生管理技能。2.培训内容包括卫生管理制度、卫生标准及操作规范、清洁消毒知识、个人卫生要求等。3.培训后对员工进行考核,确保员工掌握相关卫生知识和技能。八、顾客卫生管理(一)宣传引导1.在乒乓球馆内张贴卫生宣传标语和提示牌,引导顾客自觉维护球馆卫生环境。2.通过广播、显示屏等方式向顾客宣传卫生知识和卫生管理制度,提高顾客的卫生意识。(二)监督管理1
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