商厦公共场所卫生管理制度

PAGE商厦公共场所卫生管理制度一、总则（一）目的为加强商厦公共场所卫生管理，创造良好的购物环境，保障顾客和员工的身体健康，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于商厦内所有公共场所，包括但不限于商场营业厅、电梯、卫生间、休息区、走廊、楼梯间等区域。（三）管理原则遵循“预防为主、防治结合、全面管理、责任到人”的原则，确保商厦公共场所卫生符合相关标准要求。二、卫生管理职责分工（一）管理部门职责商厦管理部门负责统筹协调公共场所卫生管理工作，制定卫生管理制度和考核标准，监督检查各区域卫生状况，组织开展卫生宣传教育活动，协调解决卫生管理中的重大问题。（二）保洁人员职责1.按照规定的工作流程和标准，负责商厦内各公共场所的日常清洁工作，包括地面清扫、门窗擦拭、垃圾清理等。2.定期对公共区域的卫生设施进行检查和维护，确保设施正常使用。3.及时清理和运输垃圾，保持垃圾存放点的清洁卫生。4.配合管理部门做好卫生检查和整改工作，对提出的问题及时进行处理。（三）各商户职责1.负责本商铺内的卫生管理工作，保持商铺内环境整洁。2.按照规定的时间和要求，将垃圾放置指定地点，配合保洁人员进行清理。3.不得在公共区域随意丢弃垃圾、堆放杂物，不得破坏公共卫生设施。（四）员工个人职责1.自觉维护商厦公共场所的卫生，爱护卫生设施。2.不随地吐痰、乱扔垃圾，保持个人行为文明。3.积极配合卫生管理工作，对发现的卫生问题及时向管理部门或保洁人员反映。三、卫生标准及要求（一）商场营业厅1.地面保持清洁，无明显污渍、水渍、杂物，定期进行清扫和拖地。2.货架、商品陈列整齐，表面无灰尘，商品摆放有序，无积尘。3.柜台、收银台干净整洁，物品摆放规范，无污渍。4.墙面、天花板无蜘蛛网、灰尘、污渍，定期进行清洁。5.通风良好，空气清新，无异味。（二）电梯1.轿厢地面、内壁保持清洁，无污渍、手印，定期进行擦拭。2.电梯门轨道、按钮、扶手等部位无灰尘积垢，保持干净灵敏。3.电梯机房环境整洁，设备运行正常，定期进行维护保养。（三）卫生间1.地面、墙面干净，无污渍、水渍，定期进行冲洗和消毒。2.便器清洁卫生，无异味，定期进行清理和消毒。3.洗手台、水龙头、镜子等设施干净，无污渍，配备充足的洗手液、卫生纸等用品。4.通风良好，空气清新，定期进行通风换气。（四）休息区1.桌椅摆放整齐，表面清洁，无污渍、灰尘。2.地面干净，无杂物，定期进行清扫。3.垃圾桶及时清理，周围无垃圾散落。（五）走廊、楼梯间1.地面保持清洁，无污渍、杂物。2.墙面、扶手无灰尘、污渍，定期进行擦拭。3.楼梯台阶无垃圾、杂物，保持畅通。四、卫生清洁流程及规范（一）日常清洁流程1.商场营业厅：早上营业前进行全面清扫，包括地面、货架、柜台等；营业期间随时清理垃圾和杂物；晚上营业结束后进行彻底清洁，擦拭门窗、柜台等。2.电梯：每天定时对轿厢和电梯门进行擦拭，定期对电梯机房进行检查和清洁。3.卫生间：每隔23小时进行一次局部清洁，包括便器、洗手台等；每天进行一次全面清洁和消毒。4.休息区：营业期间随时清理垃圾，每隔半天对桌椅进行擦拭；晚上营业结束后进行全面清洁。5.走廊、楼梯间：每天上午和下午各进行一次清扫，保持地面干净。（二）清洁操作规范1.地面清洁：先清扫地面杂物，然后使用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，避免地面有水渍滑倒顾客。2.墙面清洁：使用干净的抹布沾水擦拭墙面，从上到下，从左到右，避免遗漏。3.卫生间清洁：按照先便器、后洗手台、再地面的顺序进行清洁，使用专用清洁剂进行消毒。4.垃圾清理：及时将垃圾装入垃圾袋，扎紧袋口，按照规定的时间和路线运至垃圾存放点，做到日产日清。五、卫生检查与考核（一）检查方式1.管理部门定期组织卫生检查，每周至少进行一次全面检查，不定期进行抽查。2.保洁人员在日常工作中进行自我检查，发现问题及时整改。3.鼓励顾客对卫生问题进行监督和投诉，管理部门及时处理。（二）检查内容1.卫生标准执行情况，包括各区域的清洁程度、设施完好情况等。2.保洁人员工作流程和规范执行情况。3.各商户卫生管理情况。（三）考核标准1.对卫生不达标的区域，责令限期整改，整改不到位的进行通报批评。2.对保洁人员工作表现不佳的，进行绩效扣分，情节严重的予以辞退。3.对商户卫生管理不力的，按照合同约定进行处罚，直至解除合同。六、卫生设施维护与管理（一）设施配备1.按照卫生标准要求，在各公共场所配备充足的卫生设施，如垃圾桶、拖把、抹布、清洁剂、洗手液、卫生纸等。2.定期对卫生设施进行检查和更新，确保设施完好、充足。（二）设施维护1.保洁人员负责卫生设施的日常维护，定期对设施进行清洁、保养，发现损坏及时报告管理部门。2.管理部门安排专人负责卫生设施的维修和更换，确保设施正常使用。七、卫生宣传与教育（一）宣传内容1.向顾客宣传卫生知识，倡导文明购物行为，如不随地吐痰、不乱扔垃圾等。2.向员工宣传卫生管理制度，提高员工的卫生意识和责任感。（二）宣传方式1.在商厦内设置卫生宣传栏，张贴卫生知识海报和标语。2.利用广播、显示屏等媒体播放卫生宣传内容。3.定期组织卫生知识培训和讲座，提高员工和顾客的卫生素养。八、突发卫生事件应急处理（一）应急组织机构成立突发卫生事件应急处理领导小组，由商厦管理部门负责人担任组长，各部门负责人为成员，负责组织协调应急处理工作。（二）应急响应程序1.当发生突发卫生事件时，立即启动应急预案，相关人员迅速到达现场。2.及时报告当地卫生行政部门和相关部门，配合做好调查处理工作。3.采取有效的控制措施，如隔离患者、消毒环境、加强通风等，防止事件扩散。4.做好患者救治和安抚工作，保障员工和顾客的身体健康和生命安全。（三